مقهى لو كوكو كافيه، الحانة الصغيرة اللذيذة في الحي، وهو جزء صغير من الدائرة التاسعة

يُعد مقهى لو كوكو كافيه أحد الأماكن الرائعة في الحي الذي يجمع بين الحانة الصغيرة والبار والمقهى بلمسة ناعمة مع التركيز على النباتات والمعجنات المصنوعة منزلياً. نأخذك إلى شارع بوشارت في الدائرة التاسعة في باريس لاكتشاف هذا المكان الذي يقدّم لنا جميعاً متعة الاستمتاع بخدماته مع الحفاظ على سهولة الوصول إليه.

هل تبحث عن مطعم يجمع بين الطعام الجيد والبهجة مع الحفاظ على أسعار معقولة؟ إذاً حان الوقت لاصطحاب حذائك الرياضي في شارع ترودين واكتشاف مقهى كوكو كافيه، الحانة الصغيرة التي يديرها فريق بانتروشيز، الذي سبق له أن أنشأ مطاعم ممتازة مثل بانتروشيه وكايليبوت وكافيه ميريت.

عند وصولك، سوف تكتشف غرفة تجمع بين الجدران البيضاء والألواح الخشبية والمرايا العتيقة في جو أنيق قديم. يتحوّل البار المركزي إلى مطبخ مفتوح حيث يمكنك مشاهدة الأيدي الصغيرة وهي تعمل، وهي على استعداد لإمتاعنا بخبراتها. في الأيام المشمسة، يوجد تراس صغير حيث يمكنك الاستمتاع بأشعة الشمس.

في المطبخ، تقوم الطاهية وفريقها بإعداد أطباق جميلة ومتقنة الصنع. في مقهى كوكو كافيه، الخضراوات هي الملك، ونحن نستخدمها بجميع أنواعها. قهوة مصفاة، ونبيذ طبيعي، وكعك فاخر، ومزيج من التقاليد والأصالة، هذا ما ينتظرك هنا. نحن نحب إبداع الأطباق، بتوليفاتها غير المتوقعة أحياناً ولكن المتناغمة في النهاية.

باختصار، ستدرك أن هذا عنوان رائع وأصيل حيث كل شيء مصنوع في المنزل من الألف إلى الياء، وكل ذلك دون إفراغ المحفظة، لذلك بالطبع سترغب في جعله مقصفك. تبلغ تكلفة قائمة المقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى 23 يورو. أما في المساء، فالمقبلات + الطبق الرئيسي + الطبق الرئيسي + الحلوى بـ 41 يورو.

خلال زيارتنا، أغرتنا الأضلاع الممتازة والذائبة التي كانت مصحوبة بالكوكتيل المتبل والمغطاة بالملفوف الحلو والحامض. لقد أحببنا هذا التزاوج الرائع بين البر والبحر، والذي أيقظ براعم التذوق النائمة لدينا. لا تفوّت طبق تمبورا الخضروات الطازجة - فتجربته ستعجبك. التونة البيضاء تاتاكي في مرق اللحم البقري مع الفاصوليا العريضة والهليون هو اكتشاف رائع لم يدم طويلاً.

بالنسبة للطبق الرئيسي، اللحم أو السمك، الأمر متروك لك. بالنسبة لشخصين، نختار كلاهما للمشاركة. طبق من السمك، ولحم البقر المبشور مع الجزر والبطاطا الحلوة بقوام متنوع، والملفوف المحشو بالأرز اللزج وتاتان الهندباء بالكراميل، ونقضي وقتاً لذيذاً.

ولإضفاء لمسة نهائية حلوة، جرّب تورتة الفراولة الموسمية الشهيرة مع برالين الكاجو وبريوش الكاكاو مع آيس كريم الهيل المغطاة بكريمة الشوكولاتة الرغوية.

باختصار، إذا كنت تبحث عن عنوان ودود في الدائرة التاسعة حيث يمكنك تناول الطعام الجيد والاستمتاع بالطعام الجيد بأسعار معقولة، ففكر في مقهى كوكو! يفتح المطعم أبوابه للغداء والعشاء من الاثنين إلى السبت.

مقهى لو كوكو كافيه، الحانة الصغيرة اللذيذة في الحي، وهو جزء صغير من الدائرة التاسعة

مذكرة

_