Vil du ta med smaksløkene dine på en reise? Da trenger du ikke dra langt av gårde! Ta turen til Paris' 11. arrondissement for å oppdage BoBi, hovedstadens nye filippinske restaurant!
På menyen står fargerike og koselige filippinske familieretter, tilberedt med nøye utvalgte råvarer (krydder og smakstilsetninger kommer direkte fra Filippinene!).
Her finner du retter som er typiske for det filippinske kulinariske repertoaret. Her finner du blant annet tre signaturretter som serveres sammen med bagoong (en sautert rekepasta), stekt hvitløk, agurkpickles og hvit ris. :
Det filippinske kjøkkenet, som er lite kjent i Paris, er preget av den spanske, asiatiske og angelsaksiske innflytelsen som har preget landet gjennom århundrene.
Dette er retter med tusen smaker som kan ledsages av drinker som også er en del av den filippinske tradisjonen (calamansijuice, root beer, cocktails som bartenderen lager på bestilling med filippinske ingredienser) eller Kapeng Barako, en kraftig og subtilt anissmakende kaffe fra byen Lipa!
Plass
Bobi
17 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Offisiell side
www.bobiparis.com
Mer informasjon
Åpent tirsdag lunsj til søndag lunsj Åpent tirsdag kveld til lørdag kveld