Die kulinarische Szene in Paris ist ständig in Bewegung und hat mehr als einen Trick auf Lager, um Feinschmecker zum Träumen zu bringen. Und das gilt umso mehr, wenn es darum geht, (un)erwartete Kooperationen zu inszenieren, Residenzen von Köchen und Köchinnen in den Restaurants der Hauptstadt auszurichten oder temporäre Restaurants und Pop-up-Food-Restaurants zu eröffnen, die den Trends und Jahreszeiten folgen.
Es gibt nichts Besseres als diese zeitlich begrenzten Treffen, um das Talent einer ganz neuen Generation talentierter Köchinnen und Köche ins Rampenlicht zu stellen, schmackhafte Küchen aus anderen Ländern zu entdecken und die Chance zu haben, die Kreationen ausländischer Köchinnen und Köche zu probieren, die für ein paar Tage oder Wochen ihre Messer in Paris niederlegen.
Wenn Sie also immer auf dem neuesten Stand sein wollen, was die neuesten Trends und Neuheiten in Sachen Küche in Paris angeht, folgen Sie dem Reiseführer. Hier finden Sie die temporären Restaurants, die gerade geöffnet sind, Residenzen und Kooperationen, die Sie im Auge behalten sollten, und Food-Pop-ups, die Sie auf keinen Fall verpassen dürfen!
Ein karibisches Menü im Café Jacques parallel zur Ausstellung 'ZOMBIS, la mort n'est pas une fin' (ZOMBIS, der Tod ist kein Ende)
Im Rahmen der Ausstellung 'ZOMBIS, la mort n'est pas une fin' im Musée du Quai Branly lädt das Café Jacques den karibischen Küchenchef Jean-Rony Leriche vom 8. Oktober 2024 bis zum 16. Februar 2025 in seine Küche ein. [Mehr lesen]
Boom Boom Villette: Wir haben den ersten Food & Leisure Market im Herzen von La Villette getestet.
Boom Boom Villette ist DER erste Food & Leisure Market in Frankreich, der anstelle von Vill'Up in La Villette stattfindet und zahlreiche Restaurants und Freizeiteinrichtungen anbietet. Wir haben den Food-Bereich getestet und erzählen Ihnen davon! [Mehr lesen]
iRASSHAi: Der Concept Store, der der japanischen Küche in Paris gewidmet ist
Lebensmittelladen, Kantine, Café, Cocktailbar und bald auch ein bistronomisches Izakaya... Paris verfügt über eine neue Adresse für Feinschmecker, die der japanischen Küche in all ihren Formen den Vorzug gibt. Arrondissement der Hauptstadt, um die Türen von iRASSHAi zu öffnen, einem 800 m² großen Spot, der rund um die kulinarischen Kulturen Japans erdacht wurde. [Mehr lesen]
Residence Dame Jane beherbergt junge Gastronomietalente
Das Restaurant Dame Jane nimmt ab sofort junge gastronomische Talente für eine oder mehrere Wochen in seine Küche auf. Diese jungen Köche haben die Gelegenheit, ihre Küche zu präsentieren und sich zum ersten Mal in der Führung eines Restaurants zu versuchen. [Mehr lesen]
Food-Festivals und -Messen in Paris und der Ile-de-France, die Sie nicht verpassen sollten
Sind Sie auf der Suche nach einem Food-Festival oder einer gastronomischen Messe, die Sie jetzt besuchen sollten? Hier geht's zu den Geheimtipps in Paris und der Ile-de-France! [Mehr lesen]
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