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Coqot, a churrascaria gourmet que revisita o frango em todas as suas formas no 17º arrondissement

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Coqot, a rotisserie gourmet que revisita o frango em todas as suas formas no 17º arrondissement
Por Graziella de Sortiraparis · Fotos de Graziella de Sortiraparis · Publicado em 10 de junho de 2022 às 9h30
Esqueça as rotisserias tradicionais, dirija-se ao Coqot, onde poderá saborear um bom frango assado no local ou para levar! Redescubra o bom gosto do frango em todas as suas formas: marinado, em acras, inteiro ou em sanduíche!

Se gosta de boas aves de capoeira, este é o seu novo quartel-general! Com um nome particularmente apropriado, a rotisserie Coqot celebra o frango em todas as suas formas, para agradar ao maior número possível de pessoas. É também o local ideal para comprar um frango inteiro antes do almoço com os amigos, pois pode levá-lo no 17º arrondissement de Paris. Mas nós preferimos sentar-nos no local, graças ao acolhimento caloroso do gerente!

Para os mais aventureiros, um frango inteiro ou meio frango serve perfeitamente! Label rouge e criadas em França, a menos de 200 km de Paris, as aves são da melhor qualidade, o que se reflecte no seu sabor. Genuinamente tenra e bem temperada, com um delicioso sumo de aves caseiro, chimichurri ou uma maionese especial Coqot, a carne é deliciosa. Para estômagos mais pequenos, um quarto de frango é perfeito, assim como as oito acras de frango.

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Quer um frango menos vistoso? Opte pela opção gourmet, com frango marinado e jus de aves num brioche tostado, ou em focaccia com guacamole e legumes crocantes para uma versão mais fria. Esta última é uma alternativa gourmet ao frango, graças ao seu formato inovador, por apenas 10 euros. Quanto aos recheios - batatas fritas caseiras estaladiças, espiga de milho grelhada com mel castanho, mousseline de legumes, sucrina assada ou quinoa biológica - a escolha é vasta!

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E se ainda tiver espaço para a sobremesa, pode escolher entre um creme de mascarpone com Oreos ou uma panna cotta frutada, acompanhada por uma limonada biológica!

Cock-a-doodle-doo!

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Informação prática

Localização

48 Rue de La Jonquière
75017 Paris 17

Planeador de rotas

Site oficial
coqot.com

Etiquetas : aves de capoeira, Paris 17, Testado pela equipa editorial, novo guia de restaurantes, guia do assador, Distrito de Epinettes, paris
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O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
La Vittoria, a viciante pizza napolitana de almôndegas de carne em Paris
Situada no coração da rue du Temple, em frente ao parque onde se pode relaxar depois de um passeio no Marais, a Pizzeria Vittoria é um endereço familiar que o transporta diretamente para Itália. Fundada por uma família napolitana, esta pizzaria oferece pizzas caseiras preparadas com amor e perícia.
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
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O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Assinie, o elegante restaurante africano no 17º arrondissement de Paris, desperta as papilas gustativas
Situado no 17º arrondissement de Paris, o restaurante Assinie convida-o para uma viagem culinária entre a Costa do Marfim e a França. Após um incêndio em dezembro passado, o restaurante renasceu para oferecer uma experiência sensorial única em pleno coração de Paris. Com a sua nova decoração e a sua cozinha colorida, este restaurante é uma homenagem à África Ocidental.
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Entre os muitos restaurantes do 13º arrondissement de Paris, eis um pequeno recém-chegado que oferece noodles em dez segundos. Escolhe-se o caldo (ou não), escolhe-se os acompanhamentos e lá se vai o macarrão quentinho, temperado de acordo com o seu limite de tolerância.
HOA NAM, o saboroso pato à Pequim do 13º arrondissement de Paris
Esta empresa de catering asiática é, antes de mais, um caso de família! A história da HOA NAM começou em 1981 com a abertura do seu primeiro atelier. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement de Paris, no que se tornou uma boutique emblemática na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem.
Bouillon Chartier, o bom endereço económico em frente à estação Gare de l'Est
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Situado no 17º arrondissement de Paris, o restaurante Assinie convida-o para uma viagem culinária entre a Costa do Marfim e a França. Após um incêndio em dezembro passado, o restaurante renasceu para oferecer uma experiência sensorial única em pleno coração de Paris. Com a sua nova decoração e a sua cozinha colorida, este restaurante é uma homenagem à África Ocidental.
HOA NAM, o saboroso pato à Pequim do 13º arrondissement de Paris
Esta empresa de catering asiática é, antes de mais, um caso de família! A história da HOA NAM começou em 1981 com a abertura do seu primeiro atelier. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement de Paris, no que se tornou uma boutique emblemática na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem.
Bouillon Chartier, o bom endereço económico em frente à estação Gare de l'Est
Boas notícias para a sua carteira: o Bouillon Chartier acaba de abrir em frente à Gare de l'Est. Na ementa, como de costume, clássicos do bistrô francês (muito) acessíveis.
Petit Bouillon Versailles, o bouillon acessível a dois passos do Château de Versailles, é apresentado
A dois passos do Castelo de Versalhes, o Le Petit Bouillon Versailles é o primeiro bouillon da cidade! Partimos à sua descoberta e revelamos-lhe o que o espera em termos de decoração e de menu.
Under the Sea, o primeiro restaurante imersivo em Paris da Ephemera que nos leva para o fundo do mar
Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição.
Beefbar Paris, o restaurante histórico com uma incrível decoração art nouveau
Descubra o Beefbar Paris, um restaurante histórico no coração do 8º arrondissement, que oferece uma experiência culinária única num cenário Art Nouveau deslumbrante.
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
La Vittoria, a viciante pizza napolitana de almôndegas de carne em Paris
Situada no coração da rue du Temple, em frente ao parque onde se pode relaxar depois de um passeio no Marais, a Pizzeria Vittoria é um endereço familiar que o transporta diretamente para Itália. Fundada por uma família napolitana, esta pizzaria oferece pizzas caseiras preparadas com amor e perícia.
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Ten Seconds Noodle, o delicioso restaurante de massa chinesa de dez segundos, 13º arrondissement de Paris
Entre os muitos restaurantes do 13º arrondissement de Paris, eis um pequeno recém-chegado que oferece noodles em dez segundos. Escolhe-se o caldo (ou não), escolhe-se os acompanhamentos e lá se vai o macarrão quentinho, temperado de acordo com o seu limite de tolerância.
Assinie, o elegante restaurante africano no 17º arrondissement de Paris, desperta as papilas gustativas
Situado no 17º arrondissement de Paris, o restaurante Assinie convida-o para uma viagem culinária entre a Costa do Marfim e a França. Após um incêndio em dezembro passado, o restaurante renasceu para oferecer uma experiência sensorial única em pleno coração de Paris. Com a sua nova decoração e a sua cozinha colorida, este restaurante é uma homenagem à África Ocidental.
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