Ohisse, vorstidele spetsialiseerunud restoran, mida saab kätte ja kaasa võtta.

< >
Kõrval Manon de Sortiraparis · Fotod Manon de Sortiraparis · Avaldatud 6. aprill 2021 kell 11.29
Brasserie Barbès'i juures asuv Deliveroo tarne- ja takeaway-restoran Ohisse pakub vorste kõikides vormides.

Kui me ütleme, et aligot vorst, praetud frankfurterid, vorstivõileivad, kodused merguez-vorstid... Kas see paneb suu vett jooksma? Jean Vedreine(Brasserie Barbès, Mansart, Sans Souci) ja Pierre Moussié(Bouillon Pigalle, Providence), kes avasid äsja Ohisse'i, uue restorani, mis tarnib vorstid Deliveroo kaudu ja võtab need Brasserie Barbès'ist kaasa.

Ohisse'i idee on pakkuda laia valikut häid vorste, alates Tarn'i piirkonna värsketest vorstidest kuni Galicia veiselihast valmistatud traditsiooniliste merguez'i vorstideni, trühvlivorstide ja ehtsate Frankfurdi vorstideni. Ja neile, kes armastavad ja hoolivad, pakub Ohisse isegi veganvorste .

OhisseOhisseOhisseOhisse

Ohisse'i vorstid, mis onpandud pehmesse kodumaisesse jaapani leivasse, tangzhongi, või isegi lehttainas, pärinevad parimatelt käsitöölistelt , nagu Maison Montalet, Les Jumeaux lihunikud Les Lilas ja Moving Mountains, mis on spetsialiseerunud taimetoiduliste vorstide valmistamisele.

Ohisse soovitab nende väikeste imede kõrvale lisada aligot, Puy läätsed, käsitsi lõigatud akordioni friikartulid, Choux-Choux (valge kapsa ja lehtkapsasegu) või riivitud porgandid tsitrusvinaigrette'iga.

OhisseOhisseOhisseOhisse

Ja magustoiduks on Ohisse välja pakkunud 4 kodust magustoitu, mida süüakse lusikaga Bretooni leivapõhjal: šokolaadi ganache, "chouchou des plages" ehk sidruni chantilly, suhkrustatud apelsinid ja vahukomm või vaarika ganache, matcha tee chantilly ja valge šokolaadilaastud, unustamata ka 100% vegan-dessert ananassikompoti ja kookose chantillyga.

OhisseOhisseOhisseOhisse

Kas soovid veidi vorsti?

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Alates 8. detsember 2020

× Ligikaudsed lahtiolekuajad: lahtiolekuaegade kinnitamiseks võtke palun ühendust asutusega.

    Koht

    2 Boulevard Barbès
    75018 Paris 18

    Marsruudi planeerija

    Ligipääsetavus

    Ametlik sait
    www.ohissegroup.com

    Reservatsioonid
    deliveroo.fr

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut