Stretli ste sa niekedy s lákavým koláčom, ale vždy sa vám na ňom niečo nepáčilo? Tak to sa vám v Sladkej intuícii nestane, pretože v tejto cukrárni si svoj lahodný dezert zostavíte sami! V srdci pôvabnej štvrte Montorgueil s dláždenými uličkami nás Farah víta vo svojej rozkošnej čajovni, aby sme si mohli dopriať chvíľku pôžitku a sladkosti na mieru!
Nájdete tu výtvory cukrárky, ktoré sa každý týždeň menia: karamelové tiramisu, banánový koláč so slaným maslom, čokoládový Liègeois, entremet s guavou a malinami, banánový chlieb, citrónový koláč alebo jednoduché sušienky, všetko dezerty, ktoré budete chcieť vyskúšať.
Hlavným cieľom je však ponúknuť vám širokú škálu možností na výrobu vlastného pečiva od základu! Vyberiete si veľkosť nádoby, do ktorej sa koláčik zmestí, ktorá môže byť väčšia alebo menšia v závislosti od vášho žalúdka (S, M alebo L) a viac alebo menej drahá, od 5,90 do 9,90 EUR.
Potom sa pustíme do základu, podľa toho, čomu dávame prednosť - piškótovému koláču, bretónskemu chlebíčku, čokoládovému fondánu alebo mandľovému koláču - rôzne textúry, ktorými začneme naše tvorenie. Potom sa musíme rozhodnúť pre krém, ktorý dodá krémovosť a ľahkosť, ochutený celým radom potravín, ktoré máme radi: pistácie, vanilka, pomarančový kvet, pralinky, lieskové orechy, čokoláda alebo tvarohový krém!
Aby ste neskončili s príliš suchým koláčom, je dokonale vyvážený! A nezabudnite na polevu, aby ste si ešte viac pochutnali! Ovocné coulis, crêpe dentelle, meringue, karamelizované mandle, speculos, chantilly, Oréo alebo kokos, je z čoho vyberať!
My sme si vybrali najmenšiu nádobu, ktorá umožňuje dve polevy, čo sme si nenechali ujsť, s mandľovým základom, pralinkovým krémom (jednoducho výnimočným), so šľahačkou a špekáčikmi pre trochu chrumkavosti!
Je to špičkové potešenie, ktoré nás nadchlo, a vďaka ktorému si dezert zakaždým zamilujete, pretože dokonale zodpovedá vašim preferenciám. Dobré je, že možnosti sú nekonečné a musíte sa sem vrátiť niekoľkokrát, aby ste vyskúšali všetky kombinácie, na ktoré máte chuť, samozrejme! Páči sa nám, že môžeme jesť teplé na mieste, sami alebo s priateľmi, alebo si svoju nádobu vziať na konzumáciu inde, so sebou.
Pri každom dezerte sú jasne uvedené alergény, takže ľudia s intoleranciou lepku, vajec alebo laktózy si môžu vychutnať jedlo bez rizika, najmä keď tím plánuje nové vegánske recepty. Základy a krémy, ktoré sú vopred vyrobené s láskou , majú nízky obsah cukru, aby mali autentickejšiu chuť.
Dokonca aj náš ibištekový ľadový čaj sa ukázal byť ďaleko od čaju známej značky, ktorý je oveľa ovocnejší. A ak máte radšej niečo slané, v závislosti od dennej doby na vás čaká quiche dňa, niekoľko šalátov a plnených buchiet! Tak čo, ktorý výtvor na mieru sa chystáte vyskúšať dnes?
Dátumy a rozvrh
Od 21. november 2024
Miesto
Sladká intuícia
4 Rue Dussoubs
75002 Paris 2
Ceny
A partir de : €5.9
Oficiálna stránka
www.instagram.com
