New Hao Khoan, den kinesiske, thailandske og vietnamesiske restaurant, der er en fast favorit i det 13. arrondissement.

Er du i tvivl om, hvordan du skal vælge blandt de mange kinesiske , vietnamesiske og thailandske restauranter i Paris' 13. arrondissement ? Vi viser dig vej til vores gode adresser, de sikre værdier, hvor du kan få en godbid hver gang. Blandt disse adresser inviterer vi dig til at opdage New Hao Khoan, denne restaurant, der ligger lidt skjult i en gård, som aldrig er øde.

For at komme derhen skal du passere et vindfang overfor udkørslen fra Masséna-parkeringshuset på avenue de Choisy. Hvis du kommer i bil, er dette parkeringshus det perfekte sted at undgå besværet med at finde en parkeringsplads. Ellers kan du tage metroen eller sporvognen til Porte de Choisy, som kun ligger et stenkast væk. Huset har for nylig gennemgået en lille renovering for at gøre det endnu mere indbydende. Om sommeren er der sat et par borde op foran restauranten, så man kan få mest muligt ud af det gode vejr.

Bare tag et kig indenfor, og du vil opdage, at den er fuld af asiater, hvilket, lad os se det i øjnene, ofte er et tegn på kvalitet. På denne restaurant, som på de fleste restauranter i 13ᵉ, skal man ikke forvente at bruge tre timer. New Hao Khoan er en kantine med hurtig betjening, hvilket kan være en god plan, når man vil spise uden at vente for længe, men mindre god til en romantisk tête-à-tête, medmindre man drømmer om at spise rejeravioli i massevis som en duo.

Der er et bredt udvalg af dampede retter på menuen, fra riscrepes til dim sum, samt alle mulige slags bidder og et godt udvalg af salater. Vi vælger den sprøde, hjemmelavede rejeravioli og denkrydrede thailandske oksekødssalat.

• Læs også
• Hvor kan man spise en god phở i Paris? De bedste adresser
• Ugen der kommer 3.-9. februar 2025 i Paris: Gå ud gratis eller til nedsat pris

Retterne omfatter stegte nudler og ris tilberedt på mange forskellige måder. Vi elsker de kantonesiske ris og loc lac-risene, som vi varmt anbefaler, selvfølgelig med et æg! Hvad angår nudlerne, kan vi godt lide versionen med forskelligt kød, som blander kød og fisk og skaldyr. Portionerne er generøse, så tag ikke mere, end du kan tygge. Vi bestilte to portioner kantonesisk ris og gik hjem med en hel portion...

Du kan selvfølgelig ikke undvære det grillede kød, som har en række velduftende lakerede kødtyper. Hvis du er vegetar, er der et bredt udvalg af retter at vælge imellem, lige fra tofu stegt på sichuanaise-manér eller tofu marmite til nudler sauteret med grøntsager. Fans af nudelsupper kan glæde sig. Udvalget spænder fra vietnamesisk phở til reje-ravioli-supper, med eller uden nudler.

Serveres med hjemmelavet sojamælk eller kokosnøddejuice. Endelig afslutter vi måltidet med den uundgåelige sou-xa, også kendt som den trefarvede dessert, lavet med kokosnøddejuice. Den er rigtig god og i den rette mængde. Alt i alt er det et meget overkommeligt måltid, der koster 70 euro for os tre uden nogen begrænsninger i forhold til retterne.

Så skal vi have en god restaurant i 13ᵉ?