Pariisin fuusioravintolat, parhaat valintamme

Ohella Manon de Sortiraparis · Kuvattua Manon de Sortiraparis · Julkaistu 18. maaliskuu 2024 klo 12:11
Ei, fuusiokeittiö ei ole vanhanaikaista! Tutustu Pariisin fuusioravintoloihin ja laajenna näköalojasi!

Keittiössä vapaudella ja luovuudella ei ole rajoja, ja fuusiokeittiö on tästä täydellinen esimerkki. Yhdistämällä eri keittiöiden ja kulttuurien tekniikoita, makuja, ainesosia ja ruoanlaittomenetelmiä (jotka saattavat ensi näkemältä vaikuttaa yhteensopimattomilta!) fuusiokeittiö koki kukoistuskautensa 1970-luvun lopulla.

Ranskassa fuusiokeittiön edelläkävijöinä toimivat huippukokit, kutenAlain Senderens ja Michel Guérard, jotka olivat nouvelle cuisine -keittiön merkkihenkilöitä. Viimeisten 15 vuoden aikana vanhentuneena pidetty improvisaation, kekseliäisyyden ja kokeilun keittiö on kuitenkin tehnyt paluun Pariisin ravintoloissa.

Nykyään pääkaupungin kaduilla ei ole yllättävää löytää pöytiä, joissa yhdistyvät ranskalaiset ja japanilaiset, ranskalaiset ja korealaiset maut, tekniikat ja tuotteet, mutta myös italialais-japanilaiset, italialais-tunisialaiset, intialais-libanonilaiset tai jopa japanilais-perulaiset ravintolat, kuuluisa Nikkei-keittiö, joka syntyi japanilaisten massiivisen maahanmuuton seurauksena Peruun 1800-luvun lopulla.

Haluaisitko laajentaa horisonttiasi ja tutustua näihin yllättäviin ja maukkaisiin yhdistelmiin? Tässä ovat parhaat osoitteet Pariisin fuusioravintoloille!

Pariisin parhaat fuusioravintolat:

Le Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos -  A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos -  A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos -  A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos -  A7C3436 HDR Le Georges, Centre Pompidoun trendikäs kattoravintola.
Le Georges on kattoravintola, jossa on tilava terassi Centre Pompidoun huipulla Pariisissa, ja sieltä on poikkeukselliset näkymät Eiffel-tornille ja Pariisin muistomerkeille. Tämä trendikäs paikka tarjoaa terveellisiä gourmet-ruokia, luovia cocktaileja ja iltaisin DJ-settejä. [Lue lisää]

Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman Aldehyde, keittiömestari Youssef Marzoukin gourmet-ruokaa, jossa on vahva tunisialainen maku.
Aldehyde, keittiömestari Youssef Marzoukin gourmet-ravintola, on syvästi koskettava löytö, jonka innoittajina ovat hänen lapsuusmuistonsa Tunisiasta. [Lue lisää]

Manigua, le restaurant-bar fusion cubain à Paris - DSC 1879Manigua, le restaurant-bar fusion cubain à Paris - DSC 1879Manigua, le restaurant-bar fusion cubain à Paris - DSC 1879Manigua, le restaurant-bar fusion cubain à Paris - DSC 1879 Bar-Restaurant Manigua, kuubalaistyylinen bistronomia Pariisin 9. kaupunginosassa.
Manigua on hämmästyttävä baari-ravintola Pariisin 9. kaupunginosassa, jossa tarjoillaan kuubalaistyylisiä ruokia maailman neljästä kolkasta. Upea kulinaarinen kokemus! [Lue lisää]

La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441 La Machine à Coudes, karibialaisvaikutteinen gourmet-ravintola Boulognessa (92)
Boulogne-Billancourtin tunnettu gourmet-ravintola La Machine à Coude on 13 toimintavuoden jälkeen keksinyt itsensä uudelleen keittiömestari Rémi Braflanin johdolla. Tästä lähtien voit nauttia rohkeasta Karibian-vaikutteisesta keittiöstä. Oletko valmis eksoottiseen kulinaariseen kokemukseen? [Lue lisää]

La fantaisie Restaurant -  A7C2571 HDRLa fantaisie Restaurant -  A7C2571 HDRLa fantaisie Restaurant -  A7C2571 HDRLa fantaisie Restaurant -  A7C2571 HDR Fantaisie-ravintola ja sen uudistettu ruokalista
Dynaamisella rue Cadet -kadulla, Pariisin 9. kaupunginosassa, sijaitsee suuri, vehreä ravintola, jossa on piilotettu terassi Hôtel Fantaisie -hotellissa. Lähdemme tutustumaan uuteen ruokalistaan, jossa sekoitetaan ranskalaista ja kansainvälistä ruokaa. [Lue lisää]

