Można śmiało powiedzieć, że Paryż to magiczne miasto, w którym można spróbować kuchni z całego świata, w tym najnowocześniejszych specjałów, których nie spodziewałbyś się znaleźć w Mieście Światła. Jeśli więc jesteś fanem ulicznego jedzenia, tym razem zabieramy Cię na wycieczkę do Road Trip, nowego adresu, który zabierze Twoje kubki smakowe w podróż!
Adres to 36 rue Poissonnière, rzut kamieniem od Grand Rex. Jego jaskrawożółty front przyciąga ciekawskie spojrzenia. Front obiecuje wyśmienite hot dogi z organicznym chlebem rzemieślniczym, kiełbaskami drobiowymi i indyczymi halal oraz głównie domowymi przyprawami i sosami. To wszystko, czego potrzeba, aby nas zwabić.
Oto jesteś, w rodzinnej restauracji stworzonej przez cztery siostry z pasją do podróży i pragnieniem przybliżenia Paryżanom smaków z innych miejsc poprzez uliczne jedzenie. Ta Road Trip jest przeżywana dzięki pomysłowym przepisom, które dają nam smak odkrywania!
Naszym pierwszym przystankiem w Stanach Zjednoczonych jest US Dog, przyrządzany z relish, musztardą, ketchupem i smażoną cebulą. Jest to jeden z największych hitów Road Trip i łatwo zrozumieć dlaczego: smaki i tekstury są idealnie zbalansowane, aby dać nam prawdziwą wersję amerykańskiego hot doga dla smakoszy!
Następnie udaliśmy się dalej na południe, by zjeść Mexican Dog. Uwielbiamy domowe guacamole, które jest wystarczająco pikantne, aby rozbudzić kubki smakowe, chrupiącą kukurydzę i zapiekany ser cheddar. Następnie wracamy do Europy nawłoskiego psa, który jest naszym ulubionym! Domowe zielone pesto, pełne bazylii, jest prawdziwą rozkoszą i doskonale komponuje się z zapiekanką z mozzarelli i suszonych pomidorów.
Wreszcie, nasza podróż dobiega końca z French Dog, kolejnym bestsellerem, który zachwyca nas domowym confit z cebuli i topiącym się brie, którego smak jest wystarczająco mocny, aby nie przytłoczyć innych smaków. Jako dodatek można wybrać Mac and Cheese, Nachos lub sałatkę, w zależności od inspiracji!
Jeśli spojrzałeś przez okno przed wejściem do Road Trip, bez wątpienia zauważyłeś niezwykłe gofry w kształcie ryb. To druga specjalność tego miejsca: taiyaki. Czym dokładnie jest taiyaki?
Taiyaki to japońskie gofry w kształcie ryby. A dokładniej leszcza morskiego, ponieważ jest to jeden z japońskich szczęśliwych pokarmów. Ale tutaj zespół marzeń Road Trip powrócił do przepisu na te słodycze, które są w połowie drogi między naleśnikiem a madeleine. Mogą być wypełnione czekoladą, solonym masłem karmelowym, syropem klonowym lub speculos. To, co również uwielbiamy, to fakt, że format został przeprojektowany, aby taiyaki były jeszcze łatwiejsze do spożycia: zamiast dużego gofra można delektować się porcją pięciu małych ryb. Możesz więc rozkoszować się różnymi smakami!
Czy jesteś gotowy na podróż?
Miejsce
RoadTrip Paris - zamknięte na stałe
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Dostęp
Stacja metra Bonne Nouvelle (linie 8 i 9)
Ceny
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5