Podczas gdy niektórzy ludzie zdecydowali się ograniczyć spożycie mięsa lub nawet unikać wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, inni nie mogą obejść się bez dobrego mięsa od czasu do czasu; w końcu każdy robi to, na co ma ochotę. I bardzo dobrze, bo w Paryżu jest wiele restauracji specjalizujących się w dobrym mię sie, które z niecierpliwością czekają na miłośników mięsa.
Te znakomite restauracje koncentrują się na wysokiej jakości mięsie, lokalnym lub przynajmniej pochodzącym z Francji w większości przypadków, z Japonii w przypadku wołowiny wagyu i wołowiny Kobe lub z Argentyny, kraju słynącego z wyjątkowych mięs. Argentyńskie restauracje w Paryżu są jednymi z najlepszych miejsc, w których można spróbować wyjątkowych mięs i jednocześnie odkryć tradycyjną technikę asado.
W międzyczasie inne paryskie restauracje zdecydowały się skupić na oryginalnych metodach gotowania, podając swoje mięsa nad płomieniem, żarem, wędzarnią, grillem lub ogniem drzewnym, przy czym każda technika nadaje mięsu wyjątkowy i bardzo specyficzny smak.
Tak więc, jeśli jesteś mięsożercą i szukasz dobrego miejsca do jedzenia mięsa, oto najlepsze adresy restauracji mięsnych w Paryżu.
L'Entrebœuf, najbardziej elegancki antrykot z frytkami w Paryżu
Właśnie otwarty na Place de la République w 11. dzielnicy Paryża, l'Entrebœuf to nowy adres dla typowo francuskich entrecôte frites, serwujący słynną unikalną formułę z sałatką z orzechów włoskich i filetem wołowym ze świeżymi frytkami i sosem! [Czytaj więcej]
Chez Bertrand, francuskie bistro na Avenue des Ternes w miejscu Boeuf Maillot
Zapomnij o Boeuf Maillot i zrób miejsce dla Chez Bertrand, nowej francuskiej brasserie przy Avenue des Ternes. [Czytaj więcej]
Comestibles, lada dla smakoszy Paula Paireta i poufny taras w Hôtel de Crillon
W samym sercu Hôtel de Crillon, Comestibles to lada dla smakoszy wymyślona przez szefa kuchni Paula Paireta, która bawi się winnymi przyjemnościami bon vivantów. Przy dobrej pogodzie ten ukryty adres rozciąga się na poufnym tarasie pałacu, na zielonym dziedzińcu z dala od zgiełku Paryża. [Czytaj więcej]
Santa Carne, miejsce dla miłośników grillowanego mięsa, podobnie jak w Argentynie, w Bastille
W języku argentyńskim Santa Carne dosłownie tłumaczy się jako "święte mięso", "święte mięso" i to nie przypadek, że ten adres ma taką nazwę. Tutaj mięso jest czymś więcej niż świętością, to religia: gotowane, przygotowywane lub pieczone zgodnie z zasadami argentyńskich parilladas, Santa Carne przenosi Cię z powrotem do Ameryki Łacińskiej na wspólny posiłek. [Czytaj więcej]
Bien Élevé, rodzinna restauracja mięsna, od pastwiska do talerza
Wyjątkowe mięsa bezpośrednio od producenta, dojrzewające na miejscu i przyjazna atmosfera bistro, nie ma wątpliwości: jesteś w Bien Élevé! [Czytaj więcej]
Hwaro Grill, autentyczny koreański grill w 15. dzielnicy, prawdziwa uczta dla kubków smakowych
Masz ochotę na grillowane mięso o dobrym koreańskim smaku? Zapraszamy do odkrycia Hwaro Grill, nowej koreańskiej restauracji, która właśnie otworzyła swoje podwoje w 15ᵉ dzielnicy Paryża. Autentyczny koreański grill, prowadzony przez Koreańczyków i z ciepłym wystrojem. [Czytaj więcej]
Marie Akaneya, jedyna japońska restauracja w Paryżu serwująca wołowinę Matsusaka
Japońska restauracja Marie Akaneya i jej szefowie kuchni Chiho Murata i Ignasi Elias przedstawiają paryskim smakoszom wyjątkowy produkt - wołowinę Matsusaka, mięso równie rzadkie, co smaczne. A na deser kolejny przysmak w menu: japoński melon koronny. [Czytaj więcej]
Biondi, autentyczna kuchnia argentyńska według szefa kuchni Fernando de Tomaso
Biondi zaprasza do odkrywania smacznych argentyńskich potraw stworzonych przez szefa kuchni Fernando de Tomaso. Zmiana scenerii w przystępnej cenie! [Czytaj więcej]
VIF, dobrze zawinięte kanapki i orientalne grille w Oberkampf
W VIF, na rue Oberkampf, królują orientalne grille, w wersji kanapkowej lub miseczkowej! [Czytaj więcej]
Club Cochon, obskurne bistro w Passage des Panoramas
Jak sama nazwa wskazuje, Club Cochon jest skierowany do miłośników wieprzowiny i oferuje wieprzowinę we wszystkich jej postaciach, w tym kanapki z wieprzowiną na lunch. [Czytaj więcej]
Brasserie Riviera, restauracja opalana drewnem
Nie nazywaj jej Riviera, ale Brasserie Riviera! Zgadza się, Brasserie Riviera przechodzi lifting i oferuje teraz fanom kuchnię opalaną drewnem i duszoną, z naciskiem na dobrze pozyskiwane produkty sezonowe. [Czytaj więcej]
Deli by Melt, nowojorskie delikatesy i kanapki z wędzonym mięsem w Les Halles
Atmosfera nowojorskich delikatesów i kanapki z wędzonym mięsem w Deli by Melt, w samym sercu dzielnicy Halles. [Czytaj więcej]
Alfi, wysokiej jakości kanapki i dobry humor w Marais
W Alfi kanapki są przygotowywane z hojnością i dobrym humorem, tak jak w prawdziwych nowojorskich delikatesach. Jedyną różnicą jest to, że znajduje się w Marais! [Czytaj więcej]
Tomahawk, restauracja halal serwująca wyjątkowe mięsa w Courbevoie
Tomahawk to miejsce dla mięsożerców w Courbevoie. Znajdziesz tu menu halal z peklowanymi i wędzonymi mięsami, burgerami i grillowanymi mięsami, z daniami, które bawią się naszymi ulubionymi guilty pleasures i którym mogą towarzyszyć koktajle bezalkoholowe. [Czytaj więcej]
Nonos, restauracja-grill Paula Paireta w Hôtel de Crillon
Szef kuchni Paul Pairet całkowicie przeprojektował dawną Brasserie d'Aumont w Hôtel de Crillon, a na początku tego roku zaprezentował Nonos, restaurację-grill i Comestibles, ladę spożywczą. Werdykt jest jasny: to prawdziwa uczta. [Czytaj więcej]
Lazy Suzy i jej burgery BBQ z wędzonym i szatkowanym mięsem w stylu teksańskim
Lazy Suzy z siedzibą w Lille przenosi się do 5. dzielnicy, a to dobra wiadomość dla fanów wędzonych mięs i burgerów BBQ! [Czytaj więcej]
Blanca, oszałamiająca argentyńska restauracja Fernando de Tomaso z baskijskim akcentem
I to już dwa dla szefa kuchni Fernando de Tomaso, który po Biondi prezentuje nowy, oszałamiający argentyński adres z baskijskimi akcentami: Blanca, niedaleko Bastylii. Wspaniałe odkrycie. [Czytaj więcej]
Carni, smaczna restauracja mięsna w 9. dzielnicy - nasze zdjęcia
Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, ta restauracja jest dla Ciebie! Carni to miejsce dla wszystkich miłośników mięsa w 9. dzielnicy, z mięsem gotowanym na grillu lub w niskiej temperaturze. Spróbowaliśmy i opowiemy Ci o tym wszystkim! [Czytaj więcej]
Doppio Malto, włoski piwowar, król duszonego mięsa w sercu Les 4 Temps, La Défense
Uwaga miłośnicy piwa rzemieślniczego i mięsa! Doppio Malto, włoska restauracja i browar specjalizujący się w piwie i duszonym mięsie, zaprasza do odkrycia swojego nowego adresu w centrum handlowym Les 4 Temps w La Défense, otwartego 13 kwietnia 2022 roku. To świetny lokal, a redaktorom udało się odkryć menu... Opowiadamy o tym wszystkim! [Czytaj więcej]
Asado: argentyńska restauracja street food Clasico Argentino w Paryżu
Gotowy na pyszną podróż do Argentyny? Chwyć kartę pokładową i zapnij pasy, ponieważ zabieramy Cię do 2. dzielnicy Paryża, aby odkryć Asado. Ten nowy adres dla smakoszy, zaprojektowany przez Clasico Argentino, oferuje nie tylko obowiązkowe empanadas, ale przede wszystkim słynną wołowinę, która jest tak droga mieszkańcom tego pięknego południowoamerykańskiego kraju! Zabierzemy Cię na wycieczkę? [Czytaj więcej]
La Estancia, uroczysty argentyński steakhouse w Paryżu
La Estancia to miejsce dla mięsożerców poszukujących argentyńskiej wołowiny i innych dań kuchni latynoamerykańskiej, a także idealne miejsce, aby usiąść z przyjaciółmi i podzielić się guacamole, empanadas i innymi wyśmienitymi ceviches. [Czytaj więcej]
Lombem, restauracja z mięsem grillowanym na drewnie w Paryżu
Drodzy mięsożercy, udajcie się do 2. dzielnicy Paryża, aby odkryć nową restaurację specjalizującą się w mięsach grillowanych na drewnie: Lombem. [Czytaj więcej]
Ulica BKK i jej grille na węgiel drzewny zachwycają dzielnicę Saint-Germain-des-Prés
Street BKK otworzył swoją nową restaurację w Saint-Germain-des-Prés. Tutaj mięso i ryby przechodzą przez imponujący piec Josper i wychodzą idealnie grillowane i duszone! [Czytaj więcej]
Anahi, miejsce dla miłośników wyjątkowych mięs
Anahi to instytucja. Adres, 49 rue Volta, jest znany miłośnikom mięsa od dziesięcioleci. Pierwotnie był to sklep mięsny, który w latach 80. z różnym powodzeniem przekształcił się w restaurację mięsną. Od 2017 roku restauracja cieszy się nowym życiem dzięki Riccardo Giraudi i jego wyjątkowym mięsom. (Ponowne) odkrycie, którego nie można przegapić! [Czytaj więcej]
Nasz wybór najlepszych restauracji opalanych drewnem i ogniem w Paryżu
Masz ochotę na warzywa starannie smażone na ogniu lub w płomieniach i wędzone mięsa? Oto najlepsze restauracje w Paryżu! [Czytaj więcej]
Bidoche jest twoje!
Nasz wybór najlepszych restauracji opalanych drewnem i ogniem w Paryżu
