Tet Festivali, daha doğrusu Tết Nguyên Đán, kelimenin tam anlamıyla yeni mevsim ve Baharın gelişiyle eşanlamlı olan tarlalarda çalışmanın başlangıcı anlamına gelir, aynı zamanda Yin ve Yang arasındaki yeni karşılaşmanın festivalidir. Çin , Kore ve Malezya Yeni Yılları gibi Vietnam Yeni Yılıda ay takvimine dayanmaktadır. Bu nedenle Tet Festivali tüm bu ülkelerde aynı tarihte gerçekleşir.
Tarih, ay takvimine göre her yıl farklılık gösterir. Güneşin Balık burcuna girdiği ilk ay ile başlar ve her zaman 20 Ocak ile 19 Şubat tarihleri arasında gerçekleşir. Bu yıl, 10 Şubat 2024 Cumartesi günü gerçekleşecek.
Tarihler Çin'dekilerle çakışsa da, bu Vietnam 'daki geleneklerin Çin'dekilerle aynı olduğu anlamına gelmiyor. Vietnam yüzlerce yıl boyunca Çin imparatorluğunun boyunduruğu altında yaşamıştır, bu da birçok geleneğin benzer kaldığı anlamına gelir. Bununla birlikte, atalardan kalma yerel uygulamalar yerinde kalmıştır ve bugün Vietnam toplumu için dünyanın her yerinde olduğu gibi ülkede de özellikleri korunmaktadır.
Yeni Yıl Vietnamlılar için özellikle önemli bir zamandır, yılın en önemli günüdür. Aile, arkadaşlar ve şenlikler için bir zamandır ve birkaç gün boyunca kutlanır: normalde 3 gün, Vietnam'da ise 15 güne kadar.
Bu dönemde Vietnamlılar evlerini baştan aşağı temizlerler (bahar temizliği terimi tam olarak burada anlam kazanır). Yeni Yıla yol açmak için geçen yıldan kalan tüm kötü şeyleri temizlerler, böylece gelecekte mutluluk ve iyi şansı teşvik ederler. Yeni Yıl boyunca insanlar, para, mutluluk ve şansın çöpe atılmasıyla eş anlamlı olan süpürme, toparlama ve çöpleri atmaktan kaçınırlar. Ölüler Sunağı da temizlenir ve bu sırada ruhlarını eve davet etmek için tütsüler yakılır.
Evinize girenilk kişi çok önemlidir. Onun gelecek yıl için aileye mutluluk ve iyi şans getirmesi beklenir. Bu nedenle, eğer davet edilmediyseniz yılın ilk gününde Vietnamlı bir kişinin evine sabahın köründe gelmekten kaçının, çünkü o zaman yıl boyunca ailenin başına gelen her şeyden siz sorumlu olursunuz. Ev halkına mutluluk getirecek doğru kişiyi seçmek adettendir.
Geleneğe göre, tomurcuklanan dallar da satın alırız. Yılın bu zamanında çiçek açarlarsa, bu aynı zamanda iyi şans ve mutluluk işaretidir. Üç gün boyunca her şey şenlik ve iyi mizahla ilgilidir. Yılbaşı gecesi yaşananların yıl boyunca tekrarlanacağına inanılır. Bu yüzden heyecanlanmıyoruz ve bunun yerine iyi vakit geçirmeye odaklanıyoruz.
Geleneksel olarak çocuklar için, ama artık biraz da herkes için, kırmızı keseler yılın bu zamanında yaygın olarak dağıtılır."Li Xi" olarak bilinen bu keseler para ile doldurulur ve verildiği ve bize mutlu bir yeni yıl dileyen kişiye iyi şans getirir. Efsaneye göre şeytanlar geceleri çocukları taciz eder, onlara dokunarak ateşlerini çıkarırlarmış. Sekiz peri kendilerini bozuk paraya dönüştürerek kırmızı bir beze sarmış ve şeytanları çocuklardan uzak tutmuş. Bugün bu kırmızı zarflar, onları alanlar için iyi şansın bir işaretidir. Vietnam'da ilk gün aile, ikinci gün arkadaşlar ve üçüncü gün öğretmenlerle başlamak gelenekseldir.
Geleneksel olarak insanlar barış, huzur, sağlık ve iyi şans dilemek ve ölülerle iletişim kurmak için pagodalara giderler. Paris'te insanlar Ile-de-France bölgesindeki en büyük pagodaya, Avrupa'daki Birleşik Vietnam Budist Cemaatinin merkezi olan Evry'deki Khang Anh pagodasına, Massy'deki Khuông Viêt pagodasına veya Villebon-sur-Yvette'deki Trúc Lâm pagodasına giderler. İçinde birkaç kuruş olan şanslı kırmızı çantalar ve herkes için vejetaryen yemekler genellikle günün sırasıdır.
Daha sonra ilginç bir bölüme, mutfak spesiyalitelerine geçiyoruz. Vietnam Yeni Yılı için kare şeklindeki bánh chưng ya da dikdörtgen bánh tet vazgeçilmezdir. Bu tuzlu kekler yapışkan pirinç, maş fasulyesi ve domuz eti ile yapılır, hepsi buharda pişirilir ve muz yaprağına sarılır. Bu iki geleneksel kek atalara, Cennet'e ve Dünya'ya saygı duruşunda bulunur. Haşlanmış tavuk, yumurta ruloları, Gio Lua (Vietnam sosisi), xoi (yapışkan pirinç) ve şekerlenmiş meyve de bu vesileyle yenir.
Paris'te bunları Paris Store ve Tang Frères gibi tanınmış 13. bölge mağazalarının yanı sıra Choisy ve Saison gibi pastanelerde bulabilirsiniz. Yılın bu zamanında 13. bölgedeki sokak satıcılarından da alabilirsiniz, ancak bunu kendi sorumluluğunuzda yapın.
Söylediğimiz gibi, Vietnam Yeni Yılı Çin Yeni Yılı ile aynı zamanda kutlanmaktadır, bu nedenle Paris'teki Ay Yeni Yılı kutlamalarının ayrılmaz bir parçasıdır. İşte Paris'te bu yılki kutlamalarda özellikle Vietnam toplumu için öne çıkan bazı etkinlikler.
Hoba'da 2024 Yeni Ay Yılı, programda eğlence var
Ay Yeni Yılı ve özellikle Çin Yeni Yılı, 10 Şubat 2024 tarihinde Hoba'da kutlanıyor. Programda kaligrafi, yoga, sergi, origami, karaoke ve aşçılık dersleri ile mini bir festival sizleri bekliyor. [Devamını oku]
Têt, Opéra de Massy'de Vietnam Yeni Yılı 2024
Vietnam toplumu için önemli bir etkinlik olan ve Vietnam Yeni Yılını, özellikle de Ay Yeni Yılını kutlayan Têt Festivali, 18 Şubat 2024 Pazar günü Opéra de Massy'de sizleri bekliyor. Tahta Ejderha Yılının gelişini kutlayan bu etkinliğin programında gösteriler, kıyafet geçidi, gurme spesiyaliteler, eğlenceli oyunlar, dans ve stantlar yer almaktadır. [Devamını oku]
Vietnam Yeni Yılı - Lunar, Tet 2024 Pavillon Baltard'da
Vietnam Yeni Yılını Paris'te kutlamak için 3 Şubat 2024 Cumartesi günü Pavillon Baltard'a gidin. Vietnam toplumu için kaçırılmaması gereken bu etkinlik, Paris bölgesinde Têt'i kutlamak için geri döndü. Programda eğlence, gösteriler, açık büfe, oyunlar ve dans yer alıyor. [Devamını oku]
Club Barrière Paris: Champs-Elysées'de bir oyun kalesi
Paris'in tam kalbinde kendinizi bir kumarhane atmosferine kaptırmak ister misiniz? Champs-Élysées'deki Club Barrière'e gidin! Dünyanın en güzel caddesinde yer alan tesis, Fransa'daki kumarhane devine en son eklenen, sessiz bir atmosfere sahip bir oyun kulübüdür. Poker hayranları çok çeşitli nakit oyunları ve haftalık turnuvaları dört gözle bekleyebilirler. Quid pro quo oyunlarının hayranları Blackjack, Ultimate poker, Punto Banco veya Sic Bo masalarında bahislerini oynayabilirler. [Devamını oku]
Çin Yeni Ay Yılı Paris 13e 2024: geçit töreni ve eğlence programı
Paris'in 13. bölgesi 8-25 Şubat 2024 tarihleri arasında 2 hafta sürecek etkinliklerle Çin Yeni Yılını kutluyor. Sergiler, gösteriler, konserler ve diğer etkinlikler aracılığıyla dünyanın diğer ucundan gelen bu kültüre kendinizi kaptırın, ünlü festival geçit törenini de unutmayın. [Devamını oku]
Bastille'de Çin Yeni Yılı: Bu hafta sonu gösteriler, yemek ve eğlence
Çin Yeni Yılı kutlamaları, 17 Şubat 2024 Cumartesi günü Bastille'de sizi bekliyor; yiyecek pazarı, gösteriler, sergi ve yaratıcı etkinliklerle zengin bir kültürel gün sizi bekliyor. [Devamını oku]
Faubourg Saint-Honoré 2024'te Paris'te Çin Yeni Yılı Geçit Töreni
Comité du Faubourg Saint-Honoré bu yıl bir kez daha Çin Yeni Yılını ve özellikle 2024 Ay Yeni Yılını 13 Şubat 2024 Salı günü renkli bir geçit töreniyle kutluyor. [Devamını oku]
Çin Yeni Yılı - Jardin d'Acclimatation'da Lunar, geçit töreni ve aslan dansı
Ay Yeni Yılı ve özellikle Çin Yeni Yılı münasebetiyle Jardin d'Acclimatation 10 ve 11 Şubat 2024 Cumartesi ve Pazar günleri bir dizi etkinlik düzenliyor. Gösteriler, danslar, yaratıcı stantlar ve geleneksel kıyafetlerle geçit töreni programda yer alıyor. [Devamını oku]
Asnières-sur-Seine'de Çin Yeni Yılı geçit töreni
Asnières-sur-Seine'de 10 Şubat 2024 tarihinde Gilbert Thomain Meydanı'nda bir Çin Yeni Yılı geçit töreni, gösteri ve eğlence sizi bekliyor. Tahta ejderhanın işareti altında kaçırılmaması gereken canlı bir etkinlik. [Devamını oku]
Çin Yeni Yılı geçit töreni - Champs-Elysées'de Lunar 2024 - görüntüler
4 Şubat 2024 Pazar günü Champs-Élysées yayalaştırılırken, Ay Yeni Yılı ve özellikle Çin Yeni Yılını kutlamak üzere bir ejderha dansı geçit töreni düzenlendi. [Devamını oku]
Triel-sur-Seine, Yvelines'de (78) Çin Yeni Yılı - Lunar 2024: geçit töreni ve eğlence!
Triel-sur-Seine, 10 Şubat 2024 Cumartesi günü Çin Yeni Yılı - Lunar'ı kutlamak için tüm imkanlarını seferber ediyor! Öğle saatlerinden itibaren Çin köyü ve eğlencesi, ardından ejderha geçidi, dans ve kung-fu gösterisi, havai fişekler ve hatta bir dans partisi! [Devamını oku]
Jardin d'Acclimatation'da "Le Royaume des Abysses" animasyon filminin aile ön gösterimi
Bu Cumartesi, bir animasyon filminin ön gösterimi ve tüm ailenin eğlenebileceği Asya temalı ışıklandırma festivali ile olağanüstü bir gün geçirmek için Jardin d'Acclimatation'a gidin! [Devamını oku]
Çin Yeni Yılı - Lunar: la Samaritaine'de ücretsiz ejderha dansı ve kaligrafi atölyesi
Çin Yeni Yılı ya da Ay Yeni Yılı, 10 Şubat 2024 Cumartesi günü La Samaritaine'i ele geçiriyor. Büyük mağazaların önünde ve katlarında geçit töreni yapacak olan geleneksel ejderha dansına kendinizi kaptırın ve hattat Jianfei ile ücretsiz atölye çalışmaları sırasında kaligrafi sanatını keşfedin. Gelin ve aileniz ya da arkadaşlarınızla birlikte Ejderha burcunun altında bu eşsiz günün tadını çıkarın! [Devamını oku]
Musée Cernuschi'de Çin Yeni Ay Yılı: ücretsiz etkinliklerle dolu bir hafta sonu
Musée Cernischi, Ay Yeni Yılı ve özellikle Çin Yeni Yılı münasebetiyle 10 ve 11 Şubat 2024 Cumartesi ve Pazar günleri aileler için ücretsiz etkinlikler düzenliyor. Neden en iyi şekilde değerlendirmiyorsunuz? [Devamını oku]
Noisy-le-Grand'da Çin Yeni Yılı geçit töreni ve 2024 etkinlikleri, program
Paris gibi Noisy-le-Grand da Çin Yeni Yılını kutluyor. Bu, kasabanın sokaklarını canlandıran bir festival vesilesidir. Bu kapsamda 25 Şubat 2024 Pazar günü bir geçit töreni, gösteriler ve eğlencelerin yanı sıra 4-23 Şubat tarihleri arasında ücretsiz etkinlikler düzenlenecektir. [Devamını oku]
Chinagora'da Çin Yeni Yılı 2024, menü, havai fişekler ve aslan dansı
Paris'in Val-de-Marne bölgesindeki mükemmel Çin oteli Chinagora, her yıl olduğu gibi bu yıl da Çin Yeni Yılını kutluyor. Bu yıl da 9 ve 10 Şubat 2024 Cuma ve Cumartesi günleri havai fişek gösterileri ve aslan dansları sizleri bekliyor. [Devamını oku]
Aubervilliers 2024'te Çin Yeni Yılı geçit töreni
Paris'in hemen dışındaki Aubervilliers de bu yıl Çin Yeni Yılını - Ay Yeni Yılını kutluyor. Asya, 14 Şubat 2024 Çarşamba günü bir dizi etkinlik ve geçit töreni ile ön plana çıkacak. Kaçırılmaması gereken bir festival etkinliği. [Devamını oku]
Ay Yeni Yılı 2024: Paris'te Geleneksel Çin ve Vietnam Spesiyaliteleri Bulunacak
Ay Yeni Yılı 2024'ü kutlamak için, bu kaçırılmaması gereken festival sırasında tadını çıkarabileceğiniz geleneksel spesiyaliteleri ve Paris'te bunları bulabileceğiniz adresleri keşfedin. [Devamını oku]
Ay Yeni Yılı hamur işleri 2024 - Çin Yeni Yılı ve Paris'te nereden alınır
Çin Yeni Ay Yılı 2024'ü kutlamak üzere, Paris'in pastanelerinde ve tatlı mekanlarında bir tura çıkarak damak tadımızı yeni Asya lezzetleriyle şımartıyoruz. [Devamını oku]
Shangri-La Paris'te 2024 Çin Yeni Yılı: aslan dansı, egzotik brunch ve şenlikli menü
Shangri-La Paris, 2024 Çin Yeni Yılı münasebetiyle Ahşap Ejderha Yılını kutlamak üzere harika bir program sunuyor. Programda aslan dansı, Bauhinia'da şenlikli bir brunch ve Shang sarayında olağanüstü bir menü yer alıyor. [Devamını oku]
Belleville Gıda Pazarı'nda 2024 Yeni Ay Yılı
Daha önceki etkinliklerin başarısını temel alan Gıda Pazarı, bu yıl da 15 Şubat 2024 Perşembe günü Ay Yeni Yılını kutluyor. Amaç ne mi? Otantik Çin ve Asya mutfağını sergilemek. [Devamını oku]
Noel arifesini kutlamak için HOA NAM'dan Pekin ördeği
Sponsorlu - HOA NAM efsanesi 1981 yılında ilk atölyelerinin açılmasıyla başladı. 1992 yılında, Paris'in 13. bölgesinde, Avenue d'Ivry'de sembolik bir butik haline gelen bir dükkân açtılar ve götürmek veya hareket halindeyken tadını çıkarmak için Asya mutfağının en iyilerini sundular. Bu Asyalı yemek şirketi her şeyden önce bir aile ve tutku hikayesidir. [Devamını oku]
Trâm 130, şef Priscilla Trâm'ın heyecan verici ilk sofrası
Nihayet! Şef Priscilla Trâm, Saint-Maur caddesinde Trâm 130'u açtı. Uzun zamandır beklenen bir restoran. Peki, kararınız nedir? [Devamını oku]
Pho Bom, Paris'in 13. bölgesinde mutlaka ziyaret edilmesi gereken Vietnam restoranı
Paris'in 13. bölgesinin kalbinde yer alan Pho Bom, Vietnam mutfağı sevenler için popüler bir adres. Pho çorbaları ve bún chả Hà Nội ve bánh xèo gibi geleneksel spesiyaliteleri ile tanınan bu otantik restoran her zaman kalabalıktır. Samimi atmosferi, lezzetli yemekleri ve uygun fiyatlarıyla Asya mahallesinde mutlaka uğramanız gereken bir yerdir; rezervasyon olmaması bazen sabırlı olmanız gerektiği anlamına gelse de. Erken kalkmaya ya da sıra beklemeye değer iyi bir restoran. [Devamını oku]
Viet 1331, 13. bölgenin Vietnam karaoke restoranı sürükleyici modda
Viet 1331, Paris'in 13. bölgesindeki avenue d'Ivry ve rue Baudricourt'un köşesindeki yeni karaoke restoranının adıdır. Vietnam sokaklarında bir gezintiye çıkın ve lezzetli, gurme yemekleri keşfedin. [Devamını oku]
Hanoï Corner, kaliteli kahve ve banh mi için Paris'teki en iyi Vietnam kahvecisi
Paris'in 9. bölgesinde Vietnam kahvesini ve banh mi ve bo bun gibi ülkenin gurme spesiyalitelerini kutlayan bir kahve dükkanı olan Hanoi Corner'a gidiyoruz. Bazı şaşırtıcı kahvelerin aromatik notalarını keşfetmenin ve ince bir şekilde eşlik eden bir cà phê sữa đá'nın (Vietnam buzlu kahvesi) tadını çıkarmanın zamanı geldi. [Devamını oku]
Bêp Viêt, Paris'in 13. bölgesindeki lezzetli vejetaryen Vietnam restoranı
Bêp Viêt, Paris'in 13. bölgesinde Avenue d'Italie yakınlarında açılan yeni Vietnam restoranının adıdır. Vietnam mutfağının ana lezzetlerini ve spesiyalitelerini içeren, ancak et içermeyen kısa bir yemek menüsü sunuyor. Biz denedik ve sizi bir tura çıkaracağız... [Devamını oku]
Viêt Bun, damak tadına uygun bir gezi: Clichy'de Hanoi'nin otantikliğini keşfedin (92)
Clichy la Garenne'deki Viêt Bun sizi, dekorun sadeliğinin olağanüstü mutfağı gizlediği otantik Vietnam lezzetleri dünyasına sürüklüyor. [Devamını oku]
Didi Saïgon, Val-de-Marne'de damak tadınızı uyandıran Vietnam ve Tayland restoranı
Val-de-Marne'da (94) lezzetli bir Vietnam ve Tayland restoranı mı arıyorsunuz? Villiers-sur-Marne'de kapılarını açan Güneydoğu Asya gastronomisinin bu yeni tapınağı Didi Saïgon'u keşfetmek için yola çıktık. Geniş yemek salonu ve cömert, otantik yemekleriyle hem gözler hem de damaklar için bir ziyafet. [Devamını oku]
Yeni Hao Khoan, 13. bölgenin en gözde Çin, Tayland ve Vietnam restoranı
New Hao Khoan, Paris'in 13. bölgesinde bir avluya gizlenmiş ve yıllardır bizi memnun etmeyi başaran bir Asya kantini. Çin mantısı çorbasından Vietnam Loc Lac tavada kızartılmış pilavına, Tayland salatasından Pekin ördeğine kadar her şey bizi bekliyor. [Devamını oku]
Le Cambodge, düşük fiyata Kamboçya ve Vietnam spesiyalitelerinin doyurucu adresi
Porte de Versailles sergi merkezine sadece on dakikalık yürüme mesafesinde veya 15. bölgedeki Convention durağının (hat 12) hemen yanında yer alan burası, bütçenize uygun hızlı bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir mahalle adresidir! [Devamını oku]
Saigon d'Antan, Lüksemburg Bahçeleri yakınındaki otantik Vietnam restoranı Paris 6. bölge
Saigon d'Antan, Paris'teki Jardin du Luxembourg'un yakınında bulunan ve otantik bir Vietnam deneyimi sunan geleneksel bir Vietnam restoranıdır. Odeon bölgesindeki bu popüler restoran her zaman kalabalıktır ve Paris'in kalbinde Pho ve Banh Xéo'nun tadını çıkarmak için harika bir yerdir. [Devamını oku]
Têt, çevreye duyarlı çağdaş Vietnam restoranı
Paris'in 11. bölgesinde yer alan restoran Têt, eşsiz bir çağdaş ve çevreye duyarlı Vietnam gurme deneyimi sunuyor. Otantik lezzetleri ekolojik bir yaklaşımla birleştirmek isteyenler için gidilecek yer burasıdır. [Devamını oku]
Mam From Hanoi, iyi pho yiyebileceğiniz Vietnam restoranı
Tıpkı evinizdeki gibi iyi bir Vietnam restoranına ne dersiniz? Paris'in 2. bölgesinde yer alan ve Vietnam kahvesi eşliğinde iyi nems ve pho servis eden bu aile işletmesi restoran HanoÏ'den mắm'a gidin. [Devamını oku]
La Jonque d'Or, Champs-Elysées yakınlarında Doğu Asya'ya seyahat edebileceğiniz ultra uygun fiyatlı bir tezgah
La Jonque d'Or, Champs-Elysées'den bir taş atımı uzaklıkta lezzetli Doğu Asya yemekleri için gizli bir adres - ve hepsi ultra uygun bir fiyata! Sizi iyi mizahın ve güzel lezzetlerin hüküm sürdüğü bu gurme tezgahında bir tura çıkarıyoruz. [Devamını oku]
Entre 2 Rives, Opéra'nın tipik Vietnam restoranı
Paris'in kalbinde iyi bir Vietnam restoranı mı arıyorsunuz? 2005 yılında Opéra bölgesinde açılan Vietnam restoranı Entre 2 Rives'e gidin. Burada geleneksel yemeklerin tadına bakabilirsiniz. [Devamını oku]
Nonette, The Hood'un banh-mi ve donut barı
Nonette, ilk adresin hemen karşısında yeni açılan The Hood'daki ekip tarafından tasarlanan banh-mi tezgahıdır. Menüde ağız sulandıran banh-mi ve lezzetli, orijinal donutlar var! [Devamını oku]
Herkese mutlu Tet'ler ve Wood Dragon 'dan mutlu yıllar!
