Festival Tet, presnejšie známy ako Tết Nguyên Đán, doslova znamená začiatok prác na poliach, čo je synonymom nového ročného obdobia a príchodu jari, ale aj sviatok nového stretnutia Yin & Yang. Podobne ako čínsky , kórejský a malajzijský nový rok, aj vietnamský nový rokje založený na lunárnom kalendári. Festival Tet sa preto vo všetkých týchto krajinách koná v rovnaký deň.
Dátum sa každý rok líši podľa lunárneho kalendára. Začína sa pri prvom mesiaci, keď Slnko vstúpi do znamenia Rýb, vždy medzi 20. januárom a 19. februárom. Tento rok sa uskutoční v sobotu 10. februára 2024.
Hoci sa dátumy zhodujú s dátumami v Číne, neznamená to, že tradície vo Vietname sú rovnaké ako v Číne. Vietnam žil stovky rokov pod jarmom čínskej cisárskej nadvlády, čo znamená, že mnohé zvyky zostávajú podobné. Miestne zvyky predkov však zostali zachované a dnes sa v krajine zachovávajú ich osobitosti, tak ako je to v prípade vietnamskej komunity na celom svete.
Nový rok je pre Vietnamcov mimoriadne dôležitým obdobím, najdôležitejším v roku. Je to čas rodiny, priateľov a osláv a oslavuje sa niekoľko dní: zvyčajne 3 dni a vo Vietname až 15 dní.
Počas tohto obdobia Vietnamci dôkladne upratujú svoje domy (práve tu nadobúda výraz jarné upratovanie svoj plný význam). Odstraňujú všetky zlé veci z minulého roka, aby uvoľnili miesto novému roku, a tak podporili šťastie a šťastie v budúcnosti. Počas Nového roka sa ľudia vyhýbajú zametaniu, upratovaniu a vyhadzovaniu odpadkov, ktoré by boli synonymom peňazí, šťastia a šťastia, vyhodených do kanalizácie. V tomto období sa tiež čistí oltár mŕtvych a páli sa kadidlo, aby sa ich duchovia privítali doma.
Prvá osoba, ktorá vstúpi do vášho domu, je veľmi dôležitá. Má priniesť šťastie a šťastie do rodiny na nasledujúci rok. Vyhnite sa preto tomu, aby ste v prvý deň roka prišli do domu Vietnamca za úsvitu, ak ste neboli pozvaní, pretože by ste potom boli zodpovední za všetko, čo sa rodine počas roka stane. Je zvykom vybrať si správnu osobu, ktorá prinesie do domácnosti šťastie.
Podľa tradície sa kupujú aj pučiace vetvičky. Ak v tomto ročnom období rozkvitnú, je to tiež znamenie šťastia a spokojnosti. Počas 3 dní je všetko o slávnostiach a dobrej nálade. Verí sa, že čo sa stane na Silvestra, to sa bude opakovať počas celého roka. Preto sa neradíme a namiesto toho sa sústredíme na to, aby sme sa dobre bavili.
Tradične pre deti, ale teraz tak trochu pre všetkých, sa v tomto období roka vo veľkom rozširujú červené vrecúška. Tieto vrecúška, známe ako"Li Xi", sú naplnené peniazmi a prinášajú šťastie osobe, ktorej sú darované a ktorá nám želá šťastný nový rok. Legenda hovorí, že démoni v noci obťažovali deti a spôsobovali im horúčku už len tým, že sa ich dotkli. Osem víl sa premenilo na mince, zabalilo sa do červenej látky a odháňalo démonov od detí. Dnes sú tieto červené obálky znamením šťastia pre tých, ktorí ich dostanú. Vo Vietname je zvykom začať prvý deň s rodinou, druhý deň s priateľmi a tretí deň s učiteľmi.
Ľudia tradične chodia k pagodám, aby si želali mier, pokoj, zdravie a šťastie a aby sa spojili s mŕtvymi. V Paríži ľudia smerujú do najväčšej pagody v regióne Ile-de-France, do pagody Khang Anh v Evry, ktorá je sídlom Zjednotenej vietnamskej budhistickej kongregácie v Európe, do pagody Khuông Viêt v Massy alebo do pagody Trúc Lâm vo Villebon-sur-Yvette. Červené vrecúška pre šťastie s niekoľkými drobnými a vegetariánske jedlá pre každého sú často na dennom poriadku.
Potom prejdeme k zaujímavej časti, ku kulinárskym špecialitám. Na vietnamský Nový rok sú de rigueur bánh chưng v tvare štvorca alebo podlhovasté bánh tet. Tieto slané koláčiky sa vyrábajú z lepkavej ryže, fazule mungo a bravčového mäsa, všetko sa dusí a balí do banánového listu. Tieto dva tradičné koláče vzdávajú hold predkom, nebesiam a zemi. Pri tejto príležitosti sa konzumuje aj varené kurča, vaječné závitky, vietnamská klobása Gio Lua, lepkavá ryža xoi a kandizované ovocie.
V Paríži ich nájdete v známych obchodoch v 13. obvode, ako sú Paris Store a Tang Frères, ako aj v cukrárňach Choisy a Saison. V tomto ročnom období si ich môžete kúpiť aj od pouličných predajcov v 13. obvode, ale na vlastné riziko.
Ako sme už uviedli, vietnamský nový rok sa oslavuje v rovnakom čase ako čínsky nový rok, takže je neoddeliteľnou súčasťou osláv lunárneho nového roka v Paríži. Tu sú niektoré z hlavných bodov tohtoročných osláv v Paríži, najmä pre vietnamskú komunitu.
Lunárny nový rok 2024 v Hobe, zábava na programe
Lunárny nový rok, a najmä čínsky nový rok, sa v Hobe oslavuje 10. februára 2024. Čaká vás minifestival, na programe je kaligrafia, joga, výstava, origami, karaoke a kurzy varenia. [Čítaj viac]
Têt, vietnamský nový rok 2024 v Opéra de Massy
V nedeľu 18. februára 2024 vás v Opéra de Massy čaká významné podujatie vietnamskej komunity, festival Têt, ktorý je oslavou vietnamského nového roka a najmä lunárneho nového roka. Predstavenia, prehliadka šiat, gurmánske špeciality, zábavné hry, tanec a stánky - to všetko je na programe tohto podujatia oslavujúceho príchod Roku dreveného draka. [Čítaj viac]
Vietnamský nový rok - lunárny, Tet 2024 v Pavillon Baltard
Ak chcete osláviť vietnamský nový rok v Paríži, vyberte sa v sobotu 3. februára 2024 do Pavillon Baltard. Toto podujatie pre vietnamskú komunitu, ktoré si nemôžete nechať ujsť, sa vracia, aby oslávilo Têt v parížskom regióne. Program zahŕňa zábavu, predstavenia, bufet, hry a tanec. [Čítaj viac]
Club Barrière Paris: herná pevnosť na Champs-Elysées
Chcete sa ponoriť do atmosféry kasína priamo v srdci Paríža? Vyberte sa do klubu Barrière na Champs-Élysées! Tento podnik, ktorý sa nachádza na najkrajšej triede sveta, je herným klubom s utajenou atmosférou, najnovším prírastkom medzi kasínovými gigantmi vo Francúzsku. Fanúšikovia pokru sa môžu tešiť na veľkú ponuku cash games a týždenných turnajov. Fanúšikovia hier quid pro quo môžu uzatvárať stávky pri stoloch Blackjack, Ultimate poker, Punto Banco alebo Sic Bo. [Čítaj viac]
Čínsky lunárny nový rok Paríž 13e 2024: program s prehliadkou a zábavou
13. parížsky obvod oslavuje čínsky nový rok dvoma týždňami podujatí, ktoré sa uskutočnia od 8. do 25. februára 2024. Ponorte sa do tejto kultúry z druhého konca sveta prostredníctvom výstav, predstavení, koncertov a ďalších podujatí, nezabudnite ani na slávny slávnostný sprievod. [Čítaj viac]
Čínsky nový rok v Bastille: predstavenia, jedlo a zábava tento víkend
V sobotu 17. februára 2024 vás v Bastille čakajú oslavy čínskeho nového roka s trhom s jedlom, predstaveniami, výstavou a tvorivými aktivitami, ktoré sa postarajú o bohatý kultúrny deň. [Čítaj viac]
Čínsky novoročný sprievod v Paríži na Faubourg Saint-Honoré 2024
Tento rok Comité du Faubourg Saint-Honoré opäť oslavuje čínsky nový rok a najmä lunárny nový rok 2024 pestrým sprievodom v utorok 13. februára 2024. [Čítaj viac]
Čínsky nový rok - lunárny v Jardin d'Acclimatation, sprievod a leví tanec
Pri príležitosti lunárneho nového roka a najmä čínskeho nového roka sa v sobotu 10. a v nedeľu 11. februára 2024 v Jardin d'Acclimatation uskutoční celý rad podujatí. Na programe sú predstavenia, tance, kreatívne stánky a sprievod v tradičných odevoch. [Čítaj viac]
Čínsky novoročný sprievod v Asnières-sur-Seine
V Asnières-sur-Seine vás 10. februára 2024 na námestí Gilberta Thomaina čaká sprievod, predstavenie a zábava v rámci čínskeho nového roka. Živé podujatie v znamení dreveného draka, ktoré si nemôžete nechať ujsť. [Čítaj viac]
Čínsky novoročný sprievod - Lunar na Champs-Elysées 2024 - fotografie
V nedeľu 4. februára 2024, keď sa na bulvári Champs-Élysées robili pešie zóny, sa konal sprievod dračích tancov na oslavu lunárneho nového roka a najmä čínskeho nového roka. [Čítaj viac]
Čínsky nový rok - Lunar 2024 v Triel-sur-Seine, Yvelines (78): sprievod a zábava!
Triel-sur-Seine sa túto sobotu 10. februára 2024 chystá osláviť čínsky nový rok - lunárny! Čínska dedina a zábava od poludnia, po ktorej bude nasledovať sprievod drakov, tanečná a kung-fu šou, ohňostroj a dokonca aj tanečná zábava! [Čítaj viac]
Rodinná predpremiéra animovaného filmu "Le Royaume des Abysses" v Jardin d'Acclimatation
Túto sobotu sa vyberte do Jardin d'Acclimatation a užite si výnimočný deň s predpremiérou animovaného filmu a festivalom iluminácií s ázijskou tematikou pre celú rodinu! [Čítaj viac]
Čínsky nový rok - Lunar: bezplatný dračí tanec a kaligrafický workshop v la Samaritaine
Čínsky nový rok alebo lunárny nový rok sa v La Samaritaine slávi v sobotu 10. februára 2024. Nechajte sa uniesť tradičným dračím tancom, ktorý bude defilovať pred a na poschodiach obchodných domov, a objavte umenie kaligrafie počas bezplatných workshopov s kaligrafom Jianfeiom. Príďte si užiť tento jedinečný deň v znamení draka so svojou rodinou alebo priateľmi! [Čítaj viac]
Čínsky lunárny nový rok v Musée Cernuschi: víkend podujatí zadarmo
Pri príležitosti lunárneho nového roka, a najmä čínskeho nového roka, ponúka Musée Cernischi v sobotu 10. a v nedeľu 11. februára 2024 bezplatné podujatia pre rodiny. Prečo ich nevyužiť? [Čítaj viac]
Čínsky novoročný sprievod v Noisy-le-Grand a podujatia v roku 2024, program
Podobne ako Paríž, aj Noisy-le-Grand oslavuje čínsky nový rok. Pri tejto slávnostnej príležitosti ožívajú ulice mesta. V nedeľu 25. februára 2024 sa uskutoční sprievod, predstavenia a zábava, ako aj bezplatné podujatia od 4. do 23. februára. [Čítaj viac]
Čínsky nový rok 2024 v Chinagore, menu, ohňostroj a leví tanec
Čínsky hotel Chinagora v par excellence v parížskom regióne Val-de-Marne oslavuje ako každý rok čínsky nový rok. Tento rok na vás v piatok 9. a v sobotu 10. februára 2024 opäť čakajú ohňostroje a levie tance. [Čítaj viac]
Čínsky novoročný sprievod v Aubervilliers 2024
Len kúsok od Paríža, v Aubervilliers, sa tento rok oslavuje čínsky nový rok - lunárny nový rok. V stredu 14. februára 2024 bude v centre pozornosti Ázia so sériou podujatí a sprievodom. Slávnostné podujatie, ktoré si nesmiete nechať ujsť. [Čítaj viac]
Lunárny nový rok 2024: tradičné čínske a vietnamské špeciality v Paríži
Pri príležitosti lunárneho nového roka 2024 objavte tradičné špeciality, ktoré si môžete vychutnať počas tohto sviatku, ktorý si nemôžete nechať ujsť, ako aj adresy v Paríži, kde ich nájdete. [Čítaj viac]
Lunárne novoročné pečivo 2024 - čínsky nový rok a kde ho kúpiť v Paríži
Pri príležitosti čínskeho lunárneho nového roka 2024 sa vyberieme na prehliadku parížskych cukrární a sladkých miest, aby sme potešili svoje chuťové poháriky novými ázijskými chuťami. [Čítaj viac]
Čínsky nový rok 2024 v hoteli Shangri-La Paris: leví tanec, exotický brunch a slávnostné menu
Pri príležitosti čínskeho nového roka 2024 ponúka hotel Shangri-La Paris nádherný program na oslavu Roku dreveného draka. Program zahŕňa leví tanec, slávnostný brunch v hoteli Bauhinia a výnimočné menu v paláci Shang. [Čítaj viac]
Lunárny nový rok 2024 na trhu potravín v Belleville
Na základe úspechu predchádzajúcich ročníkov sa tento rok na trhu potravín opäť oslavuje lunárny nový rok, a to vo štvrtok 15. februára 2024. Cieľom? Predstaviť autentickú čínsku a ázijskú kuchyňu. [Čítaj viac]
HOA NAM Pekingská kačica: skvelý spôsob, ako osláviť Štedrý večer
Sponzorovaný - Sága HOA NAM sa začala v roku 1981 otvorením prvej dielne. V roku 1992 si otvorili obchod v 13. parížskom obvode, ktorý sa stal symbolickým butikom na Avenue d'Ivry a ponúka to najlepšie z ázijskej kuchyne, čo si môžete vziať so sebou alebo si vychutnať na cestách. Táto ázijská reštaurácia je predovšetkým príbehom rodiny a vášne. [Čítaj viac]
Trâm 130, vzrušujúci prvý stôl šéfkuchára Priscilly Trâm
Konečne! Šéfkuchárka Priscilla Trâm otvorila reštauráciu Trâm 130 na ulici Saint-Maur. Dlho očakávaná reštaurácia. Aký je verdikt? [Čítaj viac]
Pho Bom, vietnamská reštaurácia, ktorú musíte navštíviť v 13. parížskom obvode
Reštaurácia Pho Bom, ktorá sa nachádza v srdci 13. parížskeho obvodu, je obľúbeným miestom milovníkov vietnamskej kuchyne. Táto autentická reštaurácia je preslávená svojimi polievkami Pho a tradičnými špecialitami, ako sú bún chả Hà Nội a bánh xèo, a je tu vždy plno. Priateľská atmosféra, chutné jedlá a prijateľné ceny z nej robia stávku na istotu v ázijskej štvrti, aj keď nedostatok rezervácií niekedy znamená, že musíte byť trpezliví. Dobrá reštaurácia, kvôli ktorej sa oplatí skoro vstávať alebo čakať v rade. [Čítaj viac]
Viet 1331, vietnamská karaoke reštaurácia v 13. obvode v pohlcujúcom režime
Viet 1331 je názov novej karaoke reštaurácie na rohu avenue d'Ivry a rue Baudricourt v 13. parížskom obvode. Vydajte sa na výlet do vietnamských ulíc a objavte chutné, gurmánske jedlá. [Čítaj viac]
Hanoï Corner, referenčná vietnamská kaviareň v Paríži s kvalitnou kávou a banh mi
Vydáme sa do Hanoi Corner, kaviarne v 9. parížskom obvode, ktorá oslavuje vietnamskú kávu a gurmánske špeciality tejto krajiny, ako sú banh mi a bo bun. Je čas objaviť aromatické tóny niektorých prekvapujúcich káv a vychutnať si cà phê sữa đá (vietnamskú ľadovú kávu) s jemným sprievodom. [Čítaj viac]
Bêp Viêt, lahodná vegetariánska vietnamská reštaurácia v 13. parížskom obvode
Bêp Viêt je názov novej vietnamskej reštaurácie, ktorá bola otvorená v blízkosti Avenue d'Italie v 13. parížskom obvode. Ponúka krátke menu s hlavnými chuťami a špecialitami vietnamskej kuchyne, ale bez mäsa. Vyskúšali sme ju a vezmeme vás na prehliadku... [Čítaj viac]
Viêt Bun, výlet pre chuťové poháriky: objavte pravosť Hanoja v Clichy (92)
Viêt Bun v Clichy la Garenne vás vtiahne do sveta autentických vietnamských chutí, kde sa za jednoduchosťou výzdoby skrýva výnimočná kuchyňa. [Čítaj viac]
Didi Saïgon, vietnamská a thajská reštaurácia, ktorá prebúdza chuťové poháriky vo Val-de-Marne
Hľadáte chutnú vietnamskú a thajskú reštauráciu v meste Val-de-Marne (94)? Vydali sme sa objaviť Didi Saïgon, nový chrám gastronómie juhovýchodnej Ázie, ktorý otvoril svoje brány vo Villiers-sur-Marne. Vďaka priestrannej jedálni a veľkorysým autentickým jedlám je to pastva pre oči aj chuťové bunky. [Čítaj viac]
Nová Hao Khoan, čínska, thajská a vietnamská reštaurácia, ktorá je obľúbená v 13. obvode
New Hao Khoan je ázijská jedáleň ukrytá vo dvore v 13. parížskom obvode, ktorá nás určite poteší už desaťročia. Od čínskej polievky ravioli cez vietnamskú miešanú ryžu Loc Lac, thajský šalát až po pekinskú kačicu nás čaká lahôdka. [Čítaj viac]
Le Cambodge, výdatná adresa pre kambodžské a vietnamské špeciality za nízke ceny
Len desať minút chôdze od výstaviska Porte de Versailles alebo hneď vedľa zastávky Convention (linka 12) v 15. obvode je to ideálna adresa na rýchly obed alebo večeru s obmedzeným rozpočtom! [Čítaj viac]
Saigon d'Antan, autentická vietnamská reštaurácia v 6. parížskom obvode, neďaleko Luxemburských záhrad
Saigon d'Antan je tradičná vietnamská reštaurácia, ktorá sa nachádza v blízkosti Jardin du Luxembourg v Paríži a ponúka autentický vietnamský zážitok. Táto obľúbená reštaurácia vo štvrti Odeon je vždy plná ľudí a je to skvelé miesto, kde si môžete vychutnať Pho a Banh Xéo v centre Paríža. [Čítaj viac]
Têt, súčasná ekologicky zodpovedná vietnamská reštaurácia
Reštaurácia Têt sa nachádza v 11. parížskom obvode a ponúka jedinečný moderný a ekologicky zodpovedný vietnamský gurmánsky zážitok. Je to miesto pre tých, ktorí chcú spojiť autentické chute s ekologickým prístupom. [Čítaj viac]
Mam From Hanoi, vietnamská reštaurácia, kde si môžete dať dobré pho
Čo tak dobrá vietnamská reštaurácia, ako doma? Zamierte do mắm z HanoÏ, rodinnej reštaurácie v 2. parížskom obvode, kde sa podávajú dobré nems a pho spolu s vietnamskou kávou. [Čítaj viac]
La Jonque d'Or, mimoriadne cenovo dostupný pult v blízkosti Champs-Elysées, odkiaľ môžete cestovať do východnej Ázie
La Jonque d'Or je tajná adresa, kde nájdete vynikajúce východoázijské jedlá, čo by kameňom dohodil od bulváru Champs-Elysées - a to všetko za veľmi prijateľnú cenu! Vezmeme vás na prehliadku tohto gurmánskeho podniku, kde vládne dobrá nálada a chuť. [Čítaj viac]
Entre 2 Rives, typická vietnamská reštaurácia v Opéra
Hľadáte dobrú vietnamskú reštauráciu v centre Paríža? Vyberte sa do vietnamskej reštaurácie Entre 2 Rives, ktorá bola otvorená vo štvrti Opéra v roku 2005. Tu si môžete vychutnať tradičné jedlá s obmenou. [Čítaj viac]
Nonette, banh-mi a donut bar v The Hood
Nonette je banh-mi pult navrhnutý tímom reštaurácie The Hood, ktorá bola otvorená hneď oproti prvej adrese. V ponuke sú lahodné banh-mi a chutné, originálne šišky! [Čítaj viac]
Šťastný Tet všetkým a šťastný nový rok od Dreveného draka!
