I morgen et anti-gasp-bageri til minipriser i det 11. arrondissement.

Ved Margot de Sortiraparis · Offentliggjort på 22. oktober 2023 kl. 20.40
Det er et koncept, der er lige så dedikeret, som det er innovativt i Paris: På rue Saint-Maur i det 11. arrondissement skiller bageriet Demain sig ud fra mængden, og det er der en god grund til: Det sælger kun gårsdagens produkter til gode priser.

Det er måske et af de billigste bagerier i Paris, og med god grund. Demain har den usædvanlige egenskab, at de kun sælger... Kun produkter, der ikke blev solgt dagen før. Hver dag indsamler Demains bagerteam usolgte produkter fra ikke mindre end 17 bagerier i de omkringliggende arrondissementer (nye partnerbagerier vil snart arbejde sammen med Demain), alt sammen med henblik på at bekæmpe madspild.

Når du går derhen, kan du vælge mellem traditionelle wienerbrød (croissanter, pains au chocolat, brioches, schweiziske kager osv.) til reducerede priser eller endda til halvdelen af den sædvanlige pris. På bagerisiden finder du surdejsbrød, kornbrød, nogle af dem økologiske, lavet med gamle meltyper (især spelt og småspelt)... Alt sammen til gode priser.

Det særlige ved Demain er, at de giver de usolgte produkter et nyt liv: For eksempel bliver croissanterne og pains au chocolat "smashed" (dvs. rullet med en kagerulle), bagt i ovnen og derefter ristet med honning for at give dem en sprød konsistens! Dette er en adresse, der er lige så engageret i at bekæmpe affald som i at beskytte din pengepung, og det er anti-inflationsbageriet par excellence: et dejligt koncept at opdage på rue Saint-Maur i det 11. arrondissement.

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Af 23. oktober 2023 På 31. december 2027

× Omtrentlige åbningstider: Kontakt venligst stedet for at få bekræftet åbningstiderne.

    Placere

    133 Rue Saint-Maur
    75011 Paris 11

    Ruteplanlægger

    Officielt websted
    www.instagram.com

    Kommentarer
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning