Envie de se faire plaisir avec des pâtisseries qui sortent de l’ordinaire ? A l’occasion du Festival du Cinéma américain de Deauville, Christophe Adam propose aux papilles des gourmets des éclairs en édition limitée aux couleurs des États-Unis signés L'Eclair de Génie, du 31 août au 9 septembre 2018.
Des pâtisseries en hommage à Andy Warhol et au drapeau américain que les becs sucrés peuvent venir déguster aux hôtels Barrière de Deauville, Le Normandy et le Royal, aux restaurants appartenant au groupe (La Belle Epoque, La Folie Douce, etc.), mais également dans les différents boutiques et spots de la capitale, et consacrés à la célèbre pâtisserie française réinventée par Antonin Carême.
Le chef propose ainsi quatre éclairs aux parfums savoureux : caramel au beurre salé, passion-framboise, citron-yuzu et chocolat. Des gourmandises accompagnées de quatre décors inédits autour des thèmes du festival de Deauville.
Des éclairs que la rédaction a pu tester et en a savouré chaque bouchée. On apprécie tout particulièrement l’éclair au caramel au beurre salé, mais également le moelleux de la pâte à chou qui nous a fait fondre de plaisir. Des gourmandises à savourer sans modération en famille, entre amis ou entre collègues. On se fait une petite dégustation, les amis ?
Dates et Horaires
Du 31 août 2018 au 9 septembre 2018
Lieu
L'Eclair de Génie
14 Rue Pavée
75004 Paris 4
Accès
Métro Saint Paul
Tarifs
la boite de 4 éclairs : 12€
Site officiel
leclairdegenie.com