Mido Paris - Assortiment sashimiMido Paris - Assortiment sashimiMido Paris - Assortiment sashimiMido Paris - Assortiment sashimi Mido Paris, kaunis ja hyvä nikkei-ravintola Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile -hotellissa.
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile esittelee ravintolan, Mido Paris -nimisen nikkei-pöydän. Kuten tuntijat ovat varmaan huomanneet, kyseessä on Rivieralla sijaitsevan kulttiosoitteen pikkusisko. Joten, mikä on tuomio? [Lue lisää]

Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu Moon Fusion, Mugung-tiimin hämmästyttävä italialais-japanilainen fuusiokeittiö.
Mugung-tiimi avaa toisen osoitteen, Moon Fusionin. Tällä kertaa ei keskitytä korealaisiin klassikoihin, vaan fuusio-ruokaan, jossa yhdistyvät Italia ja Japani. [Lue lisää]

Jōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à Opéra Jōyō, aasialais-amerikkalainen fuusiokeittiö Opérassa
Jōyō tarjoaa aasialais-amerikkalaista fuusiokeittiötä vain kivenheiton päässä Opéra Garnierista. [Lue lisää]

Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake Mojju, ranskalais-korealainen ravintola, jota johtaa keittiömestari Thibault Sombardier.
Keittiömestari Thibault Sombardier on avannut Mojjun, korealaisen ravintolan ranskalaisella twistillä. [Lue lisää]

Vendredis jazz Dos AlmasVendredis jazz Dos AlmasVendredis jazz Dos AlmasVendredis jazz Dos Almas Dos Almas, Villa Marquis -hotellin espanjalainen ravintola ja sen jazz-illat Kultaisessa kolmiossa
Villa Marquis -hotellin ravintola Dos Almas kutsuu sinut pakenemaan Iberian maille Kultaisen kolmion sydämeen. Ruokalistalta löydät värikkäitä ja tyylikkäitä ruokia, joissa yhdistyvät espanjalainen intohimo ja ranskalainen kulinaristinen taito, kaikki gourmet- ja eksoottisten makujen räjähdyksessä. Äläkä jätä väliin live-jazz-iltoja joka perjantai! [Lue lisää]

Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542 Ravintola Cellar: paikallinen nugetti, jossa tarjoillaan ranskalaista ruokaa japanilaisella aksentilla.
Koukuttava osoite! Vain kivenheiton päässä Cirque d'Hiveristä sijaitseva Cellar-ravintola on naapurustossa sijaitseva nugetti, joka tarjoaa suuria yllätyksiä herkkusuille, jotka uskaltavat poiketa sinne. Täältä löydät ranskalaista ruokakulttuuria japanilaisilla mauilla höystettynä ystävällisessä ympäristössä, jossa vallitsee hyvä huumori. [Lue lisää]

OMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchi OMA, herkullinen ranskalais-korealainen ravintola, jota johtaa keittiömestari Ji-Hye Park Château des Fleurs -hotellissa.
Château des Fleurs -hotellin sydämessä sijaitseva OMA-ravintola tarjoaa keittiömestari Ji-Hye Parkin kahden kulttuurin risteyskohdassa lyhyen ranskalais-korealaisen inspiroiman menun. Osoite, joka ansaitsee varmasti tulla tunnetummaksi. [Lue lisää]

Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées Riviera Fuga, Seine-joella kelluva italialais-japanilainen ravintola, joka on yhtä kaunis kuin herkullinenkin.
Tuskin avattu kelluva ravintola Riviera Fuga on jo vakiintunut Seinen rannalle, ja sen keittiössä yhdistyvät italialaiset ja japanilaiset vaikutteet. [Lue lisää]

Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques Akabeko, keittiömestari Yasuo Nanaumin ranskalais-japanilainen esittelytilaisuus Saint-Germain-des-Présissä.
Keittiömestari Yasuo Nanaumin uusi lippulaiva Saint-Germain-des-Présissä sijaitseva Akabeko yhdistää tyylikkäästi ranskalaisen ja japanilaisen gastronomian. [Lue lisää]

Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710 Tomahawk, Courbevoien halal-ravintola, joka tarjoaa poikkeuksellista lihaa.
Tomahawk on Courbevoien lihansyöjien paikka. Täältä löydät halal-ruokalistalta suolattua ja savustettua lihaa, hampurilaisia ja grillattua lihaa sekä ruokalajeja, jotka leikittelevät suosikkisyyllisyyksiemme kanssa ja joihin voi yhdistää alkoholittomia cocktaileja. [Lue lisää]

Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune Perception, keittiömestari Sukwon Yongin herkkä ranskalais-korealainen keittiö.
Perceptionissa keittiömestari Sukwon Yong luo bistronomisia ruokia, joiden juuret ovat ranskalaisessa terroirissa ja joissa on hienovaraisia korealaisia vivahteita. [Lue lisää]

IsmailIsmailIsmailIsmail Ismaïl, värikäs ja herkullinen intialais-libanonilainen keittiö.
Ismaïl-ravintolassa yhdistyvät kaksi keittiötä, joilla on paljon yhteistä. Intialainen ja libanonilainen keittiö yhdistyvät värikkäissä, mausteisissa ja maukkaissa ruokalajeissa. [Lue lisää]

Jun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photos Jun: japanilainen fuusioravintola Saint-Germain-des-Présin sydämessä.
Oletko valmis lähtemään gourmet-matkalle Japaniin? Suuntaa Pariisin legendaarisessa Saint-Germain-des-Présin kaupunginosassa sijaitsevaan Juniin nauttimaan kahden lahjakkaan japanilaisen keittiömestarin, Shu Hasegawan ja Yoshifumi Moritan, fuusio-keittiöstä. [Lue lisää]

Vesper été 2022Vesper été 2022Vesper été 2022Vesper été 2022 Vesper, Lucas Felzinen upea Nikkei-ravintola
Vesper on ravintolan nimi, joka herättää 7. kaupunginosan henkiin Lucas Felzinen nikkei-keittiöllä ja sen upealla ympäristöllä, jossa on kaksi tunnelmaa juhlallisiin iltoihin. [Lue lisää]

Uma Nota - 2022Uma Nota - 2022Uma Nota - 2022Uma Nota - 2022 Uma Nota, japanilais-brasilialainen keittiö, eksoottisia cocktaileja ja villejä juhlia
Mikä omaperäinen avioliitto! Uma Nota esittelee japanilais-brasilialaista ruokaa värikkäässä ympäristössä, jossa järjestetään villejä juhlia useana iltana viikossa. [Lue lisää]

Selva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiver Selva, perulainen baari ravintola nikkei
Selva on tämän Pariisissa sijaitsevan eteläamerikkalaisen ravintolan nimi. Suuntaa 5. kaupunginosaan, Musée de Clunya vastapäätä sijaitsevaan ravintolaan nauttimaan omaperäisiä latinalaisruokia, jotka tuoksuvat hiillokselta ja mausteilta. [Lue lisää]

Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022Patio Opéra - 2022 Le Patio Opéra, moitteetonta korsikalais-italialaista ruokaa yksityisellä, vehreällä sisäpihalla.
Patio Opéra on yksityinen, vehreä ja gourmet, ja se tekee kaikkensa viettääkseen vieraansa. Täällä voit nauttia moitteetonta italialaista ja korsikalaisvaikutteista ruokaa ajattomassa ympäristössä kaukana kaupungin hälinästä. [Lue lisää]

Photos : To Restaurant ParisPhotos : To Restaurant ParisPhotos : To Restaurant ParisPhotos : To Restaurant Paris TÔ-ravintola, ranskalais-japanilaisen keittiön ydin Pariisissa.
TÔ Restaurant on Canal Saint-Martinin varrella sijaitsevan maukkaan ravintolan nimi. Lähdemme tutustumaan tähän ranskalaiseen ravintolaan, jossa on japanilaista makua ja jossa painotetaan tuoreita, hyvin valmistettuja tuotteita. [Lue lisää]

ShiroShiroShiroShiro Shiro, fuusioravintola Saint-Germain-des-Présissä
Kuka sanoi, että fuusiokeittiö on kuollut ja juuttunut 1900-luvulle? Shirossa keittiömestari Hiroyuki Ushiron keittiö on sekoitus ranskalaista bistronomiaa ja japanilaisia vaikutteita. [Lue lisää]

La Bibimerie - Paris 10La Bibimerie - Paris 10La Bibimerie - Paris 10La Bibimerie - Paris 10 La Bibimerie, ranskalais-korealainen versio bibimbapista.
La Bibimerie on Pariisin 10. kaupunginosassa sijaitseva ravintola, joka varmasti herättää makuhermosi. Ravintolassa tarjoillaan kuuluisaa korealaista ruokalajia, Bibimbapia, mutta ranskalaisella twistillä. [Lue lisää]

A mi-chemin, la cuisine fusion franco tunisienne étonnante de Nordine LabiadhA mi-chemin, la cuisine fusion franco tunisienne étonnante de Nordine LabiadhA mi-chemin, la cuisine fusion franco tunisienne étonnante de Nordine LabiadhA mi-chemin, la cuisine fusion franco tunisienne étonnante de Nordine Labiadh Mi-Chemin, yllättävä ja antelias ranskalais-tunisialainen fuusiokeittiö.
A Mi-Chemin sijaitsee kivenheiton päässä rue Daguerresta 14. kaupunginosassa, ja se vie meidät Tunisin ja Pariisin väliselle matkalle tutustumaan keittiömestari Nordine Labiadhin ja hänen vaimonsa Virginien keittiöön. Ihana tarina, johon kannattaa tutustua. [Lue lisää]

Hyödyllinen tieto
Kommentit
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi