La Estancia Paris, znajdująca się w dzielnicy Saint-Michel, Quai des Grands Augustins w 6. dzielnicy, to nowa restauracja dla miłośników mięsa, którzy szukają wołowiny, która wędrowała i jadła tylko naturę na pięknych ziemiach Argentyny.
Tęsknisz za Buenos Aires i masz ochotę coś przekąsić? Być może nadszedł czas, aby zachwycić swoje podniebienie w tej restauracji , która ma być świąteczna w weekendy, z muzyką na żywo.
Mówi się, że argentyńskie mięso jest jednym z najlepszych na świecie. Piękne rasy, niekończące się otwarte przestrzenie i zwierzęta karmione wyłącznie świeżą trawą, to musi być dobre. W Estancia wybieramy najlepsze mięsa, abyś mógł się nimi cieszyć.
W restauracji kusimy takimi kawałkami mięsa jakBife de Lomo (filet39 €), Bife Ancho ( stek z żeberek 36 €), Bife Angosto (polędwica 34 €), Solomillo (stek zpolędwicy 29 €) i Corazón de Cuadril ( stek z zadu26 €). Chyba że masz ochotę na słynne żeberka wołowe dla dwojga (78 €). Podawany przy stole pod płomieniem tymianku, który perfumuje mięso, z pewnością zrobi wrażenie. Kawałkom towarzyszą świeże frytki, warzywa i inna kukurydza , którą można jeśćręcznie.
Inne specjały w menu to linguine z letnimi truflami, stek z łososia i argentyńska sałatka z krewetkami. Wszystkiemutowarzyszy wyśmienita lista argentyńskich win wybranych spośród najlepszych w kraju .
Przede wszystkim nie zapomnij zacząć od guacamole i tortilli, różnych chipsów, tatara z tuńczyka i awokadolub ceviche rybnego dnia.
Kończymy nasłodko z baba au Legui de Mendoza, Très Leches (argentyńskie ciasto, które rozpływa się w ustach) lub tartą figową z gałką lodów pistacjowych .
Krótko mówiąc, świetny adres dla miłośników wysokiej jakości wołowiny.
Daty i harmonogramy
Z 25 marzec 2022 Na 25 marzec 2025
Miejsce
La Estancia Paris
27 Quai des Grands Augustins
75006 Paris 6
Ceny
Entrées à partager ou pas : €8 - €14
Desserts : €11 - €12
Menu midi semaine : €19 - €24
Plats incontournables : €25 - €39
Côte de boeuf pour 2 : €78
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
laestancia.fr
Rezerwacje
laestancia.fr
Więcej informacji
Poniedziałek: 12h-14h30/19h-00h Wtorek: 12h-14h30/19h-00h Środa: 12h - 14h30 / 19h - 00h Czwartek: 12h-14h30/19h-00h Piątek: 12h - 14h30 / 19h - 00h Sobota: 12h - 00h Niedziela: 12h - 00h