Chez Loulou - необычный ресторан в Париже, где вы сможете насладиться традиционной кухней с изюминкой

Опубликовано Rizhlaine de Sortiraparis · Фотографии Rizhlaine de Sortiraparis · Опубликовано на 7 октябрь 2024 в 16:02
В 11-м округе Парижа вас ждет необычный адрес. В Chez Loulou вы окажетесь в логове страстного шеф-повара, который пригласит вас в уникальную атмосферу, где вы сможете отведать традиционные блюда, переработанные с использованием свежих продуктов, по отличной цене.

Это один из тех интригующих адресов, которые пробуждают наше любопытство и приглашают следовать интуиции. Когда вы идете по улице Монтрей, у дома № 51 таинственная деревянная вывеска позволяет заглянуть сквозь стекло в анахроничный салон в винтажном стиле, где множество старинных предметов и украшений создают необычную обстановку, похожую на витрину с диковинками. Под свисающими букетами сухоцветов можно разглядеть несколько столиков. Трудно устоять перед соблазном открыть для себя этот странный адрес. Стоит открыть дверь, и вы словно попадаете в зазеркалье.

Chez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à Paris

"Я иду", - предупреждают нас из другой комнаты. Прибыл Лулу, владелец ресторана. Поработав по всему Парижу, этот опытный шеф-повар обосновался в 11-м округе столицы, чтобы открыть свой ресторан Chez Loulou- заведение в его стиле, причудливое и полное сюрпризов. С теплотой и без суеты он приглашает нас присесть и побеседовать с ним в естественной и простой манере, которая способствует созданию души этого места. На протяжении всего вечера мы открываем для себя страстного шеф-повара с сильным характером, который также очень внимателен к своим гостям. А когда один из них осмелился назвать его "шеф-поваром", его тут же оборвали: "О нет, только не шеф! Я Лулу".

Chez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à Paris

В меню, представленном на грифельной доске, выбор невелик. "Вы знаете, почему", - говорит Лулу. Наш хозяин, который работает один в столовой и на кухне, считает своим долгом предложить домашние блюда и блюда, приготовленные из свежих сезонных продуктов, и все это за хорошие деньги. За ужин вы заплатите 28 евро за стартер + основное блюдо + десерт и 25 евро за стартер + основное блюдо или основное блюдо + десерт. В меню представлены традиционные блюда, которые были освоены и переосмыслены творческим духом Лулу.

Chez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à Paris

Для начала дегустации мы выбрали рагу из вешенок в бульоне из домашней птицы и портвейне, одно из рекомендованных шеф-поваром блюд. Сытное блюдо, щедро украшенное грибами и очень уютное. Мы также соблазняемся вдохновением дня - козьим сыром moelleux. "Это холодная закуска, но это все, что я хочу сказать", - говорят нам. Под колокольчиком снежного кролика скрывается сливочный козий сыр, начиненный сухофруктами и увенчанный лимонным сорбетом. Все блюдо - свежее наслаждение для вкусовых рецепторов. Контраст между этими двумя блюдами задает тон: Loulou еще не закончил нас удивлять.

Chez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à Paris

Далее мы соблазнимся еще одним предложением шеф-повара: "Ягненок с ложкой, запеченный в дыне". Поданное прямо в плоде, мясо прекрасно тает в сладкой мякоти дыни, дополненной свежими нотками мяты. Еще одно искушение - кроличья ножка без костей, тушенная по "рецепту наших бабушек".

Chez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à Paris

К нему прилагается чечевица и изысканное картофельное пюре, которое напомнит нам о щедрости и комфорте бабушкиной кухни, и на этот раз нам не придется настаивать на доедании овощей. Что касается богатых ароматов, сохранившихся в мясе кролика, то они свидетельствуют о медленном, контролируемом приготовлении и тщательном выборе сырья.

Chez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à Paris

Мы наелись досыта и все же не хотели покидать теплый и дружелюбный кокон Loulou. Поэтому мы решили пойти дальше и разделить десерт. Мы взглянули на тарелку. Поджаренная карамельная бриошь отмечена тремя сердечками: это все, что нам нужно для принятия решения. Французский тост в стиле "Лулу" с карамелью на соленом масле и шариком мороженого завершает нашу эскападу на регрессивной ноте. Затем наступает страшный момент отъезда. Мы бросаем последний взгляд на тысячу и одну достопримечательность, которая нас окружает, и с сожалением направляемся к выходу, обещая себе, что обязательно вернемся.

Chez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à ParisChez Loulou, un restaurant insolite où savourer une cuisine traditionnelle revisitée à Paris

Мы особенно рекомендуем это место любителям традиционных бистро и тем, кто готов поддаться духу открытий. Меню меняется в зависимости от вдохновения шеф-повара и сезонности продуктов, при этом Лулу не забывает гарантировать наилучшее соотношение цены и качества при составлении меню. Во время нашего визита мы смогли открыть для себя богатую, изысканную кухню, хотя в меню нет вегетарианских блюд. Chez Loulou также предлагает два варианта бронирования на одно обслуживание: с 12:00 до 12:30 на обед и с 19:00 до 19:30 на ужин. Мы настоятельно рекомендуем вам звонить заранее, чтобы заказать столик!

Практическая информация

Тарифы
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : €25
Entrée + Plat + Dessert : €28

Comments
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск