La Papote, отличен бистрономически ресторант в очарователна обстановка в Bourron Marlotte (77)

Разположен в живописното селце Bourron-Marlotte, в близост до гората Фонтенбло, La Papote е мястото, където можете да прекарате приятно времето си в райско кътче на спокойствие. Открит през април 2023 г., този ресторант-бар и B&B предлага изискана храна в богата историческа обстановка. Някогашна гостилница, посещавана от художници през XIX век, е старателно преобразена от Емили и Людвик, страстни управители, чиято цел е да създадат атмосфера на общуване и споделяне.

Шеф-готвачите Сара и Клеман организират изобретателно меню, което се обновява всеки месец, за да се подчертае свежестта на продуктите. Обичаме красивите комбинации, свежестта на ястията и красивата изба. Обслужването, с усмивка, е безупречно и ще си прекарате чудесно. Когато времето е хубаво, терасата увеличава броя на местата за сядане и хранене в зелена обстановка.

Едно от ястията, които трябва да откриете в момента, емеко свареното яйце - истинско удоволствие. Придружено от пащърнак и домашно зелено масло, това просто, но изискано ястие събужда вкусовите рецептори с финес и изтънченост. За любителите на по-смели вкусове е възхитително говеждото татаки Aubrac със сос чимичури и майонеза от пушен червен пипер. Това ястие съчетава крехкостта на качественото месо с подправки, изпълнени с характер.

Вегетарианците и веганите не са изключени с пушения праз, поднесен с гладък крем от ядки кашу. Това ястие поставя в центъра на вниманието праза, който често остава на заден план, и го превръща в звезда благодарение на домашно приготвената техника за опушване, която разкрива всички негови вкусове. Друг вкусен избор е пърженото ястие от коралова леща и нахут, поднесено с ориз басмати с аромат на кардамон. Красива комбинация, богата на подправки и пресни билки, е истинско удоволствие. Разбира се, всичко това се променя редовно, така че не свиквайте твърде много с него.

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 23-29 декември 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите в Париж през декември 2024 г.? Открийте събитията този месец в Île-de-France
• Новогодишна нощ 2024-2025 в Париж: партита на 31 декември 2024 г. по окръзи

Ценови диапазон: Цените на предястията са между 10 и 14 евро, на основните ястия - между 20 и 32 евро, а цените на сирената и десертите са между 10 и 12 евро. Този ценови диапазон предлага добро съотношение цена-качество, като се има предвид, че La Papote предлага качествена кухня, основана на пресни, сезонни продукти.

Ресторантът е отворен за частни събития и предлага идеална обстановка за семейни събирания или специални тържества. Постоянно променящото се меню означава, че винаги се връщаме за нови открития. Цените варират от 10-14 евро за предястия, 20-32 евро за основни ястия и 10-12 евро за сирена и десерти.

Казано накратко, ако се намирате в близост до Фонтенбло, отсядате в замъка Бурон или изследвате най-красивите села в Сена и Марн, спирката в La Papote със сигурност ще ви достави удоволствие. Но не забравяйте да направите предварителна резервация, за да си гарантирате място в това малко райско кътче.

Bourron-Marlotte в Сена и Марн: открийте селото, самородно художествено и историческо бижу
Bourron-Marlotte, очарователно селце в Сена и Марн, разкрива своето богато художествено и архитектурно минало. Между калдъръмените улички и стените от пясъчник се впуснете в уникално изследване на природата, историята и културата. [Прочетете още]

Château de Bourron, престой в истински исторически замък в региона Ил дьо Франс
Отправяме се към Сена е Марн, за да открием едно скрито съкровище: Château de Bourron, историческа резиденция от 17-и век близо до Фонтенбло, убежище на спокойствие, което си заслужава разсейването. Настанете се в този паметник, заобиколен от автентичността и красотата на 40-хектаровия парк. [Прочетете още]

Най-красивите села в Сена и Марна, 11 самородни селища, които трябва да откриете
Колко добре познавате Сена и Марна? Този голям департамент крие прекрасни самородни камъни за откриване, живописни селца с чар и наследство, които си заслужава да посетите. Търсите разходка близо до Париж? Сена и Марна предлага идеално място за бягство на тези, които търсят автентичност и история. [Прочетете още]

Добри идеи за уикенд или романтично бягство във Фонтенбло
Открийте Фонтенбло и околностите му - романтично място със замък и гора. Идеален уикенд на по-малко от час път от Париж, съчетаващ култура и природа. [Прочетете още]