Silvestrovský sprievodca reštauráciami - activities

Talianska reštaurácia Altro Frenchie šéfkuchára Grega Marchanda plní všetky svoje sľuby

Najočakávanejšou tohtoročnou adresou je nepochybne talianska reštaurácia Altro Frenchie, ktorú vedie šéfkuchár Greg Marchand. A podľa očakávania plní všetky svoje sľuby.

Brion, sezónna trhová kuchyňa Geoffreyho Lengagneho s bistronomickým nádychom

Šéfkuchár Geoffrey Lengagne otvára svoju prvú bistronomickú reštauráciu Brion na vlastnú päsť. Jemná bistronomická reštaurácia na obed a gastronomická reštaurácia na večeru.

L'Attilio Paris, rafinovaná talianska kuchyňa v elegantnom prostredí

Namiesto Dassaïa otvoril svoje brány L'Attilio Paris s tímom zdedeným z Robuchonovej éry, ktorý majstrovsky vedie Attilio Marrazzo. Šéfkuchár ponúka špeciality z regiónu Botte, ktoré sa pripravujú rafinovaným spôsobom.

Seeklo, umenie grilovania v indickom štýle zapíjané kokteilmi, bezchybný výkon

V reštaurácii Folie-Méricourt Seeklo predvádza umenie grilovania v indickom štýle, ktoré sa zapíja kokteilmi. A je to skvelý zážitok!

Chutný brunch na farme Ora pod stromami Buttes-Chaumont

Farmhouse Ora, ktorý teraz sídli v Pavillon du Lac, ponúka vynikajúci brunch, ktorý si môžete vychutnať na veľkej terase v tieni stromov Buttes-Chaumont.

Somewhere, gurmánska námorná reštaurácia pod vedením špičkového šéfkuchára Floriana Barbarota

Ponorte sa do hlbín a ponorte sa do sveta priepasti v spoločnosti šéfkuchára Floriana Barbarota v srdci jeho gurmánskej reštaurácie. V reštaurácii Chez Quelque Part si ctí tie najlepšie morské plody... ale nielen to.

Trâm 130, vzrušujúci prvý stôl šéfkuchára Priscilly Trâm

Konečne! Šéfkuchárka Priscilla Trâm otvorila reštauráciu Trâm 130 na ulici Saint-Maur. Dlho očakávaná reštaurácia. Aký je verdikt?

OFF Paris Seine, neuveriteľný plávajúci hotel na Seine

Čo môže byť príjemnejšie ako osviežujúci spánok na palube lode OFF Paris Seine, prvého plávajúceho hotela na Seine, ktorý sa môže pochváliť aj barom s reštauráciou, kde si môžete vychutnať koktail v jednej ruke a tapas v druhej?

La Traboule, vrecková bistronomická reštaurácia plná dobrých nápadov

Vrecková reštaurácia La Traboule v Miromesnil má všetky predpoklady na to, aby bola skvelou reštauráciou: bistronomická kuchyňa plná dobrých nápadov, ktorá sa po večeri mení na gastro.

Le Comptoir de la Traboule, reliéfna bistronómia a opojné vína

Comptoir de la Traboule sa nachádza len pár krokov od bulváru Champ-de-Mars a Eiffelovej veže a ponúka výdatné bistro jedlá a opojné vína.

Petit Boutary, gurmánska reštaurácia s africkou príchuťou v Les Batignolles

Petit Boutary je mladším bratom reštaurácie Boutary a šéfkuchár Roméo Agbodjan pripravuje na veľkej slnečnej terase gurmánske jedlá s africkými prvkami.

Eloi Spinnler, šéfkuchár siete, konečne otvára svoju druhú reštauráciu Colère (a je skvelá!)

Šéfkuchár Eloi Spinnler, hviezda sociálnych sietí, konečne otvára svoju druhú reštauráciu v Paríži. Nazýva sa Colère, nadväzuje na jeho prvú reštauráciu Orgueil a ukazuje sa, že je strašne nezbedná.

Fuga, úžasný bistronomický objav, ktorý si zaslúži všetky ocenenia

Nedávno otvorená reštaurácia Fugue od Victora Baraton-Dorata a šéfkuchára Hitoshiho Minataniho je jedným z našich najlepších objavov novej kulinárskej sezóny.

Matka, gurmánska poľská reštaurácia šéfkuchára Piotra Korzena

Mladý šéfkuchár Piotr Korzen otvoril v Paríži svoju prvú reštauráciu Matka, v ktorej sa podávajú klasické jedlá poľskej kuchyne s gastronomickým nádychom.

Virtus, diskrétna, ale skvelá reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou

Po prevzatí reštaurácie šéfkuchárom Frédéricom Lorimierom a jeho manželkou Camille Gouyerovou získala reštaurácia Virtus okamžite späť michelinskú hviezdu, ktorá sa po odchode bývalých šéfkuchárov vytratila. A je zaslúžená: hoci je táto reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou mimoriadne diskrétna, má v rukáve nejeden trik, ktorý roztopí srdcia návštevníkov.

Lordy's Paris Club, anglická reštaurácia v hoteli Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel

Obed v Lordy's Paris Club, anglosaskej reštaurácii v hoteli Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel!

Le Chalet des Îles: bukolická reštaurácia na parížskom ostrove s terasou a rafinovanou kuchyňou

Chalet des Iles je jednou z najexotickejších reštaurácií v Paríži. Nachádza sa na malom ostrove uprostred Boulonského lesíka a musíte sa tam dostať loďou. Je kompletne zrekonštruovaná a pripravuje sa na opätovné otvorenie v apríli 2024.

Attabler, autentická parížska bistro kuchyňa od tímu Gemellus

Bratia Clément a Maxime Le Meur otvorili druhú reštauráciu Attabler, ktorá je oslavou pravej parížskej bistro kuchyne.

Mojju, francúzsko-korejská reštaurácia šéfkuchára Thibaulta Sombardiera

Šéfkuchár Thibault Sombardier otvoril kórejskú reštauráciu Mojju s francúzskym nádychom.

Nepita, stredomorská reštaurácia v hoteli Florida, s menu navrhnutým Amandine Chaignot

Šéfkuchárka Amandine Chaignot je zodpovedná za stredomorské menu v reštaurácii Nepita v hoteli Florida.