Avocateria Gare de Lyon, 100% awokado i brunch w 12. dzielnicy - zdecydowanie zamknięte

DEFINITYWNIE ZAMKNIĘTE! Uwaga miłośnicyawokado! Udaj się do Avocateria Gare de Lyon, nowego adresu króla awokado w 12. dzielnicy Paryża, naprzeciwko dworca. Po dwóch innych adresach w Sentier i Bastille, ten nowy lokal oferuje brunche każdego dnia tygodnia i zawsze robi to, o co chodzi wAvocateria: zdrowe potrawy, z produktów pochodzących ze źródeł i wszystkie wykonane z awokado.

Jeśli chodzi o restaurację, Linda Trin, założycielka, widziała większy obraz z pięknym, bardziej przestronnym pomieszczeniem, z krzywiznami i pastelowymi kolorami przypominającymi graficzny świat filmów Wesa Andersona. W menu znajduje się piękny brunch, którym można delektować się do późnego popołudnia, z takimi hitami jak Flower Avocado Toast z hummusem z buraków iAvocado Toast Signature. Jest też nasz nowy Breakfast Pancake z dwoma puszystymi naleśnikami (bez masła), dwoma jajkami sadzonymi i guacamole oraz frytkami z awokado.

I oczywiście, jeśli chodzi o napoje, zawsze jest coś na rozgrzewkę, w tym herbaty, kawy, Golden Lattes, Chai i Matcha Lattes. Prawdziwy szał na awokado, nawet zimą, z ultra-wygodnymi daniami, którym można się delektować bez pozbawiania się.

Kuchnia, którą redakcji udało się wypróbować. Znając inne adresy, skupiliśmy się tutaj na nowości, czyli brunchu w trybie śniadaniowym. Skusił nas Breakfast Pancake, frytki z awokado, golden latte, herbata earl grey, a na deser Crazy Banana Pancakes z bananem i domową praliną z nerkowców.

Naleśniki są wyjątkowo lekkie i bardzo smaczne... Nie ma na co narzekać. Jajka są dobre, ugotowane w sam raz, a guacamole jest dość pikantne, ale dobrze doprawia wszystko. W towarzystwie Golden Latte, całość jest bardzo pocieszająca, idealna na zimę. Jeśli chodzi o chipsy z awokado, są to plasterki awokado panierowane i smażone na oleju. Mają dziwnie niską zawartość tłuszczu i rozpływają się w ustach. Oryginalny sposób na delektowanie się awokado!

Zachowajmy najlepsze na koniec, deser, powracając do jednego z hitów marki... Praliné to po prostu mały klejnot, za który można umrzeć, który sam się wyróżnia. Jest tak prosty, że będziesz po niego wracać za każdym razem, gdy odwiedzisz Avocaterię! Do tego filiżanka dobrej herbaty na rozgrzanie.

• Przeczytaj także
• Gdzie zjeść brunch w ciągu tygodnia w Paryżu? Restauracje, kawiarnie, herbaciarnie, nasze dobre adresy
• Zdrowe i ekologiczne restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
• Nadchodzący tydzień 23-29 grudnia 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie

Krótko mówiąc, Avocateria Gare de Lyon to idealne miejsce na relaks i ciepły posiłek, gdy wysiadasz z TGV... lub po prostu wędrujesz po okolicy. Wszystko, co musisz zrobić, to przekonać się samemu!