Wspaniałe miejsce do odkrycia dla wszystkich miłośników mięsa i piwa! Po swoim pierwszym francuskim adresie w Saint-Étienne, Doppio Malto, włoski browar od 2004 roku, otworzył 13 kwietnia 2022 roku zupełnie nową restaurację w centrum handlowym Westfield Les 4 Temps w La Défense i zaprasza do odkrywania wspaniałej kuchni opartej na mięsie, ale przede wszystkim na piwach, z których wszystkie są rzemieślnicze.
Ponieważ Doppio Malto, zanim stało się restauracją, jest przede wszystkim zakładem na piwo we Włoszech: urodzony w pobliżu jeziora Como, w Erba, w 2004 roku, dom rozszerzył się i oferuje w swoich sklepach unikalne piwa rzemieślnicze... W ofercie znajduje się w sumie 18 różnych piw, od bardzo lekkich białych piw po pełne brązowe ale.
Oprócz oferowanych piw, Doppio Malto zaprasza na kulinarną podróż po duszonym mięsie, z super tatarami, burgerami, a przede wszystkim duszonymi "deskami", oferującymi wszelkiego rodzaju kawałki mięsa (magret, żeberka, kiełbaski, udka z kurczaka itp.). Restauracja oferuje również pizze, makarony i inne przystawki z nutą włoskiego słońca, takie jak burrata, crostone, pollo fritto, mozzarella i soczysta parmigiana.
A co z samą restauracją? Przestrzeń o powierzchni ponad 500 m2 to prawdziwa oda do nowoczesności i relaksu... Oprócz stolika znajdziesz tu wiele miejsc do zabawy, w tym stół bilardowy i piłkarzyki, a także krytą salę do gry w petanque, która pomoże Ci przetrawić przerwę między daniami. Dla dzieci przygotowano specjalną strefę z grami i innymi atrakcjami dostosowanymi do ich wzrostu. Jest też fotobudka, aby zakończyć posiłek w dobrym stylu!
Kuchnia, którą redaktorzy mogli wypróbować. I nie będziemy kłamać, menu to prawdziwa uczta. Byliśmy szczególnie zaskoczeni jakością produktów i sposobem ich przyrządzania, dzięki czemu kawałki mięsa były doskonałe, a niektóre z nich nawet się topiły. Do picia piwo wybrane przez właściciela, Enea Lazzaretti, który był w stanie idealnie dopasować się do gustów każdego gościa: białe piwo z nutami banana i gruszki Williams, o bardzo niskiej zawartości alkoholu, oraz jasne piwo z nutami owoców cytrusowych.
A na deser specjalność Doppio Malto,"birramisu", tiramisu z waniliowym kremem mascarpone i biszkoptami nasączonymi piwem zamiast kawy. I jeśli jest jeden deser, na który musisz przyjść, to jest to birramisu! Waniliowy mascarpone to prawdziwa uczta, niezwykle kremowy, a piwo dodaje deserowi zdecydowanej lekkości. Jest po prostu boski! Zamawiasz jedno, a następnie polecasz kolejne, aby zregenerować siły po pierwszym. Jeśli to nie wystarczy...
Pozostaje tylko odkryć to wspaniałe menu!
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Miejsce
Doppio Malto
15 parvis de la défense
92800 Puteaux
Dostęp
Linia metra nr 1 i stacja RER A "La Défense", dojście przez centrum handlowe, na poziomie kopuły.
Ceny
Les desserts : €3.4 - €8.6
La bière : €4 - €7
Les entrées : €6.8 - €8.4
Le birramisu : €6.8
Les pizzas : €11.8 - €15.6
Les pâtes : €12.8 - €14.8
Les burgers : €15.6 - €17.4
La braise : €15.6 - €23.8
La girafe à bière (à partager) : €30
Oficjalna strona
www.doppiomalto.com
Więcej informacji
Czynne codziennie od 11:00 do 23:00.