Bistronomische restaurantgids - activities

Bistronomie is de Franse keuken die een moderne draai geeft aan bistroklassiekers. Met andere woorden, gebeitelde, eigentijdse gerechten in een ontspannen setting. Een klassieke eiermayo is bijvoorbeeld geen bistronomie, maar bistro-stijl, Frans of zelfs Parijs. Eieren overgoten met een verse kruidenmayonaise met een citrusemulsie en een parmezaankrokantje is daarentegen wel bistronomie.

Le Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noir

Le Beaucé, bistroplezier en een goed gevulde wijnkelder

Met zijn Franse gerechten en goede bowling zet de Beaucé de traditie van de Franse bistro voort, onder leiding van chef-kok Marius Benard.
Argile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain Lamon

Argile, rauwe bistronomie van chef-kok Romain Lamon

Chef-kok Romain Lamon is terug met een nieuw adres, Argile, waar alles draait om eenvoud.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris

Moom Mam, het chique Thaise restaurant in Parijs

Moom Mam is een van de beste Thaise restaurants in Parijs. Moom Mam ligt in de levendige wijk Grands Magasins, vlakbij het Théâtre Mogador in het 9e arrondissement en biedt een moderne setting en authentieke Thaise gerechten met een 100% Thais team.
L'Almanach MontmartreL'Almanach MontmartreL'Almanach MontmartreL'Almanach Montmartre

L'Almanach Montmartre, een bistronomisch en artistiek restaurant hoog in de lucht

Hoog op de Butte Montmartre is l'Almanach Montmartre een restaurant dat bistronomie en kunst combineert.
Ypséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à Paris

Ypseli, een bistronomische Griekse taverna in Parijs

Ypseli staat op het punt zijn deuren te openen in Montorgueil, in de pure ader van Atheense neo-gastrotavernas.
Bo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining -  salle

Bo Ranch, de enorme restaurant-bar en reininglocatie die uniek is in de regio Fontainebleau

In La Chapelle-la-Reine, op slechts een paar minuten van Fontainebleau in Seine-et-Marne, dompelt de Bo Ranch je onder in een authentieke westernsfeer. Deze unieke locatie, de grootste ranch van Europa, combineert een gezellig restaurant-bar met een locatie voor reiningwedstrijden, allemaal in een natuurlijke omgeving. Het is de ideale plek om te genieten van smakelijk eten, de paarden in actie te bewonderen en warme momenten te delen, of je nu met familie of vrienden bent, of zelfs als romantisch uitje.
LAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black ceviche

LAVA, het bistronomische restaurant van Wilfried Romain, even exotisch als sexy

Louis Vins maakt plaats voor LAVA, het bistronomische restaurant van chef-kok Wilfried Romain met invloeden van elders. Een excentrieke en eerlijk gezegd verleidelijke tafel.
Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e -  A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e -  A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e -  A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e -  A7C7189

Osmossi van Maison Mavrommatis: De hedendaagse Griekse bistro met mediterrane smaken

Op een steenworp afstand van het Trocadéro, aan de kant van Passy, vind je Osmossi, het nieuwe restaurant van Maison Mavrommatis, dat eigentijdse Griekse gerechten serveert in een elegante omgeving. Als je van de mediterrane keuken houdt, waarom neem je je smaakpapillen dan niet mee op reis?
Onyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembre

Onyx, verfijnde Franse bistronomie op een steenworp afstand van de warenhuizen

Op een steenworp afstand van de warenhuizen maakt Onyx indruk met zijn 4 meter lange agaatmuur en verwent het met zijn verfijnde Franse bistronomie.
Martha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vin

Martha Paris, de discrete eetkelder en kruidenierswinkel in het dorp Sainte-Marthe

Martha Paris, een discrete eetkelder in het dorp Sainte-Marthe, heeft al lovende kritieken gekregen van de lokale bevolking, en terecht: het is een bijzonder vriendelijke plek.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

