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Presto Fresco, la trattoria italiana familiar a dos pasos de Les Halles

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Por Laurent de Sortiraparis · Publicado el 15 de diciembre de 2021 a las 10:14
Amantes de la comida italiana, ¡ánimo! Vayamos a Presto Fresco para descubrir los buenos productos llegados directamente de Italia en esta bonita trattoria del distrito 1 de París, a dos pasos de Les Halles. Una trattoria que forma parte de una cooperativa de artesanos con productos 100% independientes y naturales distribuidos en un corto circuito.

¿Conoce Presto Fresco? Esta trattoria italiana familiar, experta en pizza napolitana y pasta fresca, le espera para degustar su sabrosa cocina llena de sol. Situado en el corazón de París, en el barrio de Les Halles, rue de Montmartre, el restaurante concentra a más de 20 productores de productos 100% italianos, miembros de una cooperativa de artesanos imaginada por Presto Fresco.

Una cooperativa que nació de una familia italiana, asociándose con múltiples artesanos procedentes de algunos pueblos de Campania. Guardan los mejores productos de su cosecha para cocinarlos con amor antes de compartirlos. Así nació el primer restaurante de la región en 1855. Otros dos restaurantes abrieron en la región décadas más tarde, sobre todo para preservar la calidad y el espíritu de la cooperativa.

Hace unos años, Angelo se trasladó a París y se enamoró de la ciudad. Dejó la cooperativa, pero consiguió convencer a sus miembros para que le enviaran parte de su producción a París, con el objetivo de abrir una tienda. En la carta, platos 100% italianos con productos 100% frescos, sanos y artesanales, directamente de la tierra de Dante: burrata, stracciatella, carpaccio di parma, insalata di polipo, antipasto di mare, pizzas napolitanas, pizzas foccaccia, pasta fresca o rellena... Todos los sabores de Italia están aquí. En cuanto a los postres, el famoso tiramisú napolitano, con pistacho o frutos rojos, la panna cotta con frutos rojos o el baba con Limoncello... Hay para todos los gustos.

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 9 de diciembre de 2021 a 9 de diciembre de 2024

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    14 Rue Montmartre
    75001 Paris 1

    Planificador de rutas

    Información sobre accesibilidad

    Acceda a
    Metro línea 4 estación "Etienne Marcel

    Tarifas
    Les desserts : €7 - €12
    Les pâtes fraiches : €12 - €19
    Les antipastis : €13 - €33
    Les pizzas : €14 - €17

    Sitio web oficial
    prestofresco.fr

    Etiquetas : Trattoria, parís 1, trattoria paris, guía de restaurantes pates fraiches, Guía de restaurantes italianos, terraza guía de restaurantes italianos, Barrio de Halles, guía del restaurante chatelet les halles, parís
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