افتُتح مطعم بوميلو بيسترو حديثاً ليكشف عن سحره المتوسطي في الدائرة 2 النابضة بالحياة في باريس. تقع هذه الحانة الصغيرة المتوسطية في 153 شارع مونمارتر، وتهدف إلى أن تكون ملاذاً مشمساً وودوداً. يفتح المطعم أبوابه يومياً من الساعة 8 صباحاً حتى الساعة 1 صباحاً، ويرافق الباريسيين وسكان إيل دو فرانس والسياح من الصباح الباكر حتى حلول الظلام، ويقدّم قائمة طعام تعجّ بالمأكولات الشهية.
يتم تقديم مأكولات البحر الأبيض المتوسط التقليدية في أجواء دافئة ومشرقة تحمل توقيع المصممة أوليفيا ديكاريس المبدعة. بألوانه المشمسة وأشجاره البرتقالية وديكوره المستوحى من أشجار البرتقال، يُعدّ مطعم بوميلو ملاذاً مشمساً دون مغادرة باريس. يتكوّن المطعم من طابقين، ويكشف المطعم عن غرفة طعام مع بار كبير مواجه لنا. في الأيام المشمسة، يوجد تراس كبير. في الطابق العلوي، تنتظرك غرفة كبيرة أكثر هدوءاً لقضاء لحظات مع مجموعة أو كثنائي.
حانة " بوميلو " الصغيرة هي المشروع الجديد لأبناء العم نيكولاس وأليكسيس، المعروفين بالفعل على الساحة الباريسية لتذوق الطعام من خلال مؤسساتهم السابقة مثل مقهى إيطالي وشيز بارتولو وآي غرابولي. وهنا يجد شغفهما بالمطبخ الإيطالي تعبيراً جديداً عن شغفهما بالمطبخ الإيطالي الذي يمتد ليشمل أطباقاً شهية من جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط.
في مطعم بوميلو، كل لحظة من اليوم هي دعوة للمشاركة والاكتشاف، في مكان حيث الألفة والأبيقورية هي السائدة. قائمة الكوكتيل الغنية والمبتكرة هي أيضاً بداية رائعة للأمسيات مع الأصدقاء، والتي غالباً ما تستمر مع أطباق صغيرة للمشاركة والبيتزا. في وقت الغداء، استفد من قائمة الغداء التي تبلغ 16.50 يورو!
منذ البداية، يأسر طبق فيتيلو توناتو بصلصته المحسوبة بمهارة والتي تغطي شرائح لحم العجل بدقة. طريقة رائعة للبدء. ويواصل طبق سمك السلمون سيفيتشي الطازج والمتبل بشكل جيد الاتجاه الإيجابي.
لا تخيب الأطباق أيضاً. البولبيتي مع كرات اللحم البقري محلية الصنع لذيذة. نقطة جيدة للمنزل. أما الأخطبوط المشوي فهو ناجح بلحمه الطري في جميع أنحاءه مع هشاشة خفيفة على السطح. مصحوباً بالخضراوات المشوية تحت أشعة الشمس، إنه طبق مبهج حقاً.
أما بالنسبة للحلوى، فيقدم مقهى غورماند مجموعة متنوعة من الحلويات، بما يكفي لإسعاد عشاق الطعام الذين لا يستطيعون أبداً اتخاذ قرار. البروفيتيرول سخيّ، بل وضخم، وننصحك بمشاركته.
كل يوم جمعة، يتحول المطعم إلى وضع الاحتفال. إنه وقت الأمسيات المفعمة بالحيوية مع موسيقيين ومغنين على الهواء مباشرةً، حيث يمكننا غناء أغانينا المفضلة بأعلى أصواتنا.
باختصار، يجلب مطعم بوميلو نسيم البحر الأبيض المتوسط الاحتفالي إلى جادة غراند بوليفارد، مع مأكولات أصيلة وأطباق سخية ومُعدّة بعناية. إنه مكان يمكنك استكشافه لقضاء عطلة مبهجة في قلب العاصمة.
التواريخ والجداول الزمنية
من 29 من سبتمبر، 2023
مكان
مطعم بوميلو صني بيسترو
153 Rue Montmartre
75002 Paris 2
الأسعار
Desserts : €6 - €12
Tapas : €7 - €8
Pizzetas : €12 - €17
Entrées : €14 - €18
Plats : €16 - €30
Formule déjeuner : €16.5
العمر الموصى به
للجميع
التحفظات
pomelobistrot.com