Installés depuis mars 2017 rue de Médicis, juste à la sortie du Jardin du Luxembourg, Jean Pierre Dewerpe et Djamal Nasli Bakir sont deux gourmands satisfaits de leur bébé. Son nom : Choco Factory, un concept entre la chocolaterie et le café de quartier, où le chocolat est roi !
Avant d'ouvrir cette adresse, ils ont parcouru les Etats-Unis, le pays des concepts surprenants et la Suisse, la patrie des marmottes qui mettent le chocolat dans le papier d'alu. Puis, avec des idées plein la tête, ils sont revenus à Paris. Le maître-mot ? Gourmandise. L'ingrédient ? Le chocolat !
Dans cette adresse à l'aspect café parisien, les gourmands peuvent assouvir leurs envies de chocolat. Du chocolat, en veux-tu en voilà : il coule dans trois fontaines, il décore des gâteaux, il va même jusqu'à être en couleur de fond... chez Choco Factory, ils vivent leur passion à fond.
Les petits sont absorbés par les pots de friandises dès l'accueil (on vous parle de leur utilisation dans une chocolaterie dans un instant).
De notre côté, on remarque le tableau noir avec la vingtaine de tasses présentant les boissons à boire sur place (mais sans les prix): chocolat Speculooso, choco cookie macchiato ou le classique chocolat et Marshmallows, (idéal pour l'hiver !) et à côté d'elles, la carte des freakshakes, des milkshakes démoniaques au chocolat, qui peuvent être personnalisés avec TOUTES les friandises (vous savez, celles que les (grands) enfants ont repéré dès l'entrée)...
Le fondateur, Jean Pierre Dewerpe, nous invite alors à nous asseoir pour nous apporter la carte. Et là, grosse découverte, de la folie pure. Choco Factory ne fait pas que des chocolats à boire : fondue au chocolat et fruits, glaces à l'italienne recouvertes de chocolat (la trempette), cornet de crêpes avec bananes, fraises,chantilly et chocolat, cheesecake, cookins, un mix dingue entre le muffin et le cookie...le paradis (ou l'enfer, pour les plus gourmands!)
C'est simple, on a cru devenir folles et quand il nous a expliqué qu'on pouvait créer sa propre tablette de chocolat avec les friandises de l'entrée, alors on a hurlé ! Comment choisir, speculoos, fraises tagada, amandes pralinées, plus de 40 pots nous attendent et il faut en choisir 3, 3 pour le trio parfait. Pour nous, ce fut pralines roses, framboises confites et marshmallow pour un plaisir assumé à 5,5€...
De sortie de cette boutique de l'enfer, on ne résiste pas, on goûte, et là, c'est le paradis... Découvrez ce moment en vidéo !
Infos pratiques :
Site internet : Choco Factory
Lieu : 13 rue de Médicis, 75006 Paris
Horaires : 8h30-20h tous les jours
Tarifs :5,5€ la tablette de chocolat, 5,5€ le boissons chocolat chaud, 9€ le freakshake
4,2€ la glace trempette, 7,5€ la rose de crêpes, 18€ la fondue pour 2
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Choco Factory
13 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Accès
RER B - Luxembourg
Tarifs
la trempette : 4,2€
boissons chocolat chaud : 5,5€
la tablette de chocolat : 5,5€
la rose de crêpes : 7,5€
freakshake : 9€
fondue pour 2 : 18€
Âge recommandé
À partir de 3 ans
Durée moyenne
1 h
Site officiel
www.choco-factory.com
Plus d'informations
Horaires : 8h30-20h tous les jours