Bij La Fontaine Gaillon vindt chef-kok Marie-Victorine Manoa gastronomische elegantie opnieuw uit

Dit iconische adres, in de zomer van 2024 overgenomen door de Fitz Group met Marie-Victorine Manoa aan het hoofd van de keuken, biedt een klassiek menu met een gedurfde nieuwe twist en een gezellige sfeer. Dompel jezelf onder in een ervaring waar terroir en creativiteit samenkomen.
Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

Spiti Sou, een verbazingwekkende Griekse bistro-bar-restaurant met geweldige gerechten om te delen

Spiti Sou is het restaurant dat u Griekenland laat proeven op een manier die u zelden in Parijs heeft geproefd! Hier vindt u een verfijnde, gedeelde keuken, waar tapas voor fijnproevers en comfortabele gerechten om de aandacht van fijnproevers strijden.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Restaurant Eunoe: een vriendelijk, betaalbaar buurtklompje in de buurt van Atelier des Lumières

Restaurant Eunoe is een lokaal pareltje dat seizoensgebonden, inventieve gerechten aanbiedt tegen betaalbare prijzen! Gelegen in het hart van het 11e arrondissement van Parijs, op een steenworp afstand van het Atelier des Lumières, is het de perfecte plek voor een gastronomische pauze.
Le Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos -  A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos -  A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos -  A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos -  A7C3436 HDR

Le Georges, het trendy restaurant op het dak van het Centre Pompidou

Le Georges, een dakrestaurant met een ruim terras op de top van het Centre Pompidou in Parijs, biedt een uitzonderlijk uitzicht op de Eiffeltoren en de Parijse monumenten. Deze trendy locatie biedt gezonde, gastronomische gerechten, creatieve cocktails en 's avonds dj-sets.
Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488

Restaurant Capsule, eigentijdse bistro en marktkeuken in het 14e arrondissement van Parijs

Op een steenworp afstand van het Hôpital Cochin, in het 14e arrondissement van Parijs, ligt restaurant Capsule, een pareltje van een eigentijdse buurt waar u kunt genieten van een keuken die is samengesteld door instinct met verse seizoensproducten.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, gastronomische keuken met een sterk Tunesisch accent van chef-kok Youssef Marzouk

Aldehyde, het gastronomische restaurant van chef-kok Youssef Marzouk, is een diep ontroerende ontdekking, geïnspireerd door zijn jeugdherinneringen aan Tunesië.
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, geweldige gerechten om te delen in een jaren zeventig decor door het superteam van Bonhomme

Het team van Bonhomme is weer bezig. Na hun eerste goedbereide restaurant zijn ze in een nieuwe wijk beland, het 9e arrondissement, met een adres dat net zo bistronomisch is als het eerste, en net zo betaalbaar.
Stock - DécorationStock - DécorationStock - DécorationStock - Décoration

Stock, een vriendenbistro in jaren 70-stijl in de buurt van de Beurs

Met een inrichting in jaren 70-stijl en een menu met twee gezichten - streetfood en bistronomie - is Stock een pittig, betaalbaar adres in de wijk Bourse.
Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées

Zincou, een tapas- en wijnrestaurant op een steenworp afstand van het Musée de la vie romantique

Zincou ligt op de hoek van de rue Blanche en de rue Bruyère, niet ver van het Musée de la vie romantique, en biedt tapasgerechten om te delen met een glas wijn, allemaal in een trendy en warme omgeving.
Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11

Chez Loulou, een ongewoon restaurant in Parijs waar je kunt genieten van traditionele gerechten met een twist

In het 11e arrondissement van Parijs vind je een bijzonder adres. Bij Chez Loulou bevindt u zich in het hol van een gepassioneerde chef-kok die u verwelkomt in een unieke sfeer waar u kunt genieten van traditionele gerechten met verse producten tegen een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.