Acai bowl er et bær rikt på antioksidanter, et vitaminkonsentrat med høy konsentrasjon av omega 9 og omega 6, som bidrar til å redusere nivået av dårlig kolesterol. Det kan serveres som bær, men også som puré blandet med ulike typer frukt: den berømte acaibowlen. Denne fruktpuréen er en vitamininnsprøytning, en spesialitet fraAçai & You, som serveres iset i kokosboller, med ulike blandinger av frukt, granola og peanøttsmør på toppen, i fem ulike oppskrifter.
For øyeblikket er det kokosnøtt-jordbær-vannmelon, mango-bringebær, full blåbær, full mango eller jordbær. Denne vitamincocktailen er kjempegod. Kombinasjonen avfersk acai og banan gir en skål som smelter i munnen, frukten er velsmakende, og mengdene er store nok til en superladet frokost eller lunsj.
Og fordiAçai & You ønsket å tilby en vitaminrik meny uten å være et enkelt produkt, tilbyr butikken også pokébowl og avokadotoast. Også her har Açai & You kommet opp med flere oppskrifter for å komme bort fra ideen om avokadoskiver tilfeldig plassert på en brødskive. Vi lot oss friste av toasten med hummus, granateple og cherrytomater, en herlig smaksblanding. Det finnes også en bagelvariant med kremost, laks, agurk, reddiker og stekt løk.
Når det gjelder drikke, kan du fylle på med vitaminer og antioksidanter med hjemmelagde smoothies som anti blues med spirulina, ananas, agurk og spinat, eller pinky blender med dragefrukt, litchi og agave, eller med varme drikker somhot acai-co latté eller erteblomstlatte. Vi prøvde charcoal latte med aktivt kull i havremelk, som var en herlig oppdagelse.
Dette er en svært populær adresse i nabolaget. De få bordene på terrassen er stappfulle, og takeaway-tjenesten fungerer utmerket. Hver dag tilbys det brunsj med avokadotoast, en açaï-bolle og en valgfri drink til 23,9 euro, en fin måte å fylle på med vitaminer på.
Datoer og timeplaner
Av 1. oktober 2020 På 1. oktober 2023
Plass
Açaï og deg
28 Rue Saint-Ambroise
75011 Paris 11
Offisiell side
www.acaiandyou.com
