Epiphanie 2024: Maison Caffets galettes des rois med hasselnötter och mandel

Medtrettondagen runt hörnet bjuder Maison Caffet oss på två galettes des rois som är lika gourmet som de är utsökta. För att fresta våra smaklökar har MOF Pâtissier och världsmästare i desserttillverkning Pascal Caffet, nu i samarbete med MOF Jean-Christophe Jeanson, tagit fram några härliga godsaker att dela med sig av.

Programmet innehåller två nya galetter, en med hasselnötter och den andra med mandel, och ärligt talat är de värda en omväg.

Vi börjar med Galette Noizest", den ursprungliga galetten med pralinbotten. Den innehåller hasselnötter från Piemonte och limeskal. Det är en trevlig omväxling för den som vill prova något lite annorlunda. Med 34,90 euro är det rätt pris för bra produkter och en god hemgjord galette.

Sedan har vi deras Galette feuilletée amande, som är mer traditionell och riktar sig till purister, men med en twist. De har lagt till en touch av rom. För alla sanna fans av mandelkrämsgaletten Galette des rois är detta en säker vinnare.

Pascal Caffet, den berömde kocken som leder Maison Caffet, utmärker sig genom sitt exceptionella engagemang för kvaliteten på sina produkter. Han är noga med att personligen testa varje kreation för att garantera högsta kvalitet. Detta tillvägagångssätt är visserligen vanligt i branschen, men vittnar om en genuin passion för hans hantverk.

• Läs också
• De mest originella och ovanliga galettes des rois vid Paris 2024
• De bästa frangipane- och mandelgalettes des Rois i Paris 2024, våra bästa upptäckter
• De bästa Epiphany 2024 galettes des rois i Paris, testade och bedömda

För den som letar efter en god galette des rois till trettondagen är galetter från Maison Caffet ett utmärkt alternativ. De utmärker sig inte bara för sin kvalitet, utan också för sin originalitet och erbjuder en mängd olika smaker att njuta av.

Galetterna finns i Parisbutiker och på nätet och är en inbjudan till en trevlig stund med familj och vänner. Oavsett om du ska gå ut på stan eller unna dig något gott hemma är de en utmärkt idé.

Du hittar galetter på Maison Caffets webbplats och i våra butiker i Paris:

• 13 rue Duban, 75016 PARIS 16
• 93 rue de la Glacière, 75013 PARIS 13