Якщо ви мрієте про морське узбережжя, ось адреса, яка має задовольнити ваше бажання скуштувати морські смаки. У самому серці 12-го округу Парижа, на вулиці Шарантон, на вас чекає місце, схоже на пляжну хатину, де можна випити смачного приморського аперитиву. Le Coqui- так називається цей вишуканий заклад, що пропонує відмінне співвідношення ціни та якості, на радість любителям устриць і морепродуктів загалом.
Це сімейна справа двох братів, Тімоте та Джеремі. Разом вони поставили собі за мету демократизувати та стерти пил з тарілки з морепродуктами, запропонувавши доступну пропозицію в модній, дружній атмосфері. Щоб допомогти їм у цій місії, їхній батько, Бруно Говен, Meilleur Ouvrier de France Écailler, постачає продукти, щоб гарантувати найсвіжіші молюски та ракоподібні!
Ми любимо тут Coqui Mer, які ідеально підходять для морських прогулянок. Також є Coqui Vin з 6 устрицями та келихом білого вина менш ніж за €10 у " Щасливу годину", а також дуже вишукана Coqui Céan, вже вражаюче блюдо з морепродуктів приблизно за €60, що включає 12 устриць (Fines de claire №3 або Spéciales Gillaudeau №4), краба, булотів, чотири лангустини та креветки. За двома келихами вина ви зможете насолодитися смачним моментом за доступною ціною!
Дегустація не залишає жодних сумнівів щодо свіжості продуктів: крабове м'ясо чудово тане в роті, креветки насичені ароматом, а любителі устриць не залишаться байдужими! Шанувальники фірмових устриць знайдуть солодкість, яку шукають, а ті, хто віддає перевагу йодованим смакам, будуть у захваті від fine de claire.
Хоча під час нашого візиту лангустинів не було в наявності, Le Coqui пристосувався, запропонувавши нам тараму від Maison Barthouil, справжнього закладу. Без штучних барвників і з 70% дикої тріски, це справжнє задоволення! Уявіть собі все це в атмосфері свята, в обстановці, натхненній пляжною хатиною і ритмом кубинської музики... Ось він, той момент втечі, якого ми так прагнули!
Якщо морепродукти не надто подобаються вашим друзям, не хвилюйтеся! Цей тапас-бар прагне налаштувати всіх на одну хвилю, пропонуючи також меню Coqui Terre, з рецептами, настільки ж вигідними, як і в Coqui Mer, але цього разу з м'ясними нарізками.
А для ласунів є остання зупинка перед відплиттям: домашній шоколадний мус з повітряною текстурою та ароматом какао, який задовольнить навіть пуристів, не створюючи при цьому відчуття перенасиченості.
Дати та графіки
На 1 січень 2023 В 31 грудень 2027
Місце
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Доступ
Метро Gare de Lyon (лінії 1, 14 і RER A), Ledru-Rollin (лінія 8) або Bastille (лінії 1, 5 і 8)
Офіційний сайт
www.lecoqui.fr
