Alerte gourmande ! Pour ce Noël 2020, les hôtels parisiens mettent la main à la pâte pour enchanter cette période festive. Du Ritz au George V en passant par le Bristol, ils ouvrent tour à tour leurs comptoirs à pâtisseries, disponibles à emporter. C'est le bon plan idéal pour découvrir le savoir-faire de grands chefs parisiens.
Cette fois on vous emmène du côté du 16ème arrondissement, à quelques pas du métro Rue de la Pompe, en direction du Brach Hotel. Dans ce spot chaleureux, la magie des fêtes est bien présente et elle se célèbre aussi dans la gourmandise. Une fois avoir franchi l'entrée décorée pour l'occasion, on s'engouffre sur la droite, dans le restaurant de l'hôtel pour découvrir un beau comptoir à pâtisseries.
Ici on déguste les créations très gourmandes de Yann Brys, le chef pâtissier de l'ensemble des hôtels du groupe Evok auquel appartient le Brach. Cela inclue donc également le Nolinski, le Sinner mais aussi Cour des Vosges. Parmi les plus grands succès du Meilleur Ouvrier de France se trouvent la tarte citron meringuée, le tiramisu revisité et l'indétronâble Mont-Blanc. Au total, c'est une dizaine de pâtisseries qui vous y attendent.
Mais ce n'est pas tout. On y retrouve également l'une des grandes spécialités du chef, à savoir les cakes. Il en existe deux versions : la classique au citron et la chocolatée. Enfin, on peut également venir y acheter sa bûche de Noël parmi les différentes créations du chef Yann Brys. Cette année, la collection a pour terme le sapin de Noël que l'on retrouve sous différentes formes et différentes saveurs originales. On vous en dit plus ci-dessous :
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
À partir du 14 décembre 2020
Lieu
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Site officiel
brachparis.com
