Napriek všetkým očakávaniam nás reštaurácia Riviera Fuga prinútila prehodnotiť naše predsudky o reštauráciách na palube bárok - ktoré sú v Paríži zriedkakedy ohromujúce. Jednoducho, táto reštaurácia zo skupiny Fuga si nás získala svojím prostredím (kotví na vode s výhľadom na najkrajšie pamiatky hlavného mesta), výzdobou (prímorská dovolenková atmosféra) a fúznou kuchyňou (napoly japonská, napoly talianska, originalita zaručená).
V novom roku skupina Fuga (ktorá vlastní aj značky Laïa a Francette) predstavuje nový a nie menej dôležitý projekt. Odapríla sa budete musieť vydať do krásnej parížskej štvrte, aby ste objavili Fuga Monceau, priestor, ktorý je, mierne povedané, proteanský, pretože na jednom mieste spojí niekoľko miest, ktoré budú otvorené pre verejnosť a pre podujatia.
Začíname reštauráciou Laïa Monceau, variáciou na reštauráciu v 11. obvode, ktorá ponúka stredomorskú kuchyňu, pizze v štýle bistra a terasu v tajnej záhrade pod vedením šéfkuchárov Stéphanie Moquet a Marie Pacotte.
Ďalej je tu Fuga R, strecha na 12. poschodí s panoramatickým výhľadom na Paríž. V ponuke sú koktaily, jedlo, pizza a živá hudba. Pre esteticky založených ľudí by si mal nejednu osobu získať priestor Fuga W, ktorý je celý venovaný vínu pod vedením hlavnej someliérky Alizée Durieux.
A na obchodné stretnutia Fuga Monceau predstavuje aj Fuga Space, futuristické biznis centrum so sálou so 180 miestami a recepciou v štýle speakeasy.
Otvorenie nových reštaurácií v Paríži v roku 2025
Čo pre nás hlavné mesto pripravilo v novom roku z hľadiska potravín? Tu sú nové reštaurácie, ktoré môžete v Paríži objaviť v roku 2025! [Čítaj viac]
Miesto
Fuga Monceau
32 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Oficiálna stránka
www.fugafamily.com
Otvorenie nových reštaurácií v Paríži v roku 2025
