Les Tontons Veg, den veganska streetfood-restaurangen i République

Vem har sagt att vegansk mat inte är det bästa sättet att unna sig något gott? Borta är dagarna med enkel okryddad tofu - på Tontons Veg älskar vi god mat, men utan djurplågeri! Strax utanför Place de la République hittar du denna lilla veganska streetfood-restaurang , som serverar hamburgare och nuggets i vegansk sås, med god smak i ordets alla bemärkelser och framför allt hemlagad, framför dina ögon!

• Läs också
• Våra bästa veganrestauranger i Paris
• Vegetariska och veganska restauranger i Paris, våra bästa adresser
• Ground to Grow, en vegansk restaurang och yogastudio i Marais-distriktet i Paris

I en familjevänlig atmosfär får du en bekväm sittplats och välkomnas av de två vännerna Amir och Vincent som driver restaurangen och dess avslappnande pastellfärger. På menyn finns sex olika hamburgare, nuggets, chicken bites och falafel, som serveras med läckra pommes frites med eller utan kryddor. När det gäller dryck håller vi fast vid snabbmatstemat med cola, men den är ekologisk och bra för dig! Du kan också välja mellan olika smaker av te eller lemonad, som är certifierat hälsosamma och perfekta för att fräscha upp gommen efter en kryddig sås!

Undrar du vad du hittar i veganska hamburgare? En växtbaserad beyond meat-biff, som ersätter traditionellt kött och har en förvånansvärt trevlig konsistens, långt ifrån de gummiaktiga biffarna från veganismens tidiga dagar. Faktum är att den är så lik i utseende att den kan misstas för en vegansk biff! Det finns också vegansk cheddar, ett alternativ till ost, kombinerat med exceptionella såser som är väl värda omväxlingarna. Det räcker med att säga att när du väl har ätit här kommer du aldrig att vilja äta snabbmat igen, eftersom smakerna och konsistenserna är så intressanta!

Det är svårt att välja, men vi valde den kryddiga Kimchi, en riktig explosion av smaker i gommen, omgiven av en mjuk, gyllene bulle, och den krämiga, smältande Cheeseburgaren, kryddad med en söt liten hemlig sås som verkligen är utsökt. Du behöver inte ta bort gurkorna här, eftersom de har ersatts av gurka, en originell touch som garanterat kommer att imponera! För lite Provence eller Libanon på tallriken finns också Arlette och Teta, med smaker från södern och till och med panisse-pommes frites!

Ett särskilt omnämnande bör gå till pommes frites med provensalska örter, som är en trevlig förändring från de mer traditionella, och särskilt nuggets, som är helt utsökta. Lite tjockare än kycklingnuggetsen, men med en gudomlig smak som vi inte kan minnas att vi hittat någon annanstans! Och glöm inte desserten, för dem med en söt tand, med en hemlagad chokladpralin frizza calzone, en behandling för fans av stekta bakverk och kakao, naturligtvis. Och med tanke på storleken på frizzan skulle vi råda dig att inte äta den ensam!

Kort sagt, om du vill äta veganskt i République-området kommer du inte att bli besviken och du kommer att lämna med en full mage och en glad gom. Om din budget är lite större än en snabbmatsrestaurang kommer du helt klart att få valuta för pengarna på Tontons Veg!