На мексиканскую гастрономию оказали влияние различные культуры - от Африки до Карибского бассейна, Азии и Ближнего Востока, а также сменяющие друг друга традиции, возникшие в результате завоевания испанцами империи ацтеков, - и эта богатая красками и вкусом кухня заслуживает того, чтобы ее открыли. И это очень хорошо, потому что в Париже есть множество мексиканских ресторанов, которые просто ждут, чтобы принять вас!
Среди самых популярных блюд - такос, кукурузные тортильи с мясом, овощами и сальсой; бурритос, тортильи с рисом, фасолью и мясом, подаваемые с гуакамоле и сметаной; энчиладас, кукурузные тортильи с мясом, сыром и соусом чили; и тамалес, кукурузные лепешки с мясной начинкой, завернутые в кукурузную шелуху.
Но мексиканская кухня также славится своими тушеными блюдами, такими как пузоле, щедрое рагу, и рыбными блюдами, такими как знаменитые севиче, свежий деликатес. К ним можно подать бокал мезкаля или текилы, конечно, в пределах разумного!
Итак, вот лучшие адреса мексиканских ресторанов в Париже!
Le Dame des arts, ресторан с мексиканским колоритом в отеле Dame des arts
Le Dame des Arts - это ресторан отеля Dames des Arts, расположенного в самом сердце Латинского квартала, на улице Дантон, 4. Элегантный ресторан, предлагающий блюда современной мексиканской кухни с азиатскими акцентами. [Читать далее]
Taco Mesa, аутентичный ресторан тако под руководством шеф-повара Беатрис Гонсалес
Шеф-повар Беатрис Гонсалес открыла в Париже свой ресторан тако Taco Mesa. Этой новости мы ждали давно, и она оказалась успешной! [Читать далее]
Chicahualco, мексиканский ресторан с передовой кухней от шеф-повара Мерседес Ахумада
Внимание гурманов! Chicahualco - это самородок с мексиканским колоритом, который ждет вас в 17-м округе Парижа. Добро пожаловать в ресторан шеф-повара Мерседес Ахумада, которая является знаменосцем кухни, до сих пор малоизвестной в Париже, и предлагает фирменные блюда, которые редко представлены в столице. [Читать далее]
La Bagarre, очаровательная такерия с французской изюминкой
Недавно открывшийся в 11-м округе ресторан La Bagarre - это такерия во французском стиле, которой управляет очаровательный Эллиот Лефевр, уже стоящий за La Parade и La Riposte. [Читать далее]
Чулита, мексиканская уличная еда и чуррос на поздний завтрак
Отправляйтесь в Чулиту, чтобы попробовать мексиканскую уличную еду, и в частности torta - дьявольски щедрый традиционный сэндвич. [Читать далее]
La Condesa, эскапада с пузырьками на руке мексиканского шеф-повара Индры Каррильо Переа
La Condesa, ресторан Индры Каррильо Переа, переезжает на несколько метров в более просторное, но такое же гостеприимное помещение на улице Родье. Здесь мексиканский шеф-повар, прирожденный путешественник, возьмет вас за руку, чтобы совершить бурлящую гастрономическую эскападу. Настоящий фаворит. [Читать далее]
Oxte, мексиканская кухня от Энрике Касаррубиаса, отмеченная звездами Мишлен
В ресторане Oxte шеф-повар Энрике Касаррубиас сочетает вкусы своего детства в Мексике с французской гастрономией. Звездный альянс. [Читать далее]
El Vecino, мексиканская такерия в Париже
Мексиканская уличная еда предстает во всем своем многообразии в El Vecino, небольшой такерии, которая недавно открылась в Париже. В меню: множество тако! [Читать далее]
Южноамериканские рестораны в Париже, наши лучшие латинские адреса
Ищете ресторан, где можно вкусно поесть, будь то мексиканская, аргентинская, бразильская, перуанская или колумбийская кухня? Южноамериканские рестораны Парижа обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы! [Читать далее]
Хотите пообедать в мексиканском ресторане?
Южноамериканские рестораны в Париже, наши лучшие латинские адреса
