Bistronomisk restaurangguide - activities

Bistronomy är det franska köket som ger en modern twist till bistroklassikerna. Med andra ord, utmejslade, moderna rätter i en avslappnad miljö. Till exempel är en klassisk äggmajonnäs inte bistronomie, det är bistrostil, franskt eller till och med parisiskt. Å andra sidan är ägg toppade med en färsk örtmajonnäs med en citrusemulsion och en parmesankrisp bistronomie.

Le Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasse

Le Café de l'Homme: Trocadéro's terrassrestaurang med en fantastisk utsikt över Eiffeltornet

Café de l'Homme har utan tvekan en av de vackraste utsikterna över Eiffeltornet. Vi är på väg för att upptäcka denna restaurang, vars terrass erbjuder en fantastisk utsikt över Trocadero och Järnladyn.
Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

Dame Augustine, den läckra och prisvärda restaurangen som drivs av Lilian Douchet, Top Chef 2022

Lilian Douchet, som du följde i Top Chef 2022, har precis öppnat en modern bistro i Paris som heter Dame Augustine. Vi gav oss iväg för att upptäcka denna charmiga nya plats. Gudomliga cocktails, förstklassig mat (från kocken), prisvärd, gourmet och utan krusiduller.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, kocken Maxime Bouttiers första råa, levande bord

Tillkännagivandet om öppnandet av kocken Maxime Bouttiers första restaurang i Paris var fullt av löften. Domen?
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, David Lanher och Hideki Nakamuras raffinerade restaurang ett stenkast från Parc Monceau

Cèna är David Lanthers intima miljö, bara ett stenkast från Parc Monceau. Kocken Hideki Nakamura har skapat en meny som rör sig och rör sig.
Nectar - AspergesNectar - AspergesNectar - AspergesNectar - Asperges

Nektar, bistronomiska rätter och chimeriska cocktails på hotellet Maison Mère

Någonstans mellan bistronomi och mixologi är Nectar en liten bikupa i hjärtat av Maison Mère-hotellet som gör vad den är tänkt att göra.
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux på Perchoir Ménilmontant, ett jodhaltigt, upphöjt residens

Kocken Alice Arnoux flyttar in på Le Perchoir Ménilmontant i sex månader. Ett jodiserat, upphöjt residens där du kan dyka in med huvudet före.
Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51: bistronomin bjuder in sig själv till hotellet Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51 är den nya bistronomiska restaurangen på hotellet Moxy Paris Val d'Europe, där kocken Grégory Foussier-Chavigny återupplivar det franska kökets klassiker med djärvhet och förfining. En vänlig plats bara ett stenkast från Disneyland och Vallée Village.
Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143

Le Presque Bout du Monde: vårt test av restaurangen i stil med en resedagbok i Montorgueil

Är du sugen på en originell kulinarisk resa? Då ska vi bege oss till Le Presque Bout du Monde, en restaurang i Paris 2:a arrondissement som bjuder på en vågad blandning av världskök och häpnadsväckande rätter. En blandning av smaker som du inte får missa!
Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6877

Martin Simolka väcker Rivages, den bistronomiska restaurangen på Scribe Paris Opéra

Rivages, den sublima, ljusa och mysiga restaurangen på Sofitel Le Scribe Paris Opéra, välkomnar två nya talanger för att glädja oss: Martin Simolka och Roberto Catalano för en unik bistronomisk och mixologisk upplevelse. Kom dag som natt och njut av en utsökt måltid tillsammans med din partner, vänner eller kollegor.
Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette

Chimère, ett modernt och elegant brasserie i Opéra

Med sin omsorgsfulla vintageinredning och sina bräserade rätter är Chimère neo-brasserie ett fint ställe precis vid Opéra Garnier.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, utsökt libanesisk mat från Michelin-stjärnkocken Alan Geaam

Alan Geaam, kocken med Michelinstjärna som tillbringade sin barndom på Tripolis gator och marknader, berättar historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. En spännande plats att äta på.
Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement

Restaurant Des Terres i Paris, en livlig och prisvärd bistro i 20:e arrondissementet i Paris

Des Terres är en av våra favoritrestauranger i Paris 20:e arrondissement. Här kan du njuta av ett kök som förändras varje dag, med utmärkt valuta för pengarna, i en miljö som är både autentisk och trendig, till ett överkomligt pris. Bonus: vinkällaren kommer att tilltala oenofiler som är ivriga att göra nya upptäckter.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, kocken Sukwon Yongs delikata fransk-koreanska kök

På Perception skapar kocken Sukwon Yong bistronomiska rätter med rötter i fransk terroir, med delikata koreanska inslag.
Too Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entrées

Too Restaurant, vi testade den sublima panoramarestaurangen i Paris, meny och foton

TOO Restaurant är namnet på den galna restaurang som öppnade sina dörrar i oktober förra året. Vi gav oss iväg för att upptäcka denna restaurang med en enastående panoramautsikt över Seine, Sacré-Coeur, Notre-Dame och Eiffeltornet.
Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2

Bonnard: en bistronomisk och vegetarisk restaurang i Marais-distriktet i Paris

Är du ett fan av växtbaserad gourmetmat? Bege dig till Marais-distriktet i Paris och slå upp dörrarna till Bonnard, en välsmakande bistronomisk och vegetarisk restaurang där kocken Eliott Guigou står vid rodret.
Datsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste Trudel

Datsha, det experimentella bordet och dess dolda bar Spootnik

Det är en förändring i luften på restaurang Datsha med kocken Baptiste Trudel, nu bakom spisarna, som presenterar sitt unika och experimentella kök. I källaren finns Spootnik, en cocktailbar med inredning från rymdindustrin som är väl värd ett besök!
Le Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historique

Le Cyrano, prisvärd och bekväm bistronomi i historisk miljö

För sin fantastiska historiska inredning i jugendstil eller sin prisvärda bistro, det finns säkert en bra anledning att besöka Le Cyrano, bara ett stenkast från Place de Clichy.
Le Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissement

Le Quartier Rouge, en vintage-, gourmet- och autentisk bistro som sätter fart på 20:e arrondissementet

Le Quartier Rouge är den livliga platsen att vara på i Paris 20:e arrondissement. I denna bistro med sin tidstypiska miljö kan man återuppleva världen över en öl, fynda vintageföremål, lyssna på vinylskivor, beundra verk av utställda konstnärer, hänföras av jam sessions och njuta av en färsk, säsongsbetonad meny à la bonne franquette: kort sagt, en hybridplats som aldrig ger upp, mycket till vår förtjusning.
Truffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à Paris

Truffes Folies, den korta restaurangen tillägnad tryffel bara ett stenkast från Champs-Elysées

Truffes Folies är ett måste för den som älskar denna exceptionella delikatess i Paris. Här hittar du denna svamp med sin utpräglade smak i hjärtat av ett kreativt, säsongsbetonat kök med produkter från närområdet.
Grain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - Décoration

Grain[s], Becs Parisiens vin- och sakekällare i Saint-Germain-des-Prés

Grain[s], den nya matkällaren på Becs Parisiens, har allt du behöver för en trevlig kväll i Saint-Germain-des-Prés, med viner, sakes och välsmakande rätter.