Če redno spremljate sezono 2021 oddaje Top Chef, potem nedvomno poznate Matthiasa Marca. Matthias Marc je kandidat v modri brigadi Philippa Etchebesta in že vodi restavracijo v Parizu. Njegovo ime je? Substance, v 16. okrožju prestolnice. Zdi se, da je tekmovanje Top Chef kuharju dalo nekaj idej, saj je odprl drugo restavracijo v Parizu.
Liquide, ime tega novega gurmanskega naslova Mathiasa Marca in Stéphana Manigolda, nam požene sline v usta. A da ne bo pomote, Liquide se razlikuje od Substance. S tem novim lokalom želi chef "ustvariti sodobno, zabavno in razvedrilno gostilno " z "dostopnim menijem, ki temelji na lokalnih proizvodih ". Za zadovoljitev vaših brbončic pa se je Matthias Marc odločil poklicati nekdanjega kolega iz oddaje Top Chef, prav tako v sezoni 2021. Jarvis Scott je izvršni kuhar restavracije Liquide.
Kot pove že ime, Liquide v ospredje postavlja tudi pijače z živahnimi vini in ustvarjalnimi koktajli. Da bi v lokalu ustvarili prijazno vzdušje, pa nameravajo razveseliti tudi ljubitelje glasbe s programom žive glasbe, ki bo na voljo vsak teden.
Geografsko se je Matthias Marc odločil, da bo svojo drugo restavracijo odprl v središču Pariza, v 1. okrožju, natančneje na ulici rue de l'Arbre Sec.
Datumi in časovni razpored
Iz 25. maj 2021
Mesto
Tekočina
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
Rezervacije
www.instagram.com
01 42 36 50 05
reservation@liquide.paris
Več informacij
Odprtje 25. maja 2021 od torka do sobote