20.-22. syyskuuta 2024 ruokaharrastajat kokoontuvat Carreau du Temple -tapahtumaan Food Temple -festivaalille, joka kokoaa yhteen kaikki hyvän ruoan ystävät! Kyllä, 7 menestyksekkään vuoden jälkeen Carreau du Temple tekee sen jälleen tänä syksynä!
Koko viikonlopun ajan kokit lähtevät ravintoloidensa keittiöistä valmistamaan maukkaita ruokia, mutta myös pitämäänkokkitunteja ja osallistumaan mestarikursseille. Tämän kahdeksannen kerran järjestettävän festivaalin aikana valokeilassa Kalifornia, ainutlaatuinen alue, jossa fuusiokeittiö on legioona, eri kulttuuriyhteisöjen sekoittumisen tulos.
Jälleen kerran tänä vuonna Food Temple isännöi 20 kulinaarista työpajaa, 10 mestarikurssia, 4 elokuvanäytöstä, 2 valokuvanäyttelyä, 1 kirjakauppa... kolmen päivän aikana kulinaarisia nautintoja. Tähän aurinkoiseen painokseen Carreau du Temple on kutsunut kalifornialaisia kokkeja, jotka ovat joko hiljattain muuttaneet pääkaupunkiin tai asuneet täällä jo useita vuosia.
Mukana ovat Mario Capunay ja Matthias GlopeEchosta, Orly Zeitoun Oliver Snack Attackista, Simon ja Sacha Will's Delistä, Carlos Moreno Paris-Mexicosta, Béatriz Gonzales Taco Mesasta, Caleigh Megless Schmidt Keïlistä, Davina Chang Bing Suttista , Alexander Southward Dersusta ja Mario Capunay Kissistä.
Ruokalistalla on pannukakkuja ja murskattuja hampurilaisia, tacoja ja California Rolls -rullia, ostereita ja hummerirullia sekä Talaé-baarin pääbaarimestari Fayçal Mokhchanen upeita cocktaileja. Food Temple tarjoaa myös paikallisten tuottajien markkinat, työpajoja, mestarikursseja, jooga- ja tanssikursseja sekä elokuvanäytöksiä, kuten lumoavan La La Land -elokuvan.
Tapahtuma täynnä löytöjä, joita ei kannata jättää väliin!
Päivämäärät ja aikataulut
- 20. syyskuu 2024 At 22. syyskuu 2024
Paikka
Carreau du Temple
4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Virallinen sivusto
www.lecarreaudutemple.eu
Lisää tietoa
Vapaa pääsy paitsi ateriat ja työpajat perjantaista 22 sunnuntaihin 24. syyskuuta 2023 (perjantai 18.30-23.00, lauantai 11.00-22.00, sunnuntai 11.00-17.00).
