Homaarirull on sümboolne roog, mis on pärit Ameerika Ühendriikidest, kus see leiutati 1920. või 1930. aastatel New Englandi piirkonna rannikulinnades, näiteks Bostonis, kus homaaripüük oli oluline tegevusala. Tänapäeval on homaarirullist saanud tänavatoitude põhitoit.
Homaarirull, mida serveeritakse kuumalt või külmalt, koosneb tavaliselt suurest homaarikogusest, mis on segatud majoneesikastme ja värskete ürtidega ning mida serveeritakse võiga määritud ja hoolikalt röstitud briochesaias. Mõned peakokad lisavad ka oma isikliku tooni, muutes originaalretsepti murulaugu, sidruni, punase sibula või vürtsidega.
Homaarirulli on maitsvat ja nüüdseks kogu maailmas populaarseks saanud ning seda saab nautida nii tänavatoidu kioskites kui ka šikides restoranides, sealhulgas Pariisis. Ei ole vaja ületada Atlandi ookeani, et saada suutäis sellest südamlikust ja lohutavast võileivast , mis on nii populaarne!
Et homaarirulli, mis on kaetud maitsvate värskete homaaritükkidega, ära süüa, järgige meie reisijuhti Pariisi parimate söögikohtade kohta!
Le Dali, Le Meurice'i elegantne gastronoomiline restoran, kus pakutakse prantsuse kööki.
Le Meurice'i lossi südames asuv restoran Le Dali ja selle Philippe Starcki kujundatud imposantne sisekujundus kutsuvad teid lõõgastuma ja nautima, ilma et peaksite selle eest hoolitsema. Peakokk Clémentine Bouchon serveerib hooajalisi prantsuse kööki, mis on põimitud prantsuse gastronoomia suurte klassikutega, mida kroonib peakokk Cédric Grolet' küpsetiste farandole. [Loe rohkem]
Lordy's Paris Club, inglise restoran Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel hotellis
Lõunasöök Lordy's Paris Clubis, hotellis Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel asuvas anglosaksi restoranis! [Loe rohkem]
The Blossom Arms, Alexandre Chapier'i inglise mereannid pubi
Kokk Alexandre Chapier on avanud Briti pubi The Blossom Arms, kus inglise kööki valmistatakse hoolikalt ja Guinness voolab vabalt. [Loe rohkem]
Francette: terrass Seine'i ääres ja veealune veinibaar, uus trendikas gurmeekoht Pariisis
Francette: jätke meelde selle nimi, sest sellest uuest Pariisi suvepäevakohast kuulete kindlasti palju. Otse Eiffeli torni ees sildunud XXL-paat pakub teile võimalust lõõgastuda kogu suve jooksul tänu kolmele ahvatlevale ruumile: katusel asuv penthouse, mis on hetkel avatud pehmel avamisrežiimil, seejärel prantsuse gastronoomiat pakkuv restoran, mis tuleb peagi avastada, ja lõpuks veealune veinipood! [Loe rohkem]
Bulot Bulot: Etienne Ryckeboer'i merekontor Pariisis
Kui sa armastad joodi ja mereande, siis suundu Pariisi 18. piirkonda, et avastada Etienne Ryckeboeri uus comptoir marin. Nimi? Bulot Bulot! [Loe rohkem]
Kus süüa head võileiba Pariisis? Meie head aadressid
Otsid head võileiba, mida nautida oma Pariisi jalutuskäigul? Siin on nimekiri headest võileivapoodidest, kus saab süüa kebabi, croque-monsieuri, burgerit, banh mi ja homaarirulle. [Loe rohkem]
Kus süüa head võileiba Pariisis? Meie head aadressid
