Shiso Burger, eksotiske og originale bao-burgere

Burger eller bao, hvorfor velge? Hos Shiso Burger går matentusiasters drømmer i oppfyllelse, med den perfekte kombinasjonen av de to: bao-burgere , en smart og velsmakende kombinasjon av fyldige, luftige asiatiske boller og burgere, som er gatematens hovedpilarer.

På venstre bredd, i nærheten av Saint-Michel, eller på høyre bredd, ved foten av 70-tallstårnene i Horloge-distriktet, et steinkast fra Rambuteau, tilbyr Shiso Burger en kort, oppfinnsom meny med baoburgere. Det lille ekstra på Shiso Burger i Rambuteau? En romslig terrasse, av og til i solen, av og til i skyggen, perfekt for å nyte burgere i det fri.

Som vi nevnte tidligere, er Shiso Burgers baoburgere lette og luftige, men likevel frekke og myke. Så det er ingen fare for at de tynger magen, selv i det varmeste været. Her kombineres oppskriftene med en asiatisk saus, gjerne koreansk. Bulgogi-burgeren (€ 12,90) med marinert storfekjøtt som ligner på det som brukes på koreanske griller, teriyakisaus og et hint av chilimayo for å gjøre det hele mer spennende, er en ekte favoritt, og for sjømatelskere finnes det også en Shiso-burger (€ 12,50) med nygrillet marinert tunfisk, koriander og den samme kombinasjonen av sauser som i Bulgogi-burgeren.

Vi må innrømme at vi også fikk øynene opp for andre svært originale bao-burgere, som Ebi Burger (€12,50) med tigerreker med sennep, honning og ingefær, eller Toad Burger (€10,50) med portobellosopp og blåmuggost, og Veggie Burger (€11) med tofu og grillede auberginer, en av løsningene for vegetarianere.

• Les også
• Hvor kan man spise en god smashburger i Paris? Våre gode adresser
• Gode burgere på terrassen i Paris - våre beste adresser
• Vegetar-, vegan- og kjøttburgere av høy kvalitet hos Goiko Oberkampf - permanent stengt

Til disse utsøkte rettene kan du velge Shiso Burgers ( svært) sjenerøse tilbehør - pommes frites (€ 4,5), krydret kimchi (€ 4,5) eller en montasje avedamame (€ 5,5) - og en hjemmelaget limonade eller iste - vi likte spesielt godt den forfriskendePineapple Mint Shake (€ 5).

En adresse som kombinerer asiatiske smaker og gourmet-gatemat på en perfekt måte!