Το χορτοφαγικό και vegan street food γνωρίζει μεγάλη άνθηση στο Παρίσι τελευταία. Πρέπει να πούμε ότι προσφέρει μια υγιεινή και ηθική εναλλακτική λύση στον κόσμο του fast-food, που δεν είναι ένας από τους πιο υγιεινούς και φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους διατροφής.
Πιάτα από διάφορες κουλτούρες, όπως τα φαλάφελ της Μέσης Ανατολής ή τα μεξικάνικα vegan tacos, προσελκύουν τους γευσιγνώστες που αναζητούν την πρωτοτυπία και τις παγκόσμιες γεύσεις. Αλλά ένα από τα δυνατά σημεία του χορτοφαγικού και vegan street food είναι επίσης η ικανότητά του να προσαρμόζεται στις τοπικές γεύσεις.
Για παράδειγμα, τα χορτοφαγικά μπιφτέκια διαθέτουν μπριζόλες λαχανικών με βάση τις φακές ή τα μπιζέλια, που σερβίρονται με σπιτικές σάλτσες που δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα, ενώ τα χορτοφαγικά μπολ γεμάτα με κινόα, ψητά λαχανικά και σπόρους απευθύνονται σε πελάτες που ενδιαφέρονται για την υγεία τους και την προστασία του πλανήτη.
Εστιάζοντας στα τοπικά και εποχιακά υλικά, μειώνοντας το αποτύπωμα άνθρακα και προωθώντας την υπεύθυνη γεωργία, το χορτοφαγικό φαγητό του δρόμου είναι αναμφίβολα μια από τις κουζίνες του μέλλοντος. Και για άλλη μια φορά, είναι σαφές ότι η χορτοφαγική και η vegan κουζίνα μπορεί να είναι ιδιαίτερα γκουρμέ, άτακτη, νόστιμη και γευστική.
Εδώ είναι τα καλύτερα μέρη για να φάτε χορτοφαγικό και vegan street food στο Παρίσι!
Galetezen: σπιτικό μπρετονέζικο φαγητό του δρόμου φτιαγμένο με αγάπη στο 9ο διαμέρισμα
Τι θα γινόταν αν μετατρέπαμε τις παραδοσιακές γαλέτες της Βρετάνης σε ένα αρμαρικανικό εστιατόριο γρήγορου φαγητού, με ένα twist; Μεταξύ του Gare du Nord και της Opéra Garnier, το Galetezen σερβίρει σπιτικές συνταγές και ζωντανές βραδιές. [Διαβάστε περισσότερα]
Mannie, το δημιουργικό χορτοφαγικό εστιατόριο street-food σε απόσταση αναπνοής από το Palais-Royal
Δημιουργικό 100% χορτοφαγικό φαγητό δρόμου; Αυτή είναι η εμπειρία που προσφέρει το Mannie, ένα γκουρμέ εστιατόριο με χαλαρή ατμόσφαιρα. Αυτό το ψήγμα στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού έχει κάτι για όλους, από τις πιο γλυκές απολαύσεις μέχρι τις εκπληκτικές ανακαλύψεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Les Tontons Veg, το vegan street-food εστιατόριο στο République
Στο Les Tontons Veg, ελάτε να ανακαλύψετε ένα πλήρως vegan μενού street-food. Από σπιτικά μπιφτέκια μέχρι τηγανητές πατάτες και νάγκετς, θα ανακαλύψετε φαγητό φτιαγμένο με αγάπη, ακριβώς κοντά στο République. [Διαβάστε περισσότερα]
Jimmy's Street Food, ο ναός του vegan street food
Στο Jimmy's Street Food, το φαγητό του δρόμου γίνεται φυτικό με γενναιόδωρα, σπιτικά πιάτα που δεν περιέχουν ζωικά συστατικά. Μια διεύθυνση που θα κερδίσει ακόμα και τους πιο απρόθυμους φαγάδες. [Διαβάστε περισσότερα]
Comptoir Veggie, η vegan καντίνα στο 12ο διαμέρισμα
Στη λεωφόρο Ledru Rollin, στο 12ο διαμέρισμα, οι λάτρεις του καλού φυτικού φαγητού θα βρουν ένα μικρό, ζεστό μέρος που είναι εν μέρει καφετέρια και εν μέρει καντίνα, το Comptoir Veggie. [Διαβάστε περισσότερα]
Burger Theory, νόστιμα vegan burgers
Ξεχάστε ό,τι νομίζετε ότι ξέρετε για τη φυτική διατροφή, γιατί στο Burger Theory, τα μπιφτέκια είναι γεμάτα γεύση και εντελώς σπιτικά. [Διαβάστε περισσότερα]
Τα κορυφαία χορτοφαγικά εστιατόρια στο Παρίσι
Ανακαλύψτε τα χορτοφαγικά εστιατόρια στο Παρίσι που προσφέρουν νόστιμα, γευστικά πιάτα! [Διαβάστε περισσότερα]
Το Παρίσι βρίθει από vegan εστιατόρια για να ευχαριστήσει τους vegans της πρωτεύουσας. Ανακαλύψτε τα εστιατόρια όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα πιάτα φτιαγμένα χωρίς ζωικά προϊόντα! [Διαβάστε περισσότερα]
Τα κορυφαία χορτοφαγικά εστιατόρια στο Παρίσι
Τα κορυφαία vegan εστιατόριά μας στο Παρίσι
