Bogata historia Peru znajduje odzwierciedlenie w jego kuchni, która jest jedną z najbardziej zróżnicowanych na świecie. Pod wpływem Hiszpanii, Afryki, Francji, Chin i Japonii, kuchnia peruwiańska jest uosobieniem kuchni fusion, terminu, który jest dziś nadużywany ze względu na jej długą wielokulturową historię.
Japońska obecność na peruwiańskiej ziemi dała początek kuchni Nikkei - terminowi pierwotnie używanemu do opisania japońskich emigrantów do Ameryki Południowej, a w szczególności Peru - kuchni fusion charakteryzującej się wykorzystaniem zarówno japońskich, jak i peruwiańskich potraw i technik.
Wśród najsłynniejszych peruwiańskich potraw, które można znaleźć w peruwiańskich restauracjach w Paryżu, ceviche jest niewątpliwie na szczycie listy, danie oparte na surowej rybie marynowanej w soku z limonki z maksymalną ilością świeżych ziół i przypraw.
Inne popularne danie, lomo saltado, to wołowina smażona z ziemniakami, warzywami i ryżem, aají de gallina to rozdrobnione mięso z kremowym sosem chili. Czy chcesz odkryć najlepsze per uwiańskie restauracje w Paryżu?
Mido Paris, piękna i dobra restauracja Nikkei w hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile prezentuje swoją restaurację, stolik nikkei o nazwie Mido Paris. Jak zapewne wiedzą koneserzy, jest to młodsza siostra kultowego adresu na Riwierze. Jaki jest werdykt? [Czytaj więcej]
Vesper, oszałamiająca restauracja Nikkei Lucasa Felzine'a
Vesper to nazwa restauracji, która budzi 7. dzielnicę dzięki kuchni nikkei Lucasa Felzine'a i wysublimowanemu otoczeniu z dwiema atmosferami na świąteczne wieczory. [Czytaj więcej]
Selva, peruwiańska restauracja barowa nikkei
Selva to nazwa tej południowoamerykańskiej restauracji w Paryżu. Udaj się do 5. dzielnicy, naprzeciwko Musée de Cluny, aby delektować się oryginalnymi latynoskimi potrawami pachnącymi żarem i przyprawami. [Czytaj więcej]
La Cevicheria, świątynia ceviche w Paryżu
Trudno oprzeć się dobremu ceviche, prawda? La Cevicheria, z trzema lokalizacjami w Paryżu, to miejsce, w którym można znaleźć kreatywne przepisy, które są równie dobre do oglądania, jak i do jedzenia. [Czytaj więcej]
Gdzie zjeść dobre ceviche w Paryżu? Nasze dobre adresy
Odkryj nasze najlepsze miejsca na świeże ceviche w Paryżu. Istnieje wiele restauracji serwujących to południowoamerykańskie danie! [Czytaj więcej]
Szukasz restauracji muy caliente, czy to meksykańskiej, argentyńskiej, brazylijskiej, peruwiańskiej czy kolumbijskiej? Południowoamerykańskie restauracje w Paryżu z pewnością zaspokoją kubki smakowe! [Czytaj więcej]
Smacznego w tych znakomitych peruwiańskich lokalach!
Gdzie zjeść dobre ceviche w Paryżu? Nasze dobre adresy
Południowoamerykańskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze latynoskie adresy
