Porte D'Auteuil, mis asub otse Jean Bouini staadioni ja Roland-Garrose'i tenniseväljakute vahel, on linnaosa uusim aadress. Treize au Clubhouse ühendab endas samade kahe tüdruku bosside poolt Luksemburgi aedade kõrval avatud restorani Treize au Jardin vaimu ja selle linnaosa kindlatele omadustele omase sportliku atmosfääri.
Menüüs on midagi igale vanusele, kuid eelkõige kõikidele toitumisviisidele: tänu oma asukohale tenniseväljakute, ragbiväljakute, jalgpalliväljakute vahel... Treize au Clubhouse on otsustanud sportliku menüü kasuks, neile, kes soovivad lõunatada ilma liialdamata. 23 euro eest pakutakse sportlikku vormi, mis koosneb eelroast-pääroogist-dessertist, mida saab muuta vastavalt oma eelistustele: eelroaks hetke supp või salat, pearoog tärklisega (kinoa, pasta pesto/oliiviõliga, riisisegu) ja valkudega (suitsuvorst, 3 pahteldatud või praetud muna, grillitud ja marineeritud kana) või köögiviljadega ning magustoit teie valikul (Kreeka jogurt puuviljaga, lusikatäis jäätist või kodune banaanileib).
Treize au Clubhouse'i teleriekraanid, mugavad tugitoolid mängu vaatamiseks ja veidi vintage-tunnetusega baar on lihtsa, kuid tõhusa sisustuse ja menüüga nagu kodus. Kui päike taas välja tuleb, avavad Laurel ja Kaysa oma ilusa terrassi avalikkusele: vaatega Jean Bouini staadionile ( ja, kui üles saad, siis ka PSG staadionile) on see 16. arrondissementis täiesti uus koht, kus lõunapausi ajal päikest võtta.
Ka väikestele on midagi pakkuda: kuni 11-aastastele lastele on saadaval lastemenüü 10 euro eest: menüü sisaldab jooki, koduseid friikartuleid koos paneeritud kana, hakkliha või suitsuvorstiga ja magustoitu (lusikatäis jäätist või küpsist).
A la carte, kontseptsioon põhineb samadel väärtustel, peaaegu et Treize'i restoranide köögi mantra: tõeliselt värsked tooted, mahepõllumajanduslik toit, mis on hangitud lühikestest ringidest, et seada esikohale võimalikult palju "kohalikku söömist". Retseptide osas ei puudu menüüst ka loomingulisus: Laurel ja Kaysa on võtnud rahvusvahelisi retsepte ja andnud neile Clubhouse'is Treize'i väände. Tulemuseks on ülihea Caesari salat soolaste küüslaugukrutoonide ja jumaliku kastmega, südamlik Club Sandwich, mis sisaldab kuulsat BLT-d (peekonisalatitomat), mida serveeritakse koduste friikartulitega, ning unustamatu Chicken Plate, kus on peenelt paneeritud kana pekaanipähklitega ja mee-sinepikastmega... Menüüst saate valida eelroa-põhiroog või pearoog-dessert, mille hind on 19 või 22 eurot (sõltuvalt pearoa hinnast), või täismenüü, eelroa-põhiroog-dessert, mille hind on 24-27 eurot, koos päeva roa valikuga.
Detox-pausiks, täis vitamiine või lihtsalt söögi juurde, on menüü täis värskelt pressitud puuviljamahlu, mis on valmistatud tsitrusviljadest, porganditest, lehtkapsast, kurgist, ingverist... ja gurmeelattedest. Ja gurmeelatted. Valige roosa latte (meie lemmik) - tumepunane latte, mille värvus tuleneb lisatud kakaoga segatud peedipulbrist -, et nautida kuuma jooki, mis on nii toitev kui ka maitsev. Alternatiivina on olemas sügavmusta söe latte, roheline latte matcha ja suhkrustatud moringaga... Pühapäevasel brunchil, mis toimub igal pühapäeval kell 10.30-15.00, pakutakse ka maitsvat Treize Benedict'i (mida serveeritakse ka Treize au Jardin'is), Prantsuse röstsaia ja gurmeekooke, mida serveeritakse nende omatehtud vanilje vahukoorega.
Ühesõnaga, see on koht, kuhu minna silmad kinni, kogu nädala, kogu päeva ja igal juhul: värvilised toidud, hästi maitsestatud maitsed ja täismenüüd, millest piisab nii noorte kui ka vanade gurmaanide rahuldamiseks!
Värviline ja tasakaalustatud briti retseptide brunch Treize au jardin'ist
Värsked, maitsestatud tooted, mis on valmistatud armastusega: kui te peaksite kokku võtma Brunchi Treize au Jardinis, Jardin du Luxembourg'i vastas asuvas teeruumis, siis tõenäoliselt ütleksite just seda. [Loe rohkem]
Kuupäevad ja ajakava
-St 20. aprill 2023 Juures 31. detsember 2027
Koht
Kolmteist klubihoones
5 Avenue de la Porte Molitor
75116 Paris 16
Hinnad
Menu enfant : €10
Formule entrée-plat : €19 - €22
Formule plat dessert : €19 - €22
Sporty formula (entrée-plat-dessert sportifs) : €23
Formule entrée-plat-dessert : €24 - €27
Ametlik sait
www.instagram.com