Para um menu 100% vegan, dirija-se ao Comptoir Veggie, no 12º arrondissement de Paris. É simultaneamente um café e uma cantina, mas a comida é vegan, saudável e sazonal. Os pratos propostos evoluem com as estações do ano e mudam todas as semanas, para serem saboreados num ambiente descontraído e sem confusão.
A decoração é tão vegetal como a ementa, que oferece uma grande variedade de pratos para todos os gostos, com uma fórmula a rondar os 14 euros, que o vai saciar. Na parte dos salgados, a escolha é grande entre uma buddha bowl sem glúten, uma sopa de batata-doce e caril ligeiramente picante, uma sanduíche tradicional com uma saborosa maionese de lima vegan, um scone bem recheado e perfeitamente temperado com bacon, omelete e queijo creme vegan, ou um queijo grelhado com queijo vegan e cogumelos. É tudo muito colorido, perfeito para dar mais energia ao seu prato!
Os gourmets também não ficarão de fora, pois a casa oferece cheesecakes, biscoitos, brownies, tigelas de açaí e outros doces particularmente apetitosos. A gama de sobremesas é renovada regularmente, para se adaptar aos gostos actuais. No caso das galettes, optámos por uma de cada, sendo impossível escolher entre os irresistíveis sabores de praliné/chocolate e limão/amêndoa.
Para acompanhar, pode saborear um sumo de fruta acabado de espremer, um smoothie ou uma bebida quente, com diferentes tipos de café e latte, bem como infusões e outras bebidas tradicionais do momento.
Gostaria de fazer uma pequena pausa à base de plantas?
Datas e horário de abertura
Do 17 de dezembro de 2024
Localização
Balcão vegetariano
75 Av. Ledru Rollin
75012 Paris 12
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
www.comptoirveggie.com
