Francuska szefowa kuchni Nina Métayer uznana za najlepszą cukierniczkę na świecie

Oto wiadomość, która wywoła uśmiech na naszych twarzach: Nina Métayer, szefowa kuchni, którą tak bardzo kochamy w Sortir à Paris, została wybrana najlepszym szefem kuchni na świecie przez Międzynarodową Unię Piekarzy i Cukierników w środę 25 października 2023 r. w Monachium w Niemczech.

Jest to duże wyróżnienie dla francuskiej szefowej kuchni, ponieważ jest ona po prostu pierwszą kobietą w historii, która zdobyła ten prestiżowy tytuł, a także duży krok w kierunku uznania dla kobiet-szefów kuchni w świecie cukiernictwa i gastronomii w ogóle.

Nina Métayer szkoliła się w Ecole Ferrandi, pracowała w Meurice pod kierunkiem Yannicka Alléno, Raphaël, Grand Restaurant Jean-François Piège i Café Pouchkine, dla której zaprojektowała szereg produktów. Następnie otworzyła własną cukiernię o nazwie Délicatisserie, początkowo tylko z dostawą, a następnie osobiście w Printemps du Goût.

• Przeczytaj także
• Nina Métayer zakłada swoją Délicatisserie w Printemps du Goût, cukierni i herbaciarni.
• Nadchodzący tydzień 23-29 grudnia 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Co robić w Paryżu w grudniu 2024 roku? Odkryj wydarzenia tego miesiąca w Île-de-France

"To zaszczyt i przyjemność otrzymać tytuł World Pastry Chef 2023 od UBIC, Międzynarodowej Unii Piekarzy i Cukierników, która jest obecna na całym świecie. W tym zaszczytnym dniu chciałbym podziękować rzemieślnikom, którzy pracują ze mną na co dzień, entuzjastom, którzy pracują ze mną i dla których jest to coś więcej niż tylko praca. Dla moich zespołów, brawo, dziękuję, nie mogę się doczekać, aby zobaczyć was ponownie!" powiedziała szczęśliwa Nina Métayer na swoim koncie na Instagramie.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Nina Métayer (@ninametayer)

Gratulacje Nina!

Nina Métayer zakłada swoją Délicatisserie w Printemps du Goût, cukierni i herbaciarni.
Jesteś fanem wypieków Niny Metayer? Oprócz jej internetowej cukierni Délicatisserie, będziesz mógł znaleźć to, czego szukasz w Printemps du Goût. Udaj się na 8. piętro, aby znaleźć to, czego szukasz, na wynos lub na miejscu, podziwiając piękny widok. [Czytaj więcej]