Restaurant Pétrelle, 9. bölgedeki yeni samimi restoran

İle · Fotoğraflar tarafından · yayınlandı 2 Temmuz 2021 saat 17:47
Paris'in 9. bölgesinde, rue Pétrelle'in sonunda, rue de Rochechouart ile neredeyse köşede, olağanüstü olduğu kadar ihtiyatlı bir yer yatıyor. Başında yeni bir ekibin bulunduğu Pétrelle restoran, yemek salonunun samimi ortamıyla uyum içinde, akşam yemeği ya da terasta öğle yemeği için sıcak ve lezzetli yemekler sunuyor.

Le Pétrelle gizliliğe geri döndü. Aylar süren yenileme çalışmalarının ardından, sağlık krizi ve hapsedilmenin geri dönüşü nedeniyle iptal edilen ilk açılışın ardından, Pétrelle (nihayet) Paris'in 9. bölgesinde temelli olarak yerleşiyor. Pétrelle rue 34 numarada, rue de Rochechouart ile neredeyse köşede, Barbès metro istasyonundan çok uzak olmayan Pétrelle restoranı, gösterişsiz bir şekilde işletmeye açık.

Restaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissement

Geçmişte, biraz rokoko bir dekora sahip olan mutfağı şef Jean-Luc André yönetiyordu. Bugün ise atmosfer mumlar, boş resim çerçeveleri, güzel şişeler ve antikalarla sıcak, sade ve zarif. Sahne arkasında Caves Legrand ekibinin iki eski üyesi olan şef Lucie Boursier-Mougenot ve sommelier Luca Danti yer alıyor. Fransız üreticilerin ve yetiştiricilerin olağanüstü ürünleriyle hazırlanan rafine gurme yemeklerin tadını çıkarmak için ideal bir ortam.

Le Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissement

Menü her hafta mevsimleri ve genç şefin ilham kaynaklarını yansıtacak şekilde değişiyor. Tabakta, metamorfoz tam anlamını kazanıyor: kabak çiçekleri ve güzel Roussillon kayısıları eşliğinde yaz chanterelles'i veya tam gövdeli bir jus içinde Sologne chanterelles ve badem ile kızarmış Racan gine tavuğu. Nasıl karşı koyabilirsiniz ki?

Restaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissementRestaurant Pétrelle, la nouvelle table intimiste du 9e arrondissement

Çarşamba'dan Pazar'a kadar açık olan Pétrelle, akşamları 52 €'dan, öğle yemeklerinde ise 28 €'dan başlayan benzersiz bir menünün yanı sıra şarap ve yemek eşleştirmeleri (3 kadeh 34 €) ve günlük spesiyaller sunmaktadır. Terasta iki kişilik dört masa kurulmuştur. Hepsinden önemlisi, karşılama ve servis en iyi Paris restoranlarına layıktır. Ve şimdi deneme sırası sizde!

Le Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissementLe Pétrelle, nouvelle table intimiste du 9e arrondissement

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 23 Haziran 2021

× Yaklaşık açılış saatleri: açılış saatlerini teyit etmek için lütfen tesisle irtibata geçin.

    Yer

    34 Rue Petrelle
    75009 Paris 9

    Rota planlayıcı

    Ulaşılabilirlik

    Erişim
    Antwerp metrosu

    Fiyat:% s
    au déjeuner : €28
    au dîner : €52

    Daha fazla bilgi
    Öğle yemeği öğlen 12'den akşam 2'ye kadar Akşam yemeği akşam 6'dan itibaren.

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt