Bageriet French Bastards, känt för sina ultragoda och rentav dekadenta kreationer, firar sitt 5-årsjubileum med en exceptionell Galette des Rois. De 3 delägarna har glatt oss med sina generösa kreationer i 5 år nu. För detta jubileum erbjuds två versioner av galetten, som förkroppsligar njutning, innovation och tradition för puristerna.
För att fira detta jubileum lanseras en begränsad upplaga av galetten, inspirerad av en klassisk bageriprodukt: pain au chocolat. Galetten kännetecknas av att den är täckt av små chokladbröd som kombinerar estetik med en mängd olika texturer. De viktigaste ingredienserna är smördeg gjord på smör från Isigny Sainte-Mère, frangipane med mandelkräm och Gianduja-chokladstavar med mjölk. Denna galette för 6-8 personer är endast tillgänglig 5-7 januari 2024, kostar 55 euro och finns i 500 exemplar.
Galette Frangipane Amande är under tiden en efterlängtad årlig klassiker. Dess rykte bygger på dess rika innehåll av frangipane och spröda konsistens. Den ser enkel ut men kräver all den expertis som Julien Abourmad, chefskock och medgrundare, och hans team besitter. I år ingår personifierade The French Bastards-bönor. Den finns i tre storlekar och säljs under hela januari. De kostar 5,90 euro för en person, 29 euro för 4/6 personer och 39 euro för 6/8 personer.
Vi inbjuder dig att upptäcka dessa två skapelser, som representerar The French Bastards expertis och passion. Oavsett om du gillar traditionella galetter eller letar efter något nytt, finns det något för alla. För vår del älskade vi gourmetversionen. Med sin textur och smältande goda smak, och en verklig regressiv sida, är det en bit av himlen som vi varmt rekommenderar (ja, om du inte är alltför noga med din midja, den är mycket generös i alla bemärkelser av ordet).
Notera att The French Bastards nu har 6 bagerier i Paris:
Dessa galna galettes des rois är det perfekta sättet att börja året på och kombinerar tradition och innovation. Så, är ni redo att bli kungar och drottningar i The French Bastards?
Datum och tidtabeller
Av 2 januari 2024 På 31 januari 2024
Plats
De franska bastarderna
61 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Priser
Galette 5 ans 6 à 8 personnes : €55
Officiell webbplats
thefrenchbastards.fr
Mer information
6 De franska bastardbutikerna: - 61 rue Oberkampf Paris 11 - 181 rue Saint-Denis Paris 2 - 35 place Saint-Ferdinand Paris 17 - 65 rue Jean-Baptiste Pigalle Paris 9 - 60 rue de Sèvres Paris 7 - 5 rue du Temple Paris 4
