Pod wpływem różnych kultur, od Afryki po Karaiby, przez Azję i Bliski Wschód, ale także kolejnych dziedzictw, w wyniku hiszpańskiego podboju imperium Azteków, meksykańska gastronomia jest kuchnią bogatą w kolory i smaki, która zasługuje na odkrycie. I dobrze się składa, bo w Paryżu jest mnóstwo meksykańskich restauracji, które tylko czekają, by cię powitać!
Niektóre z najpopularniejszych dań to tacos, kukurydziane tortille wypełnione mięsem, warzywami i salsą; burritos, tortille wypełnione ryżem, fasolą i mięsem, podawane z guacamole i kwaśną śmietaną; enchiladas, kukurydziane tortille wypełnione mięsem, serem i sosem chili; oraz tamales, placki kukurydziane wypełnione mięsem i zawinięte w łuskę kukurydzy.
Ale kuchnia meksykańska słynie również z gulaszu, takiego jak pozole, obfitego rodzaju gulaszu i dań rybnych, takich jak słynne ceviches, świeży przysmak. Do tego kieliszek mezcalu lub tequili, oczywiście w granicach rozsądku!
Oto najlepsze adresy meksykańskich restauracji w Paryżu!
Le Dame des arts, restauracja o smaku meksykańskim w hotelu Dame des arts
Le Dame des Arts to restauracja hotelu Dames des Arts położona w samym sercu Dzielnicy Łacińskiej, przy rue Danton 4. Jest to elegancka restauracja oferująca współczesne meksykańskie smaki z azjatyckimi akcentami. [Czytaj więcej]
Taco Mesa, autentyczna restauracja z taco prowadzona przez szefową kuchni Beatriz Gonzalez
Szefowa kuchni Beatriz Gonzalez otworzyła Taco Mesa, swoją restaurację z taco w Paryżu. To wiadomość, na którą długo czekaliśmy i która okazała się sukcesem! [Czytaj więcej]
Chicahualco, meksykańska restauracja z najnowocześniejszą kuchnią szefowej kuchni Mercedes Ahumady
Uwaga smakosze! Chicahualco to samorodek z meksykańskim smakiem, który czeka na Ciebie w 17. dzielnicy Paryża. Witamy w restauracji szefowej kuchni Mercedes Ahumady, która jest liderem kuchni, która jest wciąż zbyt mało znana w Paryżu, oferując specjały, które rzadko są reprezentowane w stolicy. [Czytaj więcej]
La Bagarre, urocza taqueria z francuskim akcentem
Nowo otwarta w 11. dzielnicy La Bagarre to taqueria w stylu francuskim prowadzona przez uroczego Elliota Lefèvre'a, który stoi już za La Parade i La Riposte. [Czytaj więcej]
Chulita, meksykańskie jedzenie uliczne i churros na brunch
Udaj się do Chulita, aby posmakować meksykańskiego jedzenia ulicznego, a w szczególności torta, diabelnie obfitej tradycyjnej kanapki. [Czytaj więcej]
La Condesa, bulgocząca eskapada z ramienia meksykańskiej szefowej kuchni Indry Carrillo Perea
La Condesa, restauracja Indry Carrillo Perea, przenosi się kilka metrów dalej do większego, ale równie przyjaznego lokalu przy rue Rodier. Meksykańska szefowa kuchni, z natury globtroterka, zabiera gości za rękę na kulinarną eskapadę. Prawdziwy faworyt. [Czytaj więcej]
Oxte, wyróżniona gwiazdką Michelin kuchnia meksykańska: Enrique Casarrubias
W Oxte szef kuchni Enrique Casarrubias łączy smaki swojego dzieciństwa w Meksyku z francuską gastronomią. Sojusz gwiazd. [Czytaj więcej]
El Vecino, meksykańska taqueria w Paryżu
Meksykańskie jedzenie uliczne jest dostępne w całej swojej różnorodności w El Vecino, małej taquerii, która właśnie została otwarta w Paryżu. W menu: cała masa tacos! [Czytaj więcej]
Południowoamerykańskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze latynoskie adresy
Szukasz restauracji muy caliente, czy to meksykańskiej, argentyńskiej, brazylijskiej, peruwiańskiej czy kolumbijskiej? Południowoamerykańskie restauracje w Paryżu z pewnością zaspokoją kubki smakowe! [Czytaj więcej]
Masz ochotę na meksykański posiłek w porze lunchu?
Południowoamerykańskie restauracje w Paryżu, nasze najlepsze latynoskie adresy
