Milovali ste ich a my tiež : slávny croque-monsieur od šéfkuchára Michela Sarrana, ktorý v máji minulého roka otvoril svoju reštauráciu Croq' Michel na Gare de Lyon. Bubon a chuťové poháriky v pohotovosti, tu je dobrá správa pre parížskych gurmánov: Michel Sarran otvára novú reštauráciu Croq' Michel v hlavnom meste, tentoraz v 10. obvode!
Ako ste už iste pochopili, hlavnou hviezdou menu na tejto druhej adrese, ktorú navrhol Michel Sarran a jeho dve dcéry Camille a Emma, je opäť croque-monsieur. Croq' Michel ponúka množstvo receptov, z ktorých každý je lákavejší ako ten predchádzajúci.
Keď sme navštívili Croq' Michel na Gare de Lyon, obzvlášť nám chutil Croq'Gascon s kačacím konfitom, zemiakmi a ovčím syrom, Croq'Ibiza s chorizom, syrom manchego, syrom fromage frais, paprikou a bazalkou a Croq'Montmartre s ementálskou šunkou, sušenými paradajkami a vyprážanou cibuľkou.
Už sa nevieme dočkať, kedy objavíme nové recepty z Croq' Michel v 10. obvode, ktoré sa vyvíjajú podľa nálad a túžob šéfkuchára, ako aj podľa ročných období!
Miesto
Croq' Michel Poissonnière
66 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Oficiálna stránka
www.croq-michel.com