Le Gainsbarre, Maison Gainsbourg'i kohvik-restoran ja kokteilibaar

La Maison Gainsbourg, maja, mis oli 20 aastat Serge Gainsbourg 'i kodu ja mis on nüüdseks muuseumiks muudetud, on nüüd avatud. Mine Pariisi 7. linnaosas, rue de Verneuil 14, mis asub kunstniku endise kodu vastas, et avastada üks pealinna külastamist vajav aadress. See graffitiga kaetud maja, mis on paljude jaoks palverännaku koht, oli kunagi kuulsa kirjaniku, helilooja ja laulja kodu. Siin asub Gainsbarre, mis on päeval kohvik ja öösel klaveribaar. Muusikasõbrad ja teised ekstsentrilisust otsivad fännid, kes soovivad süüa, juua või veeta elavat õhtut, on see koht, kus nad peaksid olema.

Toitlustamise eest vastutab Gainsbarre'i gurmeemenüü eest Paris Society, kes on juba teinud koostööd Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo jaAbbaye des Vaux de Cernayga.

Gainsbarre'is viib teid maailma, kus aeg näib olevat peatunud. Mustad vildist seinad, mooni- ja vesiroosimustriga vaip ning mustaks lakitud moucharabieh-ekraanid loovad sooja ja intiimse atmosfääri. See ainulaadne koht pakub menüüd, mis on ühtaegu lihtne ja rafineeritud ning kõigile kättesaadav. Gainsbarre on inspireeritud Briti hotellide ja teetubade toateenindusmenüüdest ja pakub kergeid gurmeeroogi. Lõunaroogade hulka kuuluvad homaarirullid, croque-monsieur trühvlitega, krõbedad köögiviljad ja foie gras. Mereandide armastajatele on saadaval Cadoret #3 austrid ja lõhe gravlax.

• Loe ka
• Vihje 18.-24. novembri 2024. aasta nädalaks Pariisis: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas novembris 2024? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa

Gainsbarre'i lõunamenüü

Lõunasöögiks pakub Gainsbarre :

• Le Parisien: Prince of Paris'i sink, Comté A.O.P. 16 kuud.
• Verdure: krõbedad köögiviljad, ürdikreem.
• Sõrmevõileivad (trio): muna ja vesikress, kurk, lõhe.
• Croque-Monsieur: Emmentali juust, viilutatud leib, sink, trühvel.
• Foie Gras : Pardifoie gras, viigimoos, röstsai
• Homaarull : Brioche, krabid, avokaado, sidrunimajonees
• Trio Tarama : Trühvel, originaal, tobiko wasabi munad, blinid
• Coeur de Saumon : Gravlax, röstsai
• Austrid jääl : 6 austrit "n°3 Cadoret".
• Veinid klaasi kaupa (ainult lõunasöök) : Valik valgeid, roosasid ja punaseid veine

Gainsbarre õhtune menüü

• Verdure : krõbedad köögiviljad, ürdikreem
• Croque-Monsieur : Emmentali juust, viilutatud leib, sink, trühvel.
• Foie Gras : Pardifoie gras, viigimoos, röstsai
• Homaarull : Brioche, krabid, avokaado, sidrunimajonees
• Trio Tarama : Trühvel, originaal, tobiko wasabi munad, blinid
• Coeur de Saumon : Gravlax, röstsai
• Austrid jääl : 6 austrit "n°3 Cadoret".
• Purustatud kartulid kaaviariga : Baeri Imperial Caviar, 15g
• Kaviar : Baeri Impérial de Sologne

Gainsbarre'i magustoidud

• Fruits Rouges: maasikad ja vaarikad, vahukoor.
• Chouquettes à Partager: šokolaadikaste
• Šokolaadikook: Custard
• Gâteau de Voyage: Madeleine (serveeritakse 2 kaupa)
• Scones: paks koor, maasikamoos

Õhtu saabudes kõlavad esimesed klaverinoodid, mis mängivad bluusi- ja jazziklassikat, samal ajal serveeritakse kunstniku lemmikretseptidest inspireeritud kokteile. Kindlasti vaadake ka hittide (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...) originaalkäsikirju, mis põlevad taustal.