Nouveau restaurant guide - sorties & activités

Argile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain Lamon

Le chef Romain Lamon revient avec une nouvelle adresse, Argile, tout en simplicité.

L'Almanach Montmartre, restaurant bistronomique et artistique haut perché

Haut perché sur la butte Montmartre, l'Almanach Montmartre est un restaurant qui conjugue bistronomie et art.

Le restaurant de l'Orient Express par Yannick Alléno

Le mythique Orient-Express reprendra prochainement du service entre Paris et Vienne, grâce au groupe Accor. Ce projet s’accompagne d’une annonce de taille : le chef multi-étoilé Yannick Alléno sera aux commandes de la restauration à bord, ce qui nous promet une expérience culinaire de taille qui devrait nous emmener à travers les terroirs européens.

Jamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à Paris

Et si on découvrait la cuisine jamaïcaine ? Ça tombe bien, elle arrive à Paris chez Jamrock, une nouvelle adresse qui ouvre ses portes, début 2025.

Ypseli, une taverne grecque bistronomique à Paris

Ypseli s'apprête à ouvrir ses portes du côté de Montorgueil, dans la pure veine des néo-gastrotavernas athéniennes.

Bo Ranch, l'immense restaurant-bar et lieu de Reining unique au Pays de Fontainebleau

À La Chapelle-la-Reine, à quelques minutes de Fontainebleau en Seine-et-Marne, le Bo Ranch vous plonge dans une ambiance western authentique. Plus grand ranch d’Europe, ce lieu unique allie un restaurant-bar convivial et un lieu de compétitions de Reining, le tout dans un cadre nature. Une escapade idéale pour profiter d’une cuisine savoureuse, admirer les chevaux en action et partager des moments chaleureux, que vous soyez en famille ou entre amis, voire en amoureux.

L’Izakaya Dassai, la table japonaise traditionnelle de Yannick Alléno à Beaupassage

Le chef étoilé Yannick Alléno ouvre L’Izakaya Dassai dans le charmant Beaupassage, un restaurant japonais où il dévoile ses spécialités nippones préférées.

"Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais

"Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.

Osmossi par Maison Mavrommatis : Le bistrot grec contemporain aux belles saveurs méditerranéennes

On file à deux pas du Trocadéro, côté Passy pour découvrir "Osmossi", le nouveau restaurant de la Maison Mavrommatis qui propose une cuisine grecque contemporaine dans un cadre élégant. Si vous aimez la cuisine méditerranéenne, pourquoi ne pas aller faire voyager vos papilles ?

Fugue, une fabuleuse découverte bistronomique qui mérite tous les honneurs

Récemment ouvert par Victor Baraton-Dorat et le chef Hitoshi Minatani, Fugue fait partie de nos plus belles découvertes de cette rentrée culinaire.

Onyx, bistronomie française raffinée à deux pas des grands magasins

A deux pas des grands magasins, Onyx impressionne avec son mur de 4 mètres en agate et contente avec sa bistronomie française raffinée.

Cocoricains, enfin un bistrot américain de qualité à Paris !

Enfin ! Le véritable bistrot américain que Paris attendait, c'est Cocoricains, bouillonnante adresse à deux pas des Grands Boulevards, tenue par deux amis franco-américains.

On Restaurant, le barbecue coréen contemporain de Linda Lee, rue Saint-Roch

Déjà à l'origine de On the Bab et MariMari, Linda Lee ouvre, rue Saint-Roch, On Restaurant, un barbecue coréen dans un cadre contemporain.

Martha Paris, la discrète cave à manger et épicerie du village Sainte-Marthe

Discrète cave à manger du village Sainte-Marthe, Martha Paris a déjà reçu tous les honneurs des habitants du quartier, et à juste titre : l'endroit est particulièrement convivial.

Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York

Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !

Maison Brut, l'écrin locavore résolument gastronomique du chef Bastien Djait

Le chef Bastien Djait ouvre Maison Brut, son premier restaurant bistronomique engagé dans une démarche écoresponsable et locale.

Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e

Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.

Hakuba : on a testé l'expérience Omakase exclusive au Cheval Blanc Paris, le restaurant japonais

Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité.

Restaurant Capsule, bistrot contemporain et cuisine du marché du côté du 14e arrondissement de Paris

À deux pas de l'hôpital Cochin, dans le 14e arrondissement de Paris, le restaurant Capsule est une pépite de quartier à l'esprit contemporain où on savoure à pleine dents une cuisine concoctée au fil de l'instinct à partir de produits frais et de saison.

Aldehyde, une cuisine gastronomique aux puissants marqueurs tunisiens par le chef Youssef Marzouk

Quelle bouleversante découverte qu'Aldehyde, le restaurant gastronomique du chef Youssef Marzouk, bercé par ses souvenirs d'enfance en Tunisie.