ПодаретеMOOM MAM с нашите ваучери за подарък!
Moom Mam е тайландски ресторант в Париж, в оживения 9-и район, само на един хвърлей разстояние от Grand Magasins и Galeries Lafayette Haussmann. Само на минута пеша от Театър Могадор, той е идеално място да вечеряте преди представлението на Цар Лъв, което в момента се радва на голяма популярност.
Със своя съвременен дизайн и приглушено осветление тайландският ресторант Moom Mam ви кани да се насладите на богатството на тайландската кухня в топла, елегантна и уютна обстановка.
Обядът е особено популярен сред местната клиентела и многобройните офиси в района, така че резервацията е задължителна. Когато времето е хубаво, можете да се насладите на светлината и вятъра от терасата...
Вечерта атмосферата е по-спокойна и романтична. Въпреки успеха на адреса и голямата посещаемост на ресторанта, бригадата на Moom Mam е винаги на разположение, за да предложи безупречно приготвени ястия, достатъчни да зарадват любителите на тайландската кухня в Париж.
Moom Mam предлага селекция от традиционни тайландски ястия с деликатен обрат в класиката.
Персоналът от 100% тайландци ви посреща сърдечно в ресторанта, за да ви осигури приятно прекарване. Главният готвач Aoy Suksutthi ръководи своята бригада в кухнята.
Тя се е научила да готви при баба си в Тайланд и е усъвършенствала уменията си в ресторанти със звезди "Мишлен" в родината си, преди да стане главен готвач в MOOM MAM. Тя предлага разнообразие от пикантни, сладки и люти вкусове чрез рецепти, внимателно подбрани, за да задоволят вкусовете на парижката и международната им клиентела.
За начало ви предлагаме да опитате BO LAN - дегустационен букет, съставен от хрупкав омар, пържени скариди и сьомга samoussa.
Друг добър вариант е Tom Yam Goong - популярна тайландска супа, приготвена със скариди и смес от подправки, включително лимонова трева и галангал. Тази супа се сервира гореща и се отличава със свеж и пикантен вкус.
Пикантна 🌶 и пищна, салатата от говеждо филе на скара (Yam Nuae Yang), подправена с тайландски билки, подправки и лайм, е класика, която винаги радва.
За почитателите на свежите, екзотични салати Yam Nuae Yang е традиционно тайландско предястие на основата на говеждо филе на скара, подправено с тайландски билки, подправки и лайм - много е вкусно!
Сред ястията се откроява Massaman Kae: топящ се агнешки бут на скара, ароматизиран с Massaman къри, канела и ядки кашу.
Друго гурме ястие е Chuchi Hoy Chell: миди на скара a la plancha с къри чучи.
Разбира се, любителите на месото не са забравени с класическия Suae Rong Hai, известен още като " Сълзата на тигъра ": филе от говеждо месо, мариновано и изпечено на скара с тамаринд, лайм и люти чушки, което задължително трябва да се опита.
Менюто включва и луд Pad Thai, поднесен по традиционния начин.
Другата силна страна на Moom Mam са коктейлите. Коктейлите са перфектно изпълнени зад бара с ултрамодерен дизайн, където са подредени бутилки азиатско уиски, саке и шампанско, а всички са домашно приготвени и вдъхновени от великите класици на миксологията.
Миксологът предлага Mao Thai, вариация на известния Mai Tai, или Siam Paradise. Не забравяме и Mekhong Sour с уиски Mekhong, кокосово мляко и мед Всички тези коктейли вероятно ще ви съблазнят... сериозно.
За тези, които предпочитат бира, не бива да пропускат да опитат Singha- популярната тайландска бира, произвеждана от пивоварната Boon Rawd, която е създадена през 1933 г. и е една от най-старите тайландски бири, произвеждани и до днес.
За десерт гостите ще се насладят на богатата селекция от сладки изкушения от тайландската кухня.
Те могат да се изкушат от тайландски флан с кокосов сладолед или от лепкав ориз с кокосово мляко и прясно манго. Тапиока със супа от манго също е много екзотична.
А за любителите на шоколада мини шоколадовите яйца са истински деликатес! Има за всекиго по нещо, така че можете да завършите храненето си с гръм и трясък!
В обедното тайландско меню по меню на Moom Mam можете да откриете кухнята на главния готвач с опцията предястие/основно ястие или основно ястие/десерт за 29 евро (35 евро за предястие/основно ястие/десерт). Вечер и през уикендитеменюто Tam Jai в 5 или 6 етапа ще бъде истинско тайландско бистрономическо преживяване.
Място
Moom Mam
13 Rue de Mogador
75009 Paris 9
Цени
Menu Déjeuner : €29
Menu Dégustation : €78
Официален сайт
www.moommam.fr
Страница в Instagram
@moommamparis
Резервации
www.moommam.fr
01 89 43 24 79
moommam.reservations@gmail.com
