Patioen på Le Burgundy er virkelig et lille skjult paradis på rue Duphot i Paris' 8. arrondissement . Hvis du er på udkig efter en charmerende terrasse væk fra Paris' stress og jag, men stadig i hovedstadens smarte distrikt, skal du notere dig denne adresse.
I raffinerede, grønne omgivelser kan du nyde retter kreeret af kokken Anthony Denon. I sommersæsonen tilbyder kokken en menu, der kombinerer friskhed og sæsonens råvarer - vi elsker det. Restauranten er designet som en udendørs kokon i hjertet af Bourgogne-hotellet og tilbyder frokost i solen eller i skyggen hele sommeren.
Menuen er sprængfyldt med solskin og inkluderer en tartelet med courgetter, abrikoser og ricotta. En rigtig favorit hos redaktionen. Den er sprød, knasende og rig på smag og er en vidunderlig opdagelse. Salaten med arvtomater, burrata, vandmelon og basilikum og det berømte bistrokøkken med den berømte cæsarsalat med gult fjerkræ, laksetatar eller oksetatar med kniv er også fristende.
Hvad angår maden, så lad dig som os lulle ind i dagens ret, som viste sig at være en lækker grøn karry med rejer, da vi var der. Vi valgte også den fremragende og lækre Vittelo Tonnato.
Til dessert er der intet som de raffinerede kreationer af konditor Léandre Vivier, som sublimerer sommerens smag, fra den lækre Charlotte med jordbær og lavendel til den karakteristiske citrontærte eller Paris-Brest med puffede ris og mandler. Og selvfølgelig kan du ledsage denne lækre frokost med solrige cocktails. Bemærk, at de laver lækre alkoholfrie kreationer.
Alle retter fås à la carte eller som frokostsæt fra €39 og €49 for dagens forret, hovedret og dessert. Kort sagt, hvis man vil have et fortryllende mellemspil, et øjeblik i solen i Bourgognes elegante omgivelser, samtidig med at man har råd til det, er dette en god idé at notere sig.
Placere
Bourgogne i Paris
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Priser
Entrée + plat ou plat + dessert : €39
Entrée + plat + dessert du jour : €49
Anbefalet alder
From 18 years old
Officielt websted
www.leburgundy.com
Reservationer
widget.thefork.com
