Et voi nauttia italialaisen keittiön parhaista herkuista vain Italiassa! Ranskan pääkaupungin sydämessä sijaitseva Il Carpaccio-ravintola palkittiinmaailman parhaan italialaisen ravintolan tittelillä Top 50 Italy 2024-tapahtumassa.
Tämä tunnustus on sitäkin merkittävämpi, koska se korostaa keittiömestareiden Oliver Pirasin ja Alessandra Del Faveron lahjakkuutta ja asiantuntemusta, sillä he ovat onnistuneet nostamaan pariisilaisen ravintolan maailman italialaisen gastronomian huipulle. Gran Galà della Cucina Italiana, italialaisen gastronomian johtava tapahtuma, on paljastanut maailman 50 parasta italialaista ravintolaa vuodelle 2024, ja Il Carpaccio on kärjessä.
Il Carpaccio sijaitsee arvostetussa Royal Monceau Raffles Paris-hotellissa ja tarjoaa kulinaarisen kokemuksen, jossa italialainen perinne kohtaa pariisilaisen hienostuneisuuden. Vieraita kutsutaan tutustumaan keittiöön, joka juhlistaa Italian aitoja makuja ja sisältää samalla nykyaikaisia piirteitä.
Il Carpaccion menestys, johon tutustuminen oli ihanaa, perustuu laadukkaiden raaka-aineiden, perinteisen käsityötaidon ja lämpimän, tyylikkään ilmapiirin alkemiaan. Rakkaudella ja tarkkuudella luodut ruokalajit ovat kunnianosoitus italialaisen keittiön monimuotoisuudelle ja rikkaudelle, mikä tekee Il Carpacciosta todellisen tämän kulttuurin lähettilään Ranskassa.
Tämä kunnianosoitus tulee aikana, jolloin italialainen gastronomia saa yhä enemmän kansainvälistä tunnustusta. Voiton myötä Il Carpaccio ei ole vain alansa huippuravintola, vaan siitä on tullut italialaisen kulinaristisen huippuosaamisen symboli Pariisissa, majakka, joka houkuttelee herkkusuita kaikkialta maailmasta.
Joka tapauksessa tämä titteli on kutsu tutustua italialaiseen keittiöön uudessa valossa, huippuosaamiseen omistautuneen tiimin silmin ja kyvyin. Oletko jo kokeillut sitä?
Paikka
Le Royal Monceau Raffles Pariisi
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Pääsy
M°Charles de Gaulle - Étoile
Virallinen sivusto
www.50topitaly.it
